中式涼麪
用料麪條適量老抽適量黃瓜1根蔥1段油適量胡蘿蔔半根中式涼麪的做法中式麪條（二人份的量）、胡蘿蔔半根、小黃瓜一根、蔥油2大匙、老抽3小匙水燒滾後下麪條，再滾兌入半杯冷水續煮至滾，直到剛剛熟卻不糊不爛的程度大容器中放...
日式涼拌麪之冷中華
日式涼拌麪，適合夏季。酸甜可口，清爽怡人。用料面日式涼拌麪之冷中華的做法備料，裏面還有蝦仁、菠菜，美拍上。焯水煮好面後過冷水，碼上配菜。澆丘比這個沙拉汁。...
中式意麪
誰說意麪只有一種醬。你還在吃番茄肉醬意麪？那你可真就out了，快來和我嚐嚐這個中式的茄醬意麪吧。用料茄子1意麪適量祕製香腸1牛至葉碎適量鹽、胡椒適量中式意麪的做法準備好的茄子切成三角段備用將祕製香腸切片將喜歡...
中式麪包雞
西式麪包魚很多人都吃過，今天我們來做一道中式麪包雞~·用料黑椒醬10克三黃雞1只高金面粉500克小洋蔥15克薑片5克叉燒醬25克蠔油20克黑椒碎5克五香椒鹽粉5克中式麪包雞的做法姜、洋蔥、蠔油、叉燒醬、黑椒醬、黑椒碎，與...
自創中式冷麪 夏季涼麪
用料西紅柿一個黃瓜絲適量牛肉4片水煮蛋1個蒜蓉少許辣椒醬勺自創中式冷麪夏季涼麪的做法新鮮麪條煮好，冷淘2遍放入冰水內冰鎮5分鐘切好黃瓜絲，西紅柿切片，牛肉切片，水煮蛋對半切加入辣椒蒜蓉醬料重點來了：倒入冰鎮冰紅茶一...
中式炒麪
給爺爺做的，他挺喜歡吃用料雞蛋1個藕片適量做裝飾普通麪條1份火腿腸根據喜好適量即可豆芽1把油菜3棵蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬1勺鹽，香油根據口味中式炒麪的做法麪條煮熟，然後過涼，從中間剪一下［比較容易炒麪］油菜，豆芽，藕片，過一...
中式-涼拌麪藕
零失敗‼️爆漿面藕夏日涼拌又一好選擇用料面藕10個水果黃瓜半根香菜1根🌟醬汁蔥半根香油1勺生抽1勺糖1小勺醋1勺芝麻醬2勺生抽1勺鹽按需蒜蓉1勺辣椒醬半勺中式-涼拌麪藕的做法用涼白開浸泡麪藕1小時在泡麪藕的時候可以...
中式意麪
用料意大利麪1份洋蔥切丁胡蘿蔔切絲火腿腸或雞絲若干西藍花若干中式意麪的做法準備食材：雞胸肉、橄欖油、蒜末、胡蘿蔔絲、意大利麪、椰菜花、洋蔥丁、蔥花碎、白芝麻、低鹽醬油、蠔油醬、香油、雞精、黑胡椒、鹽1、雞...
中式傳統涼麪
用料麪條1份中式傳統涼麪的做法如圖...
日式中華涼麪
最近好熱☀️食慾不佳🤦🏻♀️涼麪甚好🤔日式清爽🍵酸甜不膩🍋簡單便利👌🏻少時偷師🧒🏻家常配方👩🏻🍳一做便成👍🏻夏日必備🍃用料yakisobanoodle/雞蛋麪/任何勁道的細面一人份紅蘿蔔🥕1根黃瓜🥒1根雞蛋🥚1個火腿片...
中式冷麪
夏日裏的一絲涼意用料麪條600克芝麻油適量花生醬適量李錦記薄鹽生抽醬油少量康樂醋少量中式冷麪的做法將麪條放入微波爐中視情況正反加熱5分鐘。（若直接買的生冷麪除外）鍋中倒入適量的水，煮開後放入麪條，煮至軟硬適中撈出...
意麪中式涼拌
今天的早餐☀想吃拌麪沒買手擀麪就用意麪做了😁用料意大利麪適量黃瓜一根蒜兩瓣辣椒油適量花椒油一丟丟麻醬半勺陳醋適量白糖適量醬油適量鹽一丟丟意麪中式涼拌的做法水稍加鹽少油沸騰下意麪煮10至15分鐘時間可以自己...
中式烏冬面
用料烏冬面1包豬肉500g香菇3朵紅蘿蔔1根小白菜1顆中式烏冬面的做法先開水煮烏冬面～煮熟之後～撈起來～～過冷水～放着待用～然後煮湯底～～把其他用料放進去煮～煮好湯底～放烏冬面煮會～煮好放點胡椒粉～就可以吃了～...
