龍井蝦仁（國宴做法），詳細零失敗，夏季減脂第一名～
🌟歡迎戳戳我的公糉號：茶一絲👨🍳據說這道菜是當年一名杭州的廚師一不小心讀了蘇軾的詩詞，跨界得了啓發。將龍井茶和蝦仁結合，發明了這道杭州名菜。這道菜的食材要領很簡單：用明前的龍井茶🍵，和新鮮的小河蝦🦐。現在火辣...
龍井蝦仁（中餐廳3）
用料蝦仁20只食鹽適量雞粉適量雞蛋1個生粉適量青口2只瘦肉50克牛奶50克青豆10克枸杞15粒油適量龍井適量龍井蝦仁（中餐廳3）的做法備料炒制...
中餐廳3【龍井蝦仁】
看中餐廳剪切下來的，留着以後做用料鹽克料酒勺中餐廳3【龍井蝦仁】的做法把蝦洗乾淨開背用廚房用紙把蝦擦乾用鹽、雞粉、生粉、蛋清醃製用青口、瘦肉煲湯另拿一個碗只打入蛋清，放入鹽、雞粉、牛奶攪拌上一步的蛋清熱油...
龍井蝦仁—中餐廳3做法
看中餐廳第3季，跟小林哥學的龍井蝦仁，不過原版是用青口和瘦肉丁煮高湯，我用雞湯代替了。用料蝦仁500克蛋清2個生粉8克鹽4克牛奶20克枸杞12克青豆25克龍井茶葉2克熱水（泡茶用）125克龍井蝦仁—中餐廳3做法的做法用125g熱水衝...
【龍井蝦仁】特色美食
浙江省杭州市梅家塢，一個有600多年的歷史古村，當地有一道杭幫名菜—龍井蝦仁。這道含着春意的杭幫菜總能撈住食者的胃，其以龍井茶入菜，鮮蝦入料鮮香爽脆，淡雅典麗，是一道具有杭州老底子味道的美食。用料蝦仁適量雨前龍井適...
中餐廳第三季—龍井蝦仁
最新一期的《中餐廳3》，林大廚又出了好幾道新菜，其中主打的龍井蝦仁，讓外國客人們吃後讚不絕口，紛紛給出五星好評，並且吃得一乾二淨，是中餐廳賣得超好的爆款主食！不得不說林大廚做的這道龍井蝦仁，不管是擺盤賣相還是味道，都是...
龍井蝦仁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料活蝦300g茶葉2g開水200g鹽1g醃蝦料鹽1g雞蛋清35g料酒5g澱粉5g龍井蝦仁的做法處理食材之前，先泡一壺龍井茶，儘量泡得濃一點。活蝦去頭，連同蝦線一起取出，然後剝去外殼。處理好的...
［獨家做法］明前龍井蝦仁！
龍井蝦仁，不用多說，經典的杭邦菜大軸。覺得很多處龍井蝦仁的做法並不是那麼理想，故自行微調，希望會好吃。過水次數多。要耐心。用料蝦仁150克黃酒30克鹽2勺明前龍井3克蛋清1個檸檬1個澱粉1勺［獨家做法］明前龍井蝦仁！的做法取...
外國人愛點的 龍井蝦仁🍤
也可以做白茶蝦仁我和“中餐廳”看到大廚做的一道菜，外國人很愛點！選用阿根廷大蝦🍤！全程小火，才能嫩！蝦不能和以下食物一起吃：1、蝦與南瓜。痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。2、蝦與果汁。腹瀉。3、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬...
龍井蝦仁
小美炒菜只用10克油，而且無油煙呀，越用越喜歡。用料蝦仁300克鹽1/4茶匙料酒1勺油10克龍井茶1茶匙，熱水泡開瀝乾龍井蝦仁的做法1、用廚房紙巾把蝦仁表面的水分吸乾。將蝦仁、鹽和料酒充分拌勻後，放入冰箱冷藏1小時。2、將...
龍井蝦
最近的行動力可贊昨晚很想吃龍井大蝦，今天便立即去做用料河蝦12支龍井茶葉泡發20克姜4片蒜3瓣辣椒2個料酒2勺迷迭香2根龍井蝦的做法將大蝦去蝦線開背劃開，加入薑片料酒，迷迭香醃製去腥泡發一杯龍井，取出茶葉過濾，廚房紙巾...
中餐廳3（龍井蝦仁）
用料蝦龍井茶雞蛋鹽生粉植物油枸杞香菜中餐廳3（龍井蝦仁）的做法第一步：把活蝦去頭去殼，挑除蝦線，清洗乾淨後瀝乾水，放入乾燥的碗中，加入一個雞蛋的蛋清部分（蛋黃不要），再加入適量生粉醃製十分鐘。第二步：在炒鍋中加入適量清水，燒...
【中餐廳】龍井蝦仁
用料料酒生薑老龍井茶葉阿根廷蝦枸杞雞蛋綠豆仁牛奶【中餐廳】龍井蝦仁的做法備料成品成品...
