日式煎蛋捲
來自飯島奈美的《LIFE2平常味》分三種口味：甜、甜鹹、高湯用料雞蛋3個（一種口味的分量）以下是甜鹽1。5克砂糖7。5～15克牛奶15～30克以下是甜鹹高湯30克砂糖7。5～15克醬油5克以下是高湯高湯45克淡味醬油5克味啉5克分界線分界...
秋葵蛋捲
這個可以作為下午的小食，在晚飯前可以小墊一下肚子，而且很大程度上保留了秋葵的大部份的營養，加上雞蛋還不錯，如果對於秋葵的口感沒有多大意見的話。用料雞蛋2個秋葵2根鹽一小勺黑胡椒適量秋葵蛋捲的做法首先將秋葵洗淨，放...
鴨肉捲皮蛋
*把喜歡吃的食材拼湊在一起,就成就了一道......人間美食呦🤟🤟🤟🥳🥳🥳🐯用料鴨腿2只皮蛋4個綠花椰100克醃料薑30克藤椒油1勺生抽2勺料酒1勺辣椒粉1勺胡椒粉5克八角粉3克糖5克生粉5克鴨肉捲皮蛋的做法*材料秤重備齊*...
日式煎山藥
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料山藥180g醬油10g食用油5g蔥花根據口味添加細砂糖1小勺日式煎山藥的做法把一截山藥去皮洗淨後，切片，厚度約7毫米。提前混合醬油和糖。鍋內放油，放入山藥片，中小火煎至雙面金黃後，轉...
西班牙式馬鈴薯煎蛋捲
西班牙傳統的煎蛋餅，據說這道菜的發明，源自於雞蛋昂貴的時期，聰明的家庭主婦想出的既能讓家裡人都能吃上雞蛋，又不會太貴的辦法，基本原材料就是雞蛋、土豆、洋蔥、黑胡椒。吃起來口感很清新，一點都不膩。鹹口，適合不愛吃甜食...
抹茶蛋糕捲
用料雞蛋(分蛋)3個抹茶粉10克低筋麪粉41克牛奶24克細砂糖(蛋白)36克細砂糖(蛋黃)18克植物油24克檸檬汁2.5cc抹茶蛋糕捲的做法烤箱預熱175°c蛋黃➕細砂糖+植物油+牛奶用打蛋器拌均勻加入過篩的低筋麪粉及抹茶粉拌均勻...
法式芝士歐姆蛋捲 Cheese Omelette
#早餐##早餐•2014年3月17日#用了之前做的香草蒜味牛油，所以不用放鹽。做法在此：用料雞蛋2只牛油1塊鹽芝士Mozzarellacheese法式芝士歐姆蛋捲CheeseOmelette的做法雞蛋打勻。不黏平底鍋預熱。放入牛油塊，塗滿鍋底。（我用...
日式煎蛋飯
用料米飯300g雞腿肉60g洋蔥80g胡蘿蔔40g青椒30g鹽適量胡椒粉少許番茄醬適量BULL-DOG日式辣醬油適量雞蛋2個日式煎蛋飯的做法洋蔥.胡蘿蔔切丁青椒切丁雞腿肉去皮切丁熱鍋少油下雞肉丁翻炒雞肉變色後加入洋蔥胡蘿蔔丁繼...
日式紫蘇奶油麵包捲
小磨坊紫蘇風味料,用手指沾一些放入舌尖品嚐,有淡淡紅紫蘇香氣,鹹鹹的,還帶點梅子酸!取適量同麪粉揉成團,再捲上奶油做成麪包卷~天啊,一出爐就被我喀掉兩個先,真是好好吃啊用料麪糰高筋麪粉250克砂糖20克無鹽奶油20克...
日式煎蛋（日劇版
喜歡做飯的都是小可愛大天使日劇上面看的本人還沒有開始做，先囤着，看着很棒！用料雞蛋3個鹽適量水80ml和風調味料少許醬油一深勺（類似圓心奶粉勺糖一勺半色拉油適量日式煎蛋（日劇版的做法做汁：80ml水，加入少許和風調味料，加入...
菠菜雞蛋捲
健康寶寶也可以當輔食品用料雞蛋3玉米澱粉菠菜少許鹽巴和白糖菠菜雞蛋捲的做法菠菜水煮熟了剁碎盡量把水份瀝乾玉米澱粉加點水伴均勻倒入打好的蛋液中再倒進菠菜一起攪拌大火蒸15分鐘左右如果容器太深可能蛋沒那麼容...
栗子蛋糕捲
用料雞蛋5隻牛奶50g玉米油50g低筋麵粉50g白砂糖50g煮熟去殼去皮栗子250g水或牛奶適量鮮奶油250ml白砂糖(奶油用)20g栗子蛋糕捲的做法先做栗子泥，把栗子去殼，煮熟後去皮，把去皮栗子放入攪拌機，加入適量水或牛奶打成栗子泥，...
