水煮鵝蛋

據營養師分析鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，蛋黃中的卵磷脂對人的腦及神經組織的發育有重大作用，常吃鵝蛋有助於提高孩子的記憶力哦

用料  

水煮鵝蛋的做法  

1. 鵝蛋洗乾淨備用

2. 冷水下鍋，煮15分鐘以上

3. 煮熟後就可以享受美味啦

小貼士

鵝蛋比較大，煮15分鐘以上比較適合，煮好後放入冷水裏泡一會，比較好玻殼哦。