中餐廳3之龍井蝦仁
用料蝦仁根據個人需求龍井茶葉適量蛋清適量澱粉適量中餐廳3之龍井蝦仁的做法清水燒開下入蛋清和澱粉醃製過的蝦仁煮熟將水濾幹倒入瘦肉湯繼續熬煮加入泡發的龍井茶葉翻炒添加冷油繼續翻炒出鍋擺上香菜葉枸杞小貼士各...
龍井大蝦
用料糖少許鹽少許料酒適量澱粉適量龍井茶10克蝦仁250克龍井大蝦的做法所有調料醃製1小時蝦仁開背去蝦線龍井水再次倒入再醃製一小時煸炒蝦仁至金黃色，取出備用再次煸炒茶葉，放入蝦仁小貼士龍井茶不宜煸炒時間過長容易變...
蝦仁的進階炫酷吃法——龍井蝦仁
蝦仁的進階炫酷吃法——龍井蝦仁用料蝦仁300克龍井茶葉8克蛋清10克味精1克豬油20克鹽2克澱粉20克料酒12克蝦仁的進階炫酷吃法——龍井蝦仁的做法準備蝦仁300克把蝦仁清洗至潔白，龍井加熱水，沏成一杯茶蝦仁加鹽、味精、...
英國版龍井蝦
每年清明前，z先生總是能得到來自梅家塢的上好明前龍井。即使這兩年也是如此。我估計他從認字開始喝龍井一直到現在，基本上每天至少一杯。所以人家對龍井是有要求的，陳茶不喝，儲存不好的茶不喝，開啟太久的茶不喝。所以我家...
龍井素蝦仁
美味可口，健康素食用料齊善素蝦仁1包青豆、玉米、龍井茶葉、生薑適量油、鹽、水澱粉、齊善山珍調味料龍井素蝦仁的做法準備好的材料洗淨備用，把素蝦仁用生薑水浸泡30分鐘撈出。把龍井茶葉用80℃水泡開，用茶葉水加入少許...
龍井茶香蝦
用料龍井茶（綠茶）海蝦食用油食鹽（或白糖）龍井茶香蝦的做法一壺開水沖泡茶葉，然後將茶葉過濾出來，用廚房紙吸乾水分，備用海蝦去線，用剪刀整理乾淨，用剛纔的茶葉水浸泡半小時，撈出海蝦，用廚房紙吸乾水分（紙沒了，用衛生紙代替😂）鍋中加...
龍井蝦仁粥
龍井蝦仁原本就是“轉角遇到愛”，龍井邂逅蝦仁，何不來碗龍井蝦仁粥……好美味哦用料蝦仁適量富硒米適量龍井適量VOSS天然礦泉水1瓶(800ml)鹽適量黃酒適量熬這道粥看人數來決定量，當天熬當天喝完龍井蝦仁粥的做法煮開礦泉...
龍井蝦仁（河蝦版）
用小河蝦做的正宗龍井蝦仁，鮮香嫩滑，肉質細膩，這鮮活絕非大蝦可比。用料河蝦1.5斤龍井茶少量雞蛋清一個紹酒少量龍井蝦仁（河蝦版）的做法儘量挑選最大號的活河蝦，洗淨放入冰箱冷凍箱凍1小時左右，拿出剝殼，抽泥腸。用雞蛋清一個...
【小豆菜譜】龍井蝦仁
用料蝦【小豆菜譜】龍井蝦仁的做法蝦仁，加幹澱粉，1g鹽，醃製調底汁：四五成熱油，溫油下鍋，中小火慢慢煎炒，別太大火，等蝦兩面都變色了，倒碗汁淋上，裹一下欠汁，把龍井茶葉撒上，出鍋，最後擺盤再撒點茶葉...
龍井蝦仁🍤
一直非常喜歡這道杭幫菜！看了這段視頻，正好家裏有朋友送的龍井，就跟着大廚試着做並記錄下過程，希望以後能常出現在家宴上😋😘最後2張照片是原視頻中的配料和做法。感謝大廚的分享！用料蝦仁500克茶葉10克蔥姜水適量蛋清適量...
龍井蝦仁（小美版）
用料蝦仁500克鹽少許料酒20克油30克糖少許龍井5克姜2片龍井蝦仁（小美版）的做法將蝦仁用鹽、糖、料酒醃製，1小時左右在主鍋裏放入油、姜，3分鐘/V/速度小勺，爆香放入醃好的蝦仁，3分鐘30秒/V/速度小勺反轉放入浸泡過的龍井，1分...
椒鹽龍井蝦
用料蝦只味好美椒鹽克油味好美胡椒粉龍井茶椒鹽龍井蝦的做法準備好所用食材蝦去須、蝦線，放胡椒粉拌均。倒入龍井茶水，醃製去腥。龍井茶用廚房紙吸乾水分。開中火，油熱放入龍井茶，翻炒。感覺茶葉變脆，撈出。鍋裏倒入油，開始...