薄皮黑松露披薩
用料中筋麪粉250克牛奶140克油10克糖25克發酵粉3剋薄皮黑松露披薩的做法牛奶37度加入發酵粉攪拌，加入麪粉。攪拌成顆粒狀揉麪3分鐘。整形37度發酵至一半大，表面抹黑松露加芝士碎預熱烤箱180度15分鐘...
這配方絕了~只要2種材料就能做的家庭版黑松露巧克力！
若說世界上有什麼食物最能讓人感到幸福，那一定少不了巧克力！徘徊在舌尖的香甜久久都未消散，彷彿把人抽離了痛苦，只剩下甜蜜~巧克力就是有這樣的魔力，外面購買太貴，那就教你一款家庭版黑松露巧克力，超簡單了喂~用料煉乳240g可...
黑松露牛肉小籠包
不正經的小籠包。不太懂得欣賞小籠包。一是覺得湯汁過於肥膩，二是不喜香油的味道。但一直想嘗試在家做做看。因爲構思菜譜好玩，捏包子好玩，拍照好玩。個人覺如果用的肉本身自帶的脂肪足夠鮮美，就不必再額外添加額外的油脂...
黑松露牛肝菌意麪
某位心理學家說：往外張望的人在做夢向內審視的人最清醒......昨日和朋友聊起身邊的人來來往往聚散離合.....卻突然收到一句：人潮洶涌感謝遇見......用料牛肝菌100克黑松露適量大蒜1瓣意麪100克左右黃油適量橄欖油1勺鹽...
快手黑松露烤土豆
用料小土豆適量黑松露一顆海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量芝士適量快手黑松露烤土豆的做法黑松露烤土豆，做法簡單到三言兩語。土豆皮是可以吃的，土豆皮性甘平，有健脾胃、清熱解毒功效；用小刷子洗淨擦乾，放入烤盤中，淋油撒鹽、...
平民黑松露，口蘑黑松露
口蘑大處理，一元錢320克。用三塊錢的口蘑做出了黑松露的質感，味道超級棒，喜歡蒜的可以兩蒜蓉一起炒。用料黑胡椒1勺橄欖油或玉米油200毫升鹽適量蠔油生抽口蘑900克平民黑松露，口蘑黑松露的做法口蘑清洗打碎，拌入玉米油，小火...
黑松露牛肉炒飯
新鮮的黑松露和牛肉很搭，炒飯味道鮮美很香用料新鮮黑松露牛肉米飯黑松露牛肉炒飯的做法新鮮黑松露用乾淨的刷子，把外面的泥土沖刷乾淨，切成碎（松露口感是脆的）牛肉切丁，油鍋下油（橄欖油or黃油都可），放入牛肉炒一會，再放入黑松露...
黑松露炒滑蛋
用料雞蛋3只鹽一小勺涼白開少量（約50ml）黃油少量（拇指的一半大小）黑松露醬一勺黑松露炒滑蛋的做法取三隻雞蛋打勻，蛋液打到表面有泡沫、筷子撩不出蛋清的程度。加一小勺鹽和少量水拌勻。開小火，鍋子裏放少量黃油，融化之後加...
黑松露雜燴飯（超詳細步驟電飯煲版）
閨蜜送了一箱子黑松露，變着花樣各種吃。正好趕上香腸臘肉季，配在一起燴飯，再加點“六月鮮”昆布輕鹽醬油調味，健康低鹽又美味，香到沒朋友🤗🤗🤗用料①大米2杯②香腸1根③臘肉1小塊④豌豆100克⑤胡蘿蔔1根⑥香菇10朵⑦黑松...
黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚
當黑松露遇上鴨舌的那一刻，多種香料的匯聚，瞬間引爆你的味蕾，成爲夏日最棒的美食體驗。用料黑松露適量鴨舌適量黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚的做法黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚...
姜蔥黑松露螃蟹
週末女朋友來家裏，做了一頓豐盛的晚餐。姜蔥炒蟹無意中加了黑松露，驚爲天人的味道，特別鮮美。黑松露蒸雞蛋剩了一點黑松露，所以加到了姜蔥炒蟹這裏了，沒有想到味道更加的好。用料螃蟹2只黑松露20克薑片5克片蔥段5克鹽3克料...
黑松露蒸雞蛋
新鮮黑松露上市，迫不期待的做黑松露的菜餚品嚐一下，真的美味。用料土雞蛋4個黑松露50克鹽3克料酒2勺生抽1勺豬油3克蔥花3克鮑魚2只黑松露蒸雞蛋的做法土雞蛋打散，加鹽黑松露切片後再切末雞蛋過篩後加入黑松露，入冰箱冷藏...
可可粉黑松露巧克力
巧克力表面有一層純可可粉，所以入口先苦後甜。松露巧克力最大的特點是獨特的配方造就了23℃的超低融點，帶來了任何其他巧克力都無法比擬的“入口即化”的絕佳口感，甚至一不小心，它就會溶於掌心。這款黑松露選用了比利時進...
