水煮包蛋 食譜坊 菜譜 6.08K 大中小設定文字大小 無油版，健康，簡單易做，就不一一附上步驟圖了 用料 雞蛋 2個 醋 適量 水 適量 鹽 少許 胡椒粉 適量 麻油 適量 水煮包蛋的做法 兩個雞蛋打好備用（也可以直接打到鍋裏，因爲是兩個雞蛋擔心一個個打會受熱不均，所以先打好） 鍋裏放一些水，不要太多，再滴幾滴醋，加少許鹽（調味，喜歡清淡口味的可以不加） 大火把水燒開，調成小火，雞蛋倒入鍋內，慢慢翻，注意均勻 蓋上鍋蓋小火煎會 差不多凝固了，再滴幾滴麻油，撒點黑胡椒粉，蓋上蓋子，再稍微燒會，時間長短試個人口味，喜歡嫩的時間短些 小貼士一點要小火煮，不然很容易糊掉 TAG標籤：水煮包蛋 水煮 好吃 包蛋 #
