蜆子肉蒸蛋
偶然發現蜆子肉蒸蛋可以如此美味，營養又方便，補鈣佳品！蜆子肉一定要選無沙的。用料蜆肉約50克雞蛋兩個雞精半勺味事達醬油適量蜆子肉蒸蛋的做法取50克蜆子肉放清水中浸泡5-10分鐘準備兩個雞蛋將雞蛋打入碗中加入浸泡好的...
酒蒸白蜆子
新鮮肥美的白蜆子，快來嚐嚐吧用料姜4片白蜆子1斤朗姆酒2勺酒蒸白蜆子的做法白蜆子洗淨表面，清水浸泡半天，中途換幾次水切薑絲備用將白蜆子加入鍋中，並放入薑絲加朗姆酒2大勺（可根據自己口味增減），本來應該加清酒，但家裏沒有了...
蜆子蒸蛋
用料蜆子300克雞蛋3個生抽1勺香油1勺姜2片蜆子蒸蛋的做法蜆子洗淨做水加入薑片，水開下蜆子煮到開口後關火，取出蜆子，湯晾涼將蜆子擺入碗裏打三個雞蛋，按1比1.5的比例放入涼透的湯，不用加鹽，倒入碗裏蓋上保鮮膜，用牙籤扎空蒸...
幹炸蜆子肉
用料蜆子肉200克左右雞蛋1個玉米澱粉1勺鹽1小白胡椒粉1小勺料酒1勺麪粉半勺幹炸蜆子肉的做法蜆子肉用清水泡10分鐘，清洗乾淨，控水，加入1小勺鹽，1小勺白胡椒粉，1勺料酒拌勻加入1個雞蛋，1勺玉米澱粉，半勺麪粉抓拌均勻，備用鍋中...
酒蒸蜆子
用料蒜瓣薑片蔥根清酒蜆子幹辣椒黃油酒蒸蜆子的做法原料加工爆鍋加清酒煮黃油酒蒸蜆子酒蒸蜆子酒蒸蜆子...
蜆子肉炒蛋
用料蜆子肉200克雞蛋3個尖椒1個鹽半勺雞精少許蜆子肉炒蛋的做法蜆子肉解凍後洗乾淨，把水擰乾尖椒切塊雞蛋打散熱油後倒入蜆子肉，鋪平煎至底部變黃倒入尖椒翻炒至有香味把尖椒和蜆子肉在鍋裏鋪平，倒入蛋液。底面熟了後翻...
（花甲肉）蜆子肉煎蛋🍳
快速消滅鵪鶉蛋，早餐十分鐘搞定👍用料蜆子肉適量鵪鶉蛋n個鹽2克麪粉10克純淨水30克蔥花適量（花甲肉）蜆子肉煎蛋🍳的做法準備好食材，鹽直接加入蛋裏。鵪鶉蛋打好，放入蜆子肉和蔥花。加麪粉。加水，拌勻。鍋裏刷油，中火。舀一勺...
蒜薹蜆子肉
爲了湊單買了一袋熟的蜆子肉，今天決定吃了它！以前愛吃蒜薹炒魷魚，蜆子和魷魚都是海里的，用蒜薹錯不了！用料蒜薹1把，切碎了夠兩個人吃的就行熟蜆子肉125克蒜2-3瓣幹辣椒2個姜或姜粉2片或一小勺生抽2勺料酒2-3勺蒜薹蜆子肉的...
欖醬蒸蜆肉
從小孩開始，奶奶和外婆三不五時就會做這道菜下飯～一直很喜歡這道菜～現在嫁作人婦～也希望能做出她們的味道用料蜆肉250g欖醬適量姜適量糖適量鹽適量油適量蔥少許，不喜歡可以不要欖醬蒸蜆肉的做法先將蜆肉洗淨，要洗三～四次水，每...
蜆子蒸蛋羹
愛生活愛美食用料蜆子十來個雞蛋2個溫水適量生抽1勺香油1勺蜆子蒸蛋羹的做法蜆子洗淨焯水，開口以後撈出擺盤，這個可以隨意擺隨心情擺愛怎麼擺都可以噠哈兩個雞蛋打散，加適量溫水(溫度大約40.50°度左右)，打拌均勻，用濾網過...
椒鹽蜆子肉
家裏親戚在tb上買的蜆子肉（冷凍的），花甲什麼的指望不上了，這個方子用了很多次，沒毛病（有問題給我留言啊，打臉了😂）用料食材：蜆子幹250g配料：青紅椒、洋蔥各一個調料：鹽、料酒、澱粉、食用油、椒鹽適量椒鹽蜆子肉的做法將蜆子幹提...
黃蜆子蒸蛋羹
忘記照步驟圖了，很簡單快手的一道菜，孩子非常喜歡吃。用料雞蛋3個溫水蛋液的二倍黃蜆子十多個鹽一點點醬油一勺黃蜆子蒸蛋羹的做法把黃蜆子提前用水泡一個小時，放一點鹽，吐沙。鍋加冷水，放入黃蜆子，煮開就可以了，撈出來過涼...
