巧味宗香草檸檬雞腳
用料鹽適量檸檬適量花椒適量細砂糖適量雞爪1㎏巧味宗香草檸檬雞腳的做法雞腳浸泡吐出血水下鍋滾透15分鐘...
香蕉巧克力牛奶。
料理機牛奶實驗品中的強推款。超，級，好，喝。尤其是混合著巧克力渣渣的口感，真是超級棒的！（・∀・）b【科普：牛奶可以和香蕉/巧克力/酸性水果同食。】用料香蕉1根黑巧適量純牛奶250ml薄荷葉（可省）香蕉巧克力牛奶。的做法香蕉切小...
風味熱巧
作爲一個對巧克力有着無比熱愛的巧克力控，當然不能錯過這個大好的吃巧克力的季節。嘗試過各種方子，留下我最愛的味道分享給大家！冬天的早上來一杯，真是無比的溫暖與滿足！😋下廚房一年多了，第一次自己認真地總結自己喜歡的味...
巧克力芝士蛋糕
6寸活底蛋糕模一個用料(蛋糕餅底)蛋糕底:奧利奧餅乾100克（去芯）黃油50克芝士蛋糕體:奶油奶酪250克雀巢淡奶油60ML雞蛋2個香草精1/4小勺細砂糖50克巧克力淋面:黑巧克力70克雀巢淡奶油60ML黃油10克巧克力芝士蛋糕的做法把...
川味正宗涼麪
前兩天大暑，天氣逐漸悶熱，越來越不像做飯，也不想吃飯，這個時候，清涼開胃的川味涼麪就是你不可多得的選擇。清涼的麪條，川味的微辣但是清香的口感，讓你在吃辣椒逼走體內因爲吹空調而聚集的寒氣時還可以沒有那麼熱。微微的出一...
手工巧克力/調溫巧克力
★真正的手工巧克力製作絕不僅僅是簡單的融化一下，倒入模具就好了。★好的巧克力製作是需要調溫的。【科普時間】可可脂（CB）是熱帶可可樹結的果子，果莢種子經過發酵炒制磨粉壓榨過濾得到的固態油脂，殘渣就是可可粉。（真正的...
巧克力熔岩蛋糕
配方來自Miss方的烤時光，這款蛋糕做起來簡單，濃濃巧克力味，蛋糕劃開一個小口，巧克力就像火山的岩漿一樣流出，挖上一勺送入口中，那感覺簡直妙翻了！這款蛋糕我女兒經常當宵夜，當然人家是瘦子任性，怕胖的還是早上吃吧。因爲女兒很...
愛心巧克力餅乾
配方及步驟圖來自優酷視頻。蘸了巧克力的愛心餅乾很適合送給心上人來表達自己的心意呢😊用料無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃1個低筋粉120g香草精一小勺融化的巧克力適量愛心巧克力餅乾的做法原材料集合將黃油至於室溫下使其...
濃情巧克力蛋糕（冰淇淋蛋糕）
最喜歡的巧克力甜品，吃過就一直在我心裏。。。如果你也喜歡巧克力，那一定會在這裏遇見你~此方爲4寸慕斯模具用料黑巧克力（65%可可脂以上）170克黃油20克糖粉30克淡奶油（冷藏）270克熟核桃仁70克細砂糖25-30克雞蛋（常溫）1個蛋黃（...
媲美Royce的生巧克力
入口即化的浪漫…用料70%黑巧克力200克白巧克力100克蜂蜜15克淡奶油180克無鹽黃油20克朗姆酒5克可可粉適量媲美Royce的生巧克力的做法把所有的巧克力和蜂蜜放到一個碗裏，如果是大塊的巧克力掰成小塊的，如果是法芙娜鈕釦...
不正宗滷味
想念母親做的滷味，那缸熬煮超過10年的滷汁，裝載的，是母親對家庭的愛。母親曾笑說要將這壇滷汁當作傳家寶讓我世代相傳……用料五花肉豆腐雞蛋薑片滷味包冰糖生抽老抽不正宗滷味的做法五花肉投入滾水裡煮5分鐘，取出後在冷...
七夕巧果
七夕作爲中國的傳統節日之外，除了充滿浪漫色彩的傳說有來之後，還有一些風俗習慣，在人們享受節日的喜慶之外，“吃”成了中國人過節時不可缺少的內容，在這一天很多人都會製作七夕特製美食--七夕巧果來過節，關於七夕巧果，同樣也...
正宗的巧克力馬卡龍
馬卡龍小巧玲瓏、顏色亮麗，很多女孩都抵擋不住它的誘惑。可是真的太！貴！了！想要馬卡龍變得不再那麼“奢侈”？現在就學一招，隨心就可以放肆吃哦用料糖粉230g綿白糖70g黃常春奶油120ml杏仁粉115g黑巧克力(搗碎）115g可可粉20g蛋...
