中式冷麪
夏日裏的一絲涼意用料麪條600克芝麻油適量花生醬適量李錦記薄鹽生抽醬油少量康樂醋少量中式冷麪的做法將麪條放入微波爐中視情況正反加熱5分鐘。（若直接買的生冷麪除外）鍋中倒入適量的水，煮開後放入麪條，煮至軟硬適中撈出...
韓式冷麪（韓國冷麪）
廚友們好久不見，這道冷麪可能會比平時的菜譜多費些功夫，適合週末或者有充足時間的時候來操作。這篇的用料是詳細版，食材都特別好買～～～我們做的是兩個人的量，大家可以依據自己的食量進行增減。我也會在最後附上簡易版的操作方...
中式蕎麥冷麪
突發奇想買了蕎麥麪，看了一下別人家菜譜，牛肉湯蘋果日本醬油白芝麻辣椒油白醋我都沒有，自己就把幾個覺得可行菜譜裏的做法拼了一下，味道反而很好吃呢，如果你也和我一樣嫌麻煩想偷懶的話，可以試試這個哦。用料醬油兩小勺，小勺...
中華冷麪
用料玉米絲瓜冷麪番茄火腿中華冷麪的做法材料切玉米冷麪加冰塊炒絲瓜好了...
日式中華冷麪
重慶酷暑難耐，來一碗清爽的中華冷麪，冷麪其實是一道日式料理，滿口的花生醬香，第一次做，味道把我驚豔了！用料雞蛋二個黃瓜適量醬油適量味噌適量勺果醋適量勺蜂蜜適量海鹽或粉鹽少量花生醬適量培根一片雞胸肉絲適量冰凍藍莓適...
冷やし中華（冷麪）
（2人份）用料麪條2個黃瓜1/2根雞蛋(做蛋皮)1個鹽少許火腿片4片蟹肉棒2根清湯70cc醬油50cc醋60cc砂糖20g雞粉少許麻油1小匙辣油（隨意）黃芥末（隨意）冷やし中華（冷麪）的做法蛋加鹽少許打散，平底鍋加少許油，倒入蛋液做成蛋皮分別將黃...
日式冷麪～
很適合懶人整～我第一次創建～表達不是很好用料意大利麪條沙拉醬紫菜八爪魚日式冷麪～的做法將意粉煮熟，後用冷水浸泡一會撈上來將沙拉醬，八爪魚，紫菜，一起攪拌就完成～小貼士放冰箱一陣凍些很適合夏天吃喔...
老式麪包（中種冷藏法）
鬆軟香甜，奶味十足的老式麪包，方子根據自由姐的改動而來。用料中種麪糰高筋麪粉210克低筋麪粉90克牛奶200克酵母6克細砂糖25克主麪糰高筋麪粉210克低筋麪粉90克全蛋液90克牛奶60克（自行調節）奶粉25克細砂糖80克鹽6克黃油7...
冷やし中華/日式中華冷麪
2人份用料本つゆ，萬字面汁鰹魚昆布高湯汁4倍濃縮100ml水250ml砂糖2tablespoon醋4tablespoon胡麻油1teaspoons芝麻適量雞蛋2只印度小黃瓜2個鴨腿(or火腿片)1只拉麪2人份蟹足棒3-4個冷やし中華/日式中華冷麪的做法調味料...
中華冷麪（ 冷やし中華）
中華冷麪（冷やし中華），在日本是夏季午餐中非常受歡迎的一道經典日式中華麪點。淋在面上的醬油是用昆布出汁、薑汁、檸檬汁等調製的，味道爽口醇厚。面澆頭可根據各人的喜好加葷、素、蔬菜等食材來搭配。用料材料（2人份）新鮮...
日式涼拌麪之冷中華
日式涼拌麪，適合夏季。酸甜可口，清爽怡人。用料面日式涼拌麪之冷中華的做法備料，裏面還有蝦仁、菠菜，美拍上。焯水煮好面後過冷水，碼上配菜。澆丘比這個沙拉汁。...
韓式冷麪
韓式冷麪，超適合夏天的一款清涼主食用料牛肉300g冷麪兩袋滷牛肉香料適量蘋果半個雪梨半個雞蛋兩個生抽兩勺綿白糖兩勺白米醋三勺食鹽適量雪碧1罐韓式冷麪的做法洗淨的牛肉入清水加料包煮高湯放入格蘭仕DR空氣炸微波爐，...
冷麪（低鹽｜中式輕食）
夏季炎熱，除了冷飲、冰淇淋，還有什麼可以用來續命？答案就是：冷麪！清涼爽口的冷麪，熱量上有沒有那麼多的負擔。中式輕食，一樣可以擁有豐富的食材，漂亮的顏值。掌握了少油少鹽少糖這個要領，一切皆可成爲輕食！😉食材準備：冷麪5兩.欣...