蜆子蒸雞蛋羹
用料雞蛋4個蜆子適量水180克食用油2小勺蜆子蒸雞蛋羹的做法幾個蜆子煮一下，稍微開口就關火擺在盤子底部雞蛋打散，加入水和食用油兩勺過濾兩遍到裝蜆子的容器中上鍋中蒸5分鐘左右，（根據自己蒸鍋容器調節）出鍋倒入六月鮮8克...
香菇蒸蜆肉
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的300道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。今天這個蜆子肉的含鋅量就非常高其他貝殼類的食物都可...
涼拌蜆子肉
蜆子一定要買大的不然你都看不見用料肉蜆子肉克蒜兩三瓣香油一丟丟勺香菜幾根醋一勺勺雞精不吃勺洋蔥半顆個醬油一勺白糖兩勺克鹽14年搶鹽還剩的克辣椒油隨你涼拌蜆子肉的做法蜆子先放水裏加幾滴油把沙子吐出來然後就...
清蒸白蜆子
用料白蜆子1斤蔥根薑片料酒1勺生抽2勺醋1勺香油1/2勺雞精1/2勺鹽1勺清蒸白蜆子的做法白蜆子用水泡一下，水裏放鹽，滴幾滴食用油，讓白蜆子充分吐沙，然後洗刷乾淨。生薑切片，蔥切段。薑片鋪盤底，放白蜆子和蔥段，澆料酒，蒸鍋上汽，...
爆炒蜆子肉
用料蒜瓣2姜4片花椒少許青椒少許小米椒少許洋蔥半個料酒少許生抽少許鹽適量爆炒蜆子肉的做法蜆子肉沸水煮一分鐘準備配料，洋蔥切好；小米椒青椒幾片姜一點蒜。下油，下配料炒香，配料炒香以後放洋蔥，洋蔥炒一分鐘左右，洋蔥味道...
炒蜆子肉
網上購物湊單買了一袋獐子島蜆子肉，以往會用來做湯，這次不想再出門買配料了，於是想到炒了吃，沒想到特別鮮美下飯，與大家共享。用料油少量底油生抽1勺鹽少許姜3片料酒半勺蜆子肉250克糖少許鮮辣椒1個蒜2瓣炒蜆子肉的做法蜆...
清蒸蜆肉
用料蜆肉500克小蔥2棵清蒸蜆肉的做法清洗好的蜆肉擠幹水份，鋪入碟子裏。將薑蓉撒上，煮飯時把蜆肉一起放入蒸，或者涼水放入水開後蒸8分鐘。把蔥花撒上蒸好的蜆肉上面，起油鍋下蒜蓉炒香，將熱油往蔥花上澆立刻聞到香味！OK...
辣炒蜆子肉
爲愛吃辣的你用料蜆子肉克洋蔥絲蒜末辣椒丁紅辣椒絲辣炒年糕醬辣炒蜆子肉的做法燒油放入洋蔥絲炒黃~洋蔥絲炒黃的話把蜆子肉，辣椒丁，紅辣椒絲一起放鍋裏翻炒1分鐘~配醬：往鍋裏放入少量辣炒年糕醬翻炒2分鐘就可以開吃嘍(...
蒸花蜆蛋羹
超快手的一款美味家常菜。用料雞蛋液150克花蜆12只煮花蜆水160克蔥2根薑片2片鮮醬油少許香油少許蒸花蜆蛋羹的做法花蜆用鹽水浸泡2個小時以上，吐盡沙，用刷子清洗乾淨。奶鍋內放入薑片和蔥條，倒入適量的水（配方外），燒開。放...
酒蒸黃蜆子
都是酒蒸蛤蜊的菜譜，可是人家喜歡吃肥美的黃蜆子呀！用料黃蜆1斤姜2片清酒30-40ml油少量青蔥點綴用酒蒸黃蜆子的做法黃蜆子提前吐沙，外殼刷淨。鍋中放油，油熱後放薑片炒出香味，倒入洗淨的黃蜆子翻炒幾下。倒入清酒，蓋上鍋蓋...
茄子燉蜆肉
茄子燉蜆肉，在公司附近飯店吃過的一道菜，第一次吃就把我的胃抓住了，原來茄子可以做的如此鮮香呢，之後每次去這家吃飯都必點這道菜，回家自己試着做了一下，成功啦，樓先森說比飯店味道還好，菜譜和大家分享下😋🍆🍆🍲用料青茄子一...
花蜆蒸蛋
在紐約華人超市買不到文蛤，所以就用了花蜆。根據視頻提示和自己稍加改動，學做了這道菜。用料花蜆、雞蛋、鹽、料酒、麻油、蔥、姜、枸杞子花蜆蒸蛋的做法將花蜆用鹽水浸泡2小時以上，讓花蜆吐盡泥沙，再用刷子將花蜆表面清...
沙蜆蒸水蛋
用料牡蠣250克雞蛋3個六月鮮輕鹽牡蠣醬油1勺沙蜆蒸水蛋的做法把焯好水的沙蜆平鋪在碟子底部雞蛋打散，把掉沙蜆的水留起來備用，一會會用這水混合蛋液蛋液過濾至沙蜆碟中，水開上鍋蒸8分鐘出鍋淋上六月鮮輕鹽牡蠣醬油，味道鮮...