Echo｜鵝肝黑松露煲仔飯
和朋友在進賢路上的文餐廳吃到覺得這個組合不錯就自己動手復刻了鍋具：選用20CM砂鍋1-2人份用料絲苗米1.5杯水適量油適量鵝肝五森3片約100克現磨海鹽/粗粒海鹽適量現磨黑胡椒適量牛奶適量廣式臘腸立豐1.5根松露醬SABATI...
芝士黑松露野米亞麻籽飯
用料芝士適量野米亞麻籽米黑松露芝士黑松露野米亞麻籽飯的做法美味的午餐...
黑松露奶油醬-土豆泥/烤麪包/水波蛋的最佳伴侶
想吃土豆泥又不知道配什麼醬？這個黑松露奶油醬絕對讓你停不下口。配烤麪包或者水波蛋也是不錯的選擇！用料黃油20-30克黑胡椒適量鹽適量黑松露醬3勺淡奶油100克雞粉1勺澱粉1勺黑松露奶油醬-土豆泥/烤麪包/水波蛋的最佳伴...
辣味燒烤竹筍配黑松露山藥泥
用料食材竹筍山藥黑松露醬幹辣椒香葉胡蘿蔔香菜芹菜迷迭香辣味燒烤竹筍配黑松露山藥泥的做法竹筍剝去外殼，洗乾淨，切除頭部老的部分，然後切長條胡蘿蔔洗乾淨，切厚片香菜洗乾淨芹菜洗乾淨，切段山藥洗乾淨，上籠蒸熟，冷卻後剝皮...
黑松露芝士薯條
“世界上最寶貴的，是相處的時間和誠意”用料土豆兩個芝士兩片黑松露醬少許黃油20克中筋麪粉5克糖10克黑胡椒酌量帕瑪森芝士少許片牛奶80ml玉米澱粉20克黑松露芝士薯條的做法切條清洗：土豆切條，冷水中泡20分鐘(也可沖洗幾...
無麪粉菜花餅底帕爾馬火腿黑松露奶酪披薩（空氣炸鍋版）（ref.廣坦）
菜花餅底是用的廣坦菜譜，放了芝士，如果想減少脂肪攝入，可以用土豆做餅底，不用放芝士就可成餅（見前幾篇菜譜）；餡料喜歡什麼口味就放什麼；我用的空氣炸鍋，烤箱版附在最後。用料【餅底】菜花碎400克馬蘇裏拉奶酪碎35～50克帕瑪森奶...
簡單又好吃的黑松露意麪
從意大利帶回黑松露及松露醬、松露橄欖油，只要把意麪煮熟，其他都是直接放入拌勻即可，非常之簡單。用料全麥意麪一人份黑松露片適量帕馬森奶酪適量松露橄欖油適量鹽少許現磨黑胡椒碎少許歐芹少許簡單又好吃的黑松露意麪的...
黑松露奶油培根菌菇意麪
對黑松露無比喜愛！朋友送了一瓶黑松露醬做意麪自然是必不可少啦！做了好幾次味道每次都在進步終於想起來把食譜寫一下啦🐷用料意大利麪（二人份）200g椰子油適量白洋蔥1個白蘑菇200g平菇100g培根3片奶油25g牛奶100g芝士片2片...
黑松露牛舌飯
1，一：洋蔥洗乾淨切碎大小0.8cm。二：蒜頭打碎。三：青紅黃彩椒洗乾淨切丁直徑1cm。四：蘑菇洗乾淨切片厚度0.3cm。五：章魚腳解凍切大小1.5cm。六：稍大的乾貝一切爲二（大小0.5-0.8cm）泡冷水20分鐘，然後充分瀝乾水份。（瀝乾的乾貝水做...
配飯好菜——黑松露炒蛋
黑松露老少咸宜，長期食用能提高睡眠質量，改善精力不足，增強免疫力。女性朋友吃了還能滋養精血，改善生理期紊亂，使面板保持彈性和光澤。黑松露也因富含豐富蛋白質和氨基酸，可以爲小朋友茁壯成長打下牢固基礎。這道菜是黑松露...
靈芝石斛陳皮黑松露
靈芝陳皮石斛黑松露煮水的功效和作用是提高機體免疫力、健脾和胃、抗衰老、保護肝臟、清熱解毒、消暑解毒、祛痰、通便、延年益壽。陳皮入肺經和脾經，主要是理氣健脾、燥溼化痰。靈芝對脾臟有一定的作用，具有理氣化瘀的...
奢侈一番-黑松露龍蝦🦞意粉
隔夜剩下的龍蝦鉗，不要浪費，整個意式🍝意麪。用料龍蝦一份意大利麪一份橄欖油適量菠菜適量番茄一個胡椒適量鹽適量白酒適量Capes一勺anchovies兩條奢侈一番-黑松露龍蝦🦞意粉的做法隔夜的龍蝦鉗，拆肉備用備料：菠菜，番茄切...