日式中華涼麪（MASA）
用料蕎麥麪一人份雞蛋1個黃瓜半根聖女果（西紅柿）4個火腿3-4片蝦若干隻日式中華涼麪（MASA）的做法首先第一步：製作涼麪的調味汁（這個調味汁冷藏可以儲存1-2周所以一次可以做多量下次再吃涼麪就不用再做了）。以上是MASA老師給的...
中式涼拌意麪
夏天來了總想吃涼麪，外面買回來的怕不乾淨，家裏只有掛麪，煮完就軟了，不好吃，突發奇想，涼拌意麪，味道還不錯，適合炎炎夏日。用料意麪，適量黃瓜一根火腿腸2根木耳，豆油皮適量蒜末適量中式涼拌意麪的做法意麪難煮，先燒水煮意麪開水...
中式麪食
都是四人份量用料麪粉水鹽中式麪食的做法餃子面:750g面+375溫水+適量鹽（面水2比1）金龍魚多用途麥芯小麥粉，300面+175水手擀麪:400g面+160水+鹽（面水2.5比1）都可以用小美...
中式拌麪
用料幹拌麪條100克生抽1勺老抽1勺澱粉1勺瘦肉40克甜椒半個萵筍半根洋蔥1/3個食用油適量味好美泰式甜辣醬適量中式拌麪的做法鍋中燒水煮沸，放麪條煮熟，盛到涼水中備用瘦肉切絲，加入生抽，澱粉，老抽攪拌均勻，醃製片刻，紅椒切小...
自制日式中華涼麪
在夏季，日本幾乎所有的飯店都會出季節限定的各種冷やし中華（日式中華涼麪）。夏季炎熱多雨，這道美食就很適合夏天。我自制的這道涼麪就很適合在日留學黨和想10分鐘搞定自己的午飯晚飯的人～用料中華そば（麪條）一把黃瓜一根生菜...
中式麪點
借鑑各路大神的方子，總結了一下方便自己使用。這個配方只發酵一次，操作簡單，口感也比較喧軟，要老面口感的不適合哦。用料中筋麪粉300克酵母3克水100克雞蛋一個（帶殼60克）白糖8克食用油10克泡打粉1克中式麪點的做法所有材料...
中式涼拌意大利麪（味增）
這個菜譜是個意外，意外的好吃😋之前都是做的西式或者日式的，今天這個中式意麪喜歡的可以試試！因爲是做好之後覺得好吃才上傳到菜譜，沒有拍過程圖片！用料黃瓜2根胡蘿蔔半根香菜6根蔥3根土豆一個芝麻2勺熟花生米一小把大蒜1...
中式涼拌pasta
pasta也可以用芝麻醬拌？！減肥但是又餓？！據說pasta熱量很低加上蔬菜什麼的熱量也不會很高吧？！上圖是拌之前下圖是拌好後用料pasta準確地說是spaghetti20根〜30根（1人份）黃瓜胡蘿蔔豆芽洋蔥木耳蔥芝麻醬鹽辣椒粉花生中式涼拌pas...
日式中華涼麪（簡漏快速版）
用料麪條1份青瓜1條雞蛋1個豬肉（午餐肉/火腿片/牛肉）一人份量蒜蓉4瓣壽司醋3勺醬油2勺鹽少許芝麻油2滴日式中華涼麪（簡漏快速版）的做法我用水果青瓜1根，切絲備用，不用煮熟！雞蛋打散，煎好，切絲！其實用午餐肉，牛肉，火腿腸都可以，這是...
中式打滷麪
蔥油麪蝦仁番茄面雞湯麪熱乾麪用料豬肉300克口蘑3-5朵幹蝦仁50克雞蛋1個黃花菜100克木耳100克幹香菇8朵生薑2片大蔥半根八角2個手擀麪200克鹽適量糖適量中式打滷麪的做法豬肉切塊、口蘑切片，幹香菇、黃花菜、木耳切碎（...
日式中華涼麪調味汁
用料芝麻油適量芝麻醬2大勺中式高湯半碗醬油2大勺醋1/2勺糖2/3勺日式中華涼麪調味汁的做法混合即可...
中華涼麪
日本人夏日最愛的涼麪之一，我們做出了改良版，酸甜清爽，一定要試試！中華涼麪的特點是顏色跳躍，做好記得先拍照😄😄😄by阿貓用料拉麪1包雞蛋1顆銀芽適量（非豆芽）火腿一根西紅柿半個黃瓜半根蔥白3公分長約半段香油2-3滴丘比焙煎...