泡芙蛋糕捲
在2016-17年期間，日本當時最流行的甜點就是泡芙蛋糕捲，最近做了一個波蘭蛋糕時，剩了些材料剛好夠做一個泡芙天使蛋糕捲，所以就做了一個出來，還發了上網，然後就開始……後悔，所有能聯絡到我的軟件，電話都嚮過不停，不是說要吃，就...
日式煎豆腐
用料豆腐1塊日式醬油20ml味淋10ml蠔油15ml白糖1勺澱粉清水食用油適量日式煎豆腐的做法豆腐切成方塊撒上澱粉，讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉碗中加入日式醬油，味淋，白糖，雞精，清水，攪拌均勻豆腐下入油鍋炸一下炸至兩面微微發黃，大...
榴槤蛋糕捲
榴蓮香味醇濃，每吃一口都能讓齒頰留香😋用料蛋黃糊：油50克低筋麪粉60克鮮奶65克全蛋1只蛋黃4個蛋白霜：蛋白4個白糖70克醋/檸檬數滴內餡：榴蓮肉200克鮮奶油200克榴槤蛋糕捲的做法油小火加溫至85度，迅速倒入另一個容器。快速...
日式煎餃
餃子🥟不光中國人愛吃，日本人也非常喜歡。幾乎每個超市和居酒屋都有售賣，日式煎餃採用的是南方的水煎方法，底皮兒脆，上皮兒軟糯。用料餃子一份食用油10克水適量日式煎餃的做法東京自宣佈全國停課，部分企業在家辦公後。市民...
高麗菜蛋捲
這裏指的材料用量只能做出三條高麗菜蛋捲。用料蛋皮製作：雞蛋3只醬油少許雞粉少許高麗菜製作：圓高麗菜半個（看大小而定）油少許胡椒粉少許鹽少許蒜蓉少許煎捲製作：油少許高麗菜蛋捲的做法高麗菜切絲加上少許鹽和胡椒粉還有...
臺式蛋餅捲(簡單版)
這道是早餐最佳選擇，美味又有飽足感。我老爸最愛的早餐～^_^這材料的量是可以製作好像照片中的兩卷，裏面是肉鬆和香腸口味的。用料餅皮材料：麪粉40克玉粟粉10克鹽適量水90ml蔥適量(看個人喜愛）雞蛋半顆(因爲兩卷只需要半顆）...
芒果蛋糕捲
格蘭仕40L烤箱用料雞蛋50g左右的用6個牛奶50克玉米油45克鹽5g低粉70克糖45克芒果蛋糕捲的做法準備好材料蛋白蛋清分離混合蛋黃混合物蛋清打至小尖勾放入烤箱上火150度下火130度40分鐘10分鐘轉上火180烤至表面金黃...
魔鬼蛋糕捲
當你相信天使的存在時，也就代表你認同魔鬼的存在，蛋糕也一樣，有了天使蛋糕，自然也有魔鬼蛋糕，兩者可能是歡喜冤家，又可能是死對頭，有天使就必然有魔鬼。今天就來介紹這款魔鬼蛋糕捲，做法，難度可以說是高，蛋糕杯就用了兩種手法才...
日式煎餅
用料糯米粉200克清水100克綠茶1茶匙白砂糖20克紅豆沙適量日式煎餅的做法將白砂糖、綠茶放入清水中溶解將水徐徐倒入糯米粉中和成光滑麪糰，揉成長條，再分成若干25克的糯米糰糯米糰壓扁，包入紅豆沙，捏揉成圓球，再壓成圓餅放...
香煎腐皮捲
利用腐皮做成卷，內餡可以變化不同食材，腐皮煎過以後的豆香味，讓人一卷接一卷，操作方便，試試看喔！用料腐皮2張豆芽菜300克韭菜40克雞蛋2個火腿肉100克麪粉10克香煎腐皮捲的做法雞蛋做成炒蛋，豆芽和韭菜炒過或燙過腐皮裁切適當...
日式煎青魚
輕煎凸顯魚的本位用料青魚2只鹽2茶匙日式煎青魚的做法青魚解凍，對半切開。洗淨淋幹，用鹽醃製10分鐘。起鍋熱油，中火魚肉面向下煎至金黃，改小火翻面將魚皮煎至上色，即可裝盤。佐酒佐餐均可。也可加入少許檸檬汁後食用。...
野菜蛋捲
用料雞蛋2個油克燕麥片少許鹽少許西紅柿小半個芝士一片熟牛肉少許野菜蛋捲的做法早上和狗狗遛彎採了一些野菜切碎，所有食材攪拌在中間加上芝士⋯...
日式煎蝦
用料蝦麪包糠澱粉料酒鹽雞蛋1個日式煎蝦的做法蝦冷凍後，去殼去頭，但要留尾巴蝦腹部淺淺切三等分刀，背部拍拍蝦一勺料酒，一勺鹽醃製。（沒料酒，用白酒要減半）雞蛋打散蝦在雞蛋裏滾一圈，澱粉裏滾一圈，再去雞蛋滾，再裹一圈麪包糠熱...