小美自制楊梅乾
用料楊梅800克冰糖（喜歡甜多放點）100-150克白砂糖適量檸檬兩片小美自制楊梅乾的做法5分鐘50度5速，清洗楊梅，洗出來好多小白蟲🐛插蝴蝶棒，楊梅入主鍋，10分鐘V鍵反勺放入網籃過濾出楊梅汁，一碗原汁原味的楊梅汁出來了主鍋放入...
![【步驟圖】[自制零食]楊梅乾食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0830/0465/0830a7bbf306ec89c478adc23221b7c9143ff501ba9b8246f7ca77ad4b65009f61a28e3d482b1075b2-s.jpg "【步驟圖】[自制零食]楊梅乾食譜大全和做法")
[自制零食]楊梅乾
老家有種楊梅樹，家人每年都會泡幾罐楊梅酒，喝完楊梅酒剩下的楊梅也是好東西，直接吃可以解暑，曬乾了可以做成楊梅乾當零嘴😂用料楊梅乾300克老冰糖60~100克[自制零食]楊梅乾的做法去年做的楊梅酒喝完了，剩下好多楊梅，很濃的...
自制楊梅乾
楊梅買多了，而且這次買的有點酸，所以就拿了一部分做楊梅乾用料楊梅2斤不到冰糖適量水一小碗（家裏吃飯的碗）大顆粒白糖適量自制楊梅乾的做法新鮮楊梅買回來用鹽水浸泡，你懂的，把果蠅幼蟲和一些雜誌泡出來，沖洗乾淨瀝乾水，將冰...
楊梅季巧制楊梅乾
人所說的望梅止渴。正如此成語所言，楊梅有生津解渴的神奇功效，而酸酸甜甜的味道，還能增加我們的食慾，用楊梅熬湯喝，還能治療腹瀉，痢疾等腸胃疾病，所以楊梅單是作爲食物方面，對我們的身體還是很有好處的。用料楊梅300g鍋一個冰...
自制楊梅湯
正好想到做這個健康的夏季飲品，楊梅具有開胃健脾，生津止渴，消暑除煩的功效！用料楊梅適量冰糖適量水適量自制楊梅湯的做法挑出好的楊梅洗乾淨，放在鹽水裏泡半小時過水備用先放楊梅和冰糖再放水，更好調節水和楊梅的比例，大火煮...
自制楊梅汁
用料楊梅1000克冰糖適量水適量自制楊梅汁的做法清水加鹽把楊梅浸泡30分鐘左右，然後清洗乾淨。清洗乾淨的楊梅撈出瀝乾水份，也可以放入冰糖醃製一個小時左右再入鍋煮。我是直接放到鍋中煮的。鍋中放入適量的清水加上適量...
自制楊梅乾
從小就喜歡吃楊梅乾，後來小學班主任說楊梅長在廁所旁，嚇得我們有段時間都不敢吃，但是抵不住它的美味啊，隔段時間就會買來吃的。出來工作後，很少去買了，因爲買來吃着覺得味兒都不同了，街市上有新鮮的賣，但是我怕有蟲，一直沒買過...
自制楊梅醬（小美版）
買了10斤雲南東魁楊梅，甜，多汁，非常好吃，可好吃歸好吃，無奈買的太多，一下吃不完呀，楊梅又不易放，壞了可惜，於是乎想起來做一些楊梅醬，用這個方法做楊梅汁也是可以的。不得不說，小美熬果醬汁實在是太方便了！用料楊梅1000克黃冰糖30...
自制楊梅酒
用料新鮮楊梅自備高度白酒老黃冰自制楊梅酒的做法從樹上摘下的楊梅，加清水加兩大勺鹽泡20分鐘。清水沖洗乾淨後晾乾。準備一個乾淨的玻璃小罐（只做了一小罐）一層楊梅一層冰糖這樣往上堆。😝裝滿小罐後倒入高度白酒（我用的...
自制楊梅汁&楊梅乾
這個季節，是自己不買別人也會送楊梅的季節，來不及吃完的楊梅以前會用來泡酒，這次試了自制楊梅汁和楊梅乾，味道真的不錯，除了糖，無任何添加，這就是所謂的純天然吧...用料楊梅500克冰糖100-120克水200克白砂糖少許鹽（洗楊梅用）少...
自制楊梅汁
用料楊梅500克冰糖60克水750ml鹽少許青檸檬1顆自制楊梅汁的做法楊梅泡鹽水半小時左右，瀝乾鍋內加入清水、糖、楊梅，煮開，不時攪拌關火，加入檸檬汁即可...
小美楊梅乾+濃縮楊梅汁
用料楊梅500克冰糖120-150克小美楊梅乾+濃縮楊梅汁的做法1⃣️先把楊梅放入網鍋，水漠過楊梅。放10g鹽，5分鐘37度速度5清洗。2⃣️如圖把乾淨的500楊梅+120g冰糖。15分鐘/V/反轉小勺煮【量杯蓋蓋上】把網鍋放入主鍋，把濃縮楊...