原味生巧
用料33.6%牛奶巧克力30g54.5%黑巧克力130g淡奶油85g黃油8g葡萄糖漿8g白朗姆酒3-5g原味生巧的做法淡奶油，黃油，葡萄糖漿用中火煮至60-80度倒入巧克力用均質機攪拌至細膩狀（飄帶狀）加入朗姆酒均質均勻，裝入模具中，冷藏十小時...
巧克力麪包卷
巧克力味超濃郁香醇的麪包卷，消耗家裏的巧克力～這款看似貌不驚人的麪包口感絕對會驚豔到你，連不喜歡巧克力的人嚐了之後都讚不絕口，分分鐘一個就進肚了。用料高筋麪粉230g可可粉10g黑巧克力50g鹽2g細砂糖40g酵母4g雞蛋40g...
黑白巧克力慕斯蛋糕
本方適用6寸圓模或8寸三能方模。如不喜歡用餅乾底可選海綿蛋糕做底。或選本人主頁的戚風蛋糕做底。用料餅底材料去夾心奧利奧餅乾80克黃油40克黑巧克力慕斯層：牛奶30克蛋黃1只淡奶油60克黑巧克力(選可可脂含量在70%的)...
酒心巧克力夾心
用料淡奶油50黑巧克力50黃油20牛奶50君度橙味酒10酒心巧克力夾心的做法牛奶淡奶油攪拌均勻，稍微熱點好融化巧克力巧克力融化加入以上黃油融化加入以上君度橙味酒加入巧克力模具要放冰箱冷藏纔可以放巧克力可可脂化開，加...
巧克力棒
我這次做的比較倉促，我對這種節日反映一向遲鈍，要不是好友提醒，我完全意識不到，也來不及買更多的裝飾材料，用手裏僅有的一些彩色巧克力米，巧克力棒的餅乾底也是自己手工做的，對我來說出的買絕不如全手工來的更具意義。份量：20...
果仁巧克力
巫婆遇上小蘿莉，黑色與粉色的碰撞~！黑色果仁巧克力甜品桌的一角O(∩_∩)O~下廚房南京野戰趴完美收官用料黑巧克力300剋核桃、榛子、腰果、夏威夷果適量芒果乾、蔓越莓幹適量珍珠糖少許果仁巧克力的做法巧克力放碗裏微波...
櫻桃巧克力蛋糕
六月正是櫻桃上市的季節，新鮮櫻桃熬煮成酸甜的櫻桃醬，配上巧克力惡魔蛋糕和奶油，味道非常搭。雖然材料搭配與傳統黑森林蛋糕類似，但是口感和味道比黑森林蛋糕豐富討喜許多。深紅色的櫻桃醬鋪在白色的奶油上，在配上巧克力蛋...
奶油夾心巧克力餅
今天這款餅會不會讓你想到Oreo？我心血來潮也做了次，感覺還是自己做的更好吃，本身就十分濃郁的巧克力餅里加上水果味兒的濃香奶油醬，餅皮酥鬆香濃，不會那麼甜，水果味的奶油醬也不會甜膩。一手一塊，幾分鐘就讓我和我家那位全都...
正宗意大利風味巧克力蛋糕😊
那種濃濃的意大利風情你值得擁有👄用料低粉200g綿白糖200g無鹽黃油100g可可粉75g雞蛋大的5個，小的6個泡打粉16g牛奶50g正宗意大利風味巧克力蛋糕😊的做法1、先將黃油和糖拌勻（有廚師機的可以用廚師機）2、將雞蛋逐個加入...
正宗美國巧克力蛋糕
方子來源於水星妞爲了方便大家我把cup換算爲了g。8寸的蛋糕。用料細糖120g低粉170g小蘇打3/4tsp黃油35g食用油6tsp可可粉10g水1/2cup＋4tbs牛奶15g雞蛋1個淋面正宗美國巧克力蛋糕的做法將低粉細糖小蘇打混合黃油食用油...
笠原家の白味噌芝士蛋糕
一向就愛樸實的家常料理，糕點也是！這款芝士蛋糕帶點微鹹的奶香，來自書籍「笠原家的日式懷舊甜點」，作者是東京著名料理食堂「贊否兩論」的店主，講究以日式料理搭配美味的日式點心，因此有著西和合一的風味。味噌和芝士搭配得...
正宗上海巧克力風味（南瓜）馬碲糕
我要把它做成網紅，大家可以支援一下我嗎？用料馬碲粉250剋剋南瓜200剋剋椰漿400ml克牛奶250ml白糖250克純淨水300克正宗上海巧克力風味（南瓜）馬碲糕的做法1、2巜白漿製作》125克馬蹄粉＋250克牛奶加125克糖再加400ml椰漿一起...