日式爽口中華冷麪（冷やし中華）
夏天裏最喜歡吃的就是日式中華冷麪。酸甜爽口，冰冰涼涼。而且肉蛋魚蔬菜都集中在這一個盤子裏，健康營養，百吃不厭。用料2人份冷麪汁a醬油55cca白(米)醋55cca白糖15克a辣醬適量a芝麻油適量a白芝麻(熟)適量拉麪（麪條可）2人份...
冷藏中種法德式麪包
歐洲最暢銷麪包之一🥖主要配料僅有：全麥麪粉、酵母、鹽、水（健康粗纖，飽腹營養）✨剛出爐時表皮香脆，濃濃麥香，內裏溼潤，麪包有彈性，鹹香有嚼勁！早餐可抹上黃油，或加片芝士，培根，配上一杯咖啡☕️開啓元氣滿滿的一天☀️⭐️配方參考《德...
日式中華海鮮冷麪
日式中華冷麪，又日式又中華的好複雜！！說白了還是沙拉醬拌拉麪配料通常有黃瓜，三文魚，北極貝，洋蔥，日式煎蛋，胡蘿蔔絲日式煎蛋我懶得捲了，還有不喜歡吃胡蘿蔔所以這兩個沒放用料生拉麪（我用的是味千）150g丘比特烘焙芝麻沙拉醬50ml...
中式冷漢堡
剩乾糧，一直都是媽媽們特別鬧心的一個問題。爲了讓一家人吃飽肯定要多做或者多買，吃不了就放着下一頓熱熱。基本差不多，這是正常情況下。這要是家裏來個客人，剩下的熱一頓吃不了，再熱第二頓，可能還吃不了。然後....不能腦補...
日式 中華冷麪
夏天，天熱沒胃口，來一碗酸爽可口的冷麪吧！用料麪條：雞蛋麪1把礦泉水（冰的）2瓶配菜：火腿片3片雞蛋2只豆芽1小把黃瓜1根菠菜1小把海苔2-3片醬汁：丘比芝麻醬適量白芝麻適量調汁：白糖30克香油3滴醬油45克白醋適量（根據自己的口味來，...
烤冷麪中式&西式兩吃
用料中式吃法：冷麪皮3張雞蛋2顆金針菇30克臺式火腿腸2根辣條4根小蔥花3克生抽10克蠔油8克蕃茄醬10克辣醬15克香醋3克白糖3克洋蔥20克食用油10克蒜末3克食材西式吃法：冷麪皮3張雞蛋2顆芝士片3片蕃茄醬40克沙拉醬30克黑胡...
韓式冷麪
用料牛肉200g黃瓜1根雞蛋1個番茄1個生梨1個白醋10ml大喜大韓式辣椒醬1包韓式冷麪的做法準備食材如圖燒一鍋水，放入牛肉和香料，等牛肉完全煮熟即可。把牛肉煮熟撈出，把牛湯過濾出來備用。牛肉湯放涼之後倒入白醋將食材切...
日式冷中華面
日式冷中華有兩家商店被認爲是發源地。一個是東京千代田區神田金寶町的揚子江菜館。另一個是仙台青葉區錦町的龍亭。其實是在1929年（昭和4年）出版的一本名爲“烹飪諮詢”的書籍中，有一個冷蕎麥麪（hiyashisoba）的記載。中華...
自創中式冷麪 夏季涼麪
用料西紅柿一個黃瓜絲適量牛肉4片水煮蛋1個蒜蓉少許辣椒醬勺自創中式冷麪夏季涼麪的做法新鮮麪條煮好，冷淘2遍放入冰水內冰鎮5分鐘切好黃瓜絲，西紅柿切片，牛肉切片，水煮蛋對半切加入辣椒蒜蓉醬料重點來了：倒入冰鎮冰紅茶一...
日式中華冷麪🍜
每年一到夏天，在日本的便利店裏，這款中華冷麪就會變成超人氣消暑美食。💙然而它並不難做，甚至可以大大縮短你在廚房裏大戰酷暑的時間哦～用料蕎麥麪2人份雞蛋2個胡蘿蔔🥕半個黃瓜🥒半個番茄🍅1個火腿片2片海苔碎少量食用油...
冷中華拌麪
冷中華是我在大連夢山水日式烤肉吃到的一款拌麪，第一次吃就被這個日式風格的拌麪驚豔到了，以後每次必點。這款冷中華的精髓在於醬汁里加了--沙拉醬！對於常年用老乾媽拌麪條的我來說，沙拉醬+醬油的組合即新鮮又神奇！夏天到...
中式拌冷麪
朝鮮冷麪的特點就是口感特別順滑，拌起來別有一番滋味！用料冷麪（真空包裝）一人份黃瓜少許菠菜少許醬油兩勺醋兩勺香油半小勺辣椒油一勺鹽酌量添加糖半小勺泡菜少許中式拌冷麪的做法我用的真空包裝的冷麪。開啟包裝後放入沸...