祕製楊梅乾
每每到楊梅季，家裏的楊梅總是多到吃不完，楊梅的儲存期又特別短，沒辦法，只能想各種方法，不浪費的同時，又能品嚐到楊梅的美味。有詩詞寫到：靖州楊梅尤擅名，申園梨慄亦爭鳴；百錢且得論攤買，恨不移根植上京。這次用到的就是靖州楊梅...
自家楊梅乾
每年這個季節，家家戶戶都開始做楊梅乾，過來送禮或者當零食吃，已經成了我們家鄉的一大名特產，味道呢酸酸甜甜，吃了一個還想吃，大家也去買過超市的楊梅乾吧，不過沒我家的純正，因爲我家沒有放任何的添加劑.好了，囉嗦到這，我開始說...
自制楊梅乾（無添加）
再也不用去買超市裏的添加劑楊梅乾了✌️用料楊梅一盆雲南老冰糖適量白砂糖適量自制楊梅乾（無添加）的做法把楊梅洗乾淨，放到鍋里加入水跟老冰糖用大火煮（因爲楊梅本身汁多，加的水不要過多，與楊梅齊平就好）全程大火煮到收汁，準備...
自制楊梅汁和楊梅醬
楊梅季節，很多的楊梅一下子吃不完，又不能儲存太久，於是就做成果汁和果醬，冰凍儲存，隨時都可以吃，這個夏天的解暑飲料就是楊梅汁，果醬可以抹面包，等。用料楊梅1000克冰糖適量自制楊梅汁和楊梅醬的做法楊梅汁的做法：楊梅放入盆中...
自制楊梅汁，楊梅乾
每到夏天楊梅上市的季節，我們都會親自去楊梅園摘楊梅，每次摘一大筐。楊梅吃多牙酸，吃不完又容易壞，怎麼處理比較好呢？我喜歡熬楊梅汁，熬好的楊梅做楊梅乾，好喝又好吃！熬好的楊梅汁冰箱冷藏可以放一週，再有多的，做成楊梅冰棍，放一...
楊梅汁｜楊梅乾（小美）
楊梅好吃，可惜！季節很短，抓緊時間，楊梅料理做起來。楊梅汁，楊梅乾用小美做起來超方便。用料楊梅750克冰糖100-150克檸檬幾片楊梅汁｜楊梅乾（小美）的做法楊梅清洗乾淨，和冰糖一起放進主鍋。12分鐘左右，溫度v，速度反轉小勺。出來很...
楊梅乾自制
野山楊梅大自然的果食，酸酸甜甜美味極致，開胃。用料楊梅克1500冰糖克800楊梅乾自制的做法摘釆的楊梅清洗乾淨，過濾水放鍋中，小火加熱，會慢慢把楊梅中的水燒出來後，把汁水倒出一半留一半。加熱後的汁水留一半後，開始入冰糖繼...
小美楊梅乾
用料楊梅500克冰糖粉60克小美楊梅乾的做法500克楊梅5分鐘/50度/速度5洗乾淨洗好的楊梅瀝乾，加冰糖粉，25分鐘/Varoma/反轉小勺，量杯蓋不用蓋，可以放網籃防濺用筷子把楊梅乾一顆顆夾出，楊梅汁留在鍋底鍋里加入300克純淨水，10...
自制楊梅蜜餞（幹）
在北方吃新鮮楊梅，某種程度上是種很奢侈的行爲。難得家人幫我買到10元3斤的楊梅，除了酸和小個子，沒什麼太大毛病。吃到“倒牙”，楊梅還有多半鍋，爲了防止發黴腐爛，我決定蒐羅各個楊梅蜜餞的做法，自己綜合利用。用料楊梅2斤半...
自制楊梅醬
用料楊梅3盒冰糖適量檸檬1個自制楊梅醬的做法準備好三盒仙居東魁楊梅鹽水浸泡15分鐘後瀝乾剪刀✂️取好果肉擠入檸檬汁攪拌放入適量黃冰糖（根據個人甜度標準）蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時放入鍋內大火熬開即可大火熬開轉...
九制楊梅乾
很需要耐心的一道美食真的需要九制一點不誇張所以便宜的蜜餞不能買成本肯定算不過來的！用料鮮楊梅100粒顆食鹽20克冰糖100克九制楊梅乾的做法不用洗直接撒鹽顛幾下放30分鐘加冷水齊平楊梅放入冰糖大火燒開轉小火全程開...
自制楊梅乾，乾淨無添加
自家阿姨種了一些楊梅樹，每年楊梅季總會採摘一些回來，挑出黑的甜的吃掉，不夠紅的有點酸的扔掉可惜，然後就把它們做成了楊梅乾，沒想到意外的好吃，第一次創建菜譜，記錄的不好的請多多包涵用料楊梅2000克冰糖400克（可自行調整）水...
楊梅乾/楊梅汁（青紅小楊梅）
時值六月，似乎早已過了“五月楊梅正當時，欲摘此果嚐個鮮”的季節，然而自家門前楊梅樹的果實逐漸成熟，青黃瑪瑙雖不似市集中的楊梅那樣碩大味甜，卻來自鄉間，自成一派風味。六月之初，與子相約，來一碗青紅楊梅乾如何？用料楊梅冰糖...