焼き玉子
用料雞蛋2個糖如圖白濃縮汁或者是自制濃縮汁如圖或是米酒加鹽少許勺焼き玉子的做法糖一撮白だし或者自制出し，中文名濃縮汁。是日本酒和醬油加入鰹魚花和香菇幹濃稠後的液體。量如圖上鍋忘記上打蛋後的圖了...入油預熱...
玉子焼き 和風厚蛋燒 +牛油果沙拉
(牛油果沙拉因爲牛油果買多啦所以加上，不喜歡這種口味得就直接做厚蛋燒喔，蛋燒還是不錯滴，嘖嘖~)用料雞蛋4個牛奶1袋250ml圓不沾鍋1只我是蘇泊爾壽司用海1片壽司醬油及芥末適量黃油1.5~2g糖2~3g1甜品勺鹽1/2g玉米油適量...
壽喜燒 (すき焼き）
用料牛肉片清酒味淋日式醬油蒟蒻金針菇香菇豆腐（北）大白菜雞蛋（可選）紅糖壽喜燒(すき焼き）的做法做醬汁：在鍋內加入紅糖，清酒，味淋，日式醬油。開小火直至微沸。攪拌以加速紅糖溶解（貼士見下）豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃（中小火），備...
Yakitori (焼き鳥)
用料日式醬油1/2杯mirin1/2杯sake1/4杯紅糖4tsp水1/4杯琵琶腿4只小蔥6棵竹籤子若干Yakitori(焼き鳥)的做法雞腿去骨去皮，切小塊onebitesize，備用小蔥蔥白部分切，1.5釐米備用，蔥葉切段兒將調料和蔥葉放入鍋中，'煮開後...
壽喜燒（すき焼き）
《輪到你了》EP14壽喜燒（すき焼き）用料優質牛肉片200-400g黃油8-16g瓶裝壽喜燒汁75ml大蔥1根白洋蔥1/2個白菜1/4個豆腐1/2盒魔芋絲6-8個香菇4-6個金針菇1把胡蘿蔔數片蒿子稈1把自制壽喜燒汁昆布（約6x6cm）4片香菇蒂少許熱...
焼き芋
我自己存一下~不是分享的正規方子哦用料地瓜🍠焼き芋的做法やり方やり方日本をほくほくに...
巧克力玉子燒🍫チョコ卵焼き
沒錯，是我那個巧克力炒蛋的變種步驟三裏做出來的成品翻車了(´∀｀)因爲用了三個雞蛋，太厚了有點不好卷。下次改進ᕦ(ò_óˇ)用料雞蛋2個牛奶1大勺甜酒1大勺砂糖1-2大勺(看巧克力的甜度)鹽1/4小勺巧克力一條巧克力玉子燒...
すき焼き（壽喜燒）
（四人份）調理時間：20分熱量：766kcal鹽分：5.3g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分爲LZ自己翻譯——伍蟲用料魔芋絲200g牛肉400g大蔥2根茼蒿1束鮮香菇4枚烤豆腐300ｇ麪筋12個雞蛋4個原湯A：味淋1杯醬油1大匙水1杯糖4大匙備湯：酒3大匙...
関東風すき焼き（壽喜燒）
壽喜燒（すき焼き），又名“鋤燒”。是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括進階的牛肉切片、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等，這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮制，並蘸生雞蛋食用。壽喜燒一般被...
塩焼き鳥
用料雞腿2只大蔥1根小芹菜1小把料酒2勺胡椒粉鹽芝麻油塩焼き鳥的做法給雞腿去骨，儘量剔除白筋和小塊脂肪。洗掉血水大蔥蔥白部分切段，蔥綠部分切絲。小芹菜梗切段，葉切碎。蔥綠、芹菜葉加水搓出綠汁，一起倒入雞肉中。再給...
芝士魚籽玉子燒🥚チーズとびこ卵焼き
可做出2個玉子燒。不放飛魚籽也很好吃。也可以先不放，做完一個原味的以後在剩的蛋液裏放10-15g飛魚籽再做。加工了一下以前的圖用作步驟圖，可以原諒我這次沒有拍吧？😂用料雞蛋5個醬油1大勺糖稀或代糖1大勺味精(選用)1/4...
【深夜食堂】中華玉子焼き
半夜真的很餓。我真的很餓。又不想吃了胖，怎麼辦啊。很愛吃玉子焼き但是我不愛甜，於是改良了一下。少油，低鹽。用料牛板筋適量雞蛋一隻是一張食用油一點點鹽一點點【深夜食堂】中華玉子焼き的做法打雞蛋，放入一點點鹽鍋裏...
好み焼き
有名的好み焼き，實際就是日本蔬菜煎餅！用料雞蛋2只麪粉100g山藥粉10克捲心菜半個切碎青蒜末少許炸麪粉少許木魚花少許青海苔粉少許清水160ml蛋黃醬適量喜好醬適量好み焼き的做法準備好所有材料。以上分量爲兩人份！麪粉中...
日式“香 嫩 濃郁”的玉子焼き(雞蛋卷）
這個菜是我家經常吃的要點：需要點耐心來卷雞蛋，必須小火才能做出軟嫩嫩的口感，這個口感是香嫩的喜歡吃每一層都比較清晰的卷，就中小火來做沒有料理勺的，牛奶的量可以用半個雞蛋蛋殼稱3次來放入大約45ml這個味道可以根據自...
すき焼き（美味四喜鍋）
すき焼き在日本是一道非常受歡迎的家常菜。在居酒屋、食堂等也是常見菜。裏面的肉類一般使用的是四喜鍋專用薄牛肉片。再配以蔬菜🥬、豆腐、香菇、胡蘿蔔🥕、魔芋絲（しらたき）、大蔥等等。製作簡便，營養豐富！ENJOY……用...
焼き物
用料肉類蔬菜類焼き物的做法烤...
卵焼き
材料：兩個雞蛋，醤油、みりん、だしの素、なめ茸，マヨネーズ、用料雞蛋個卵焼き的做法同上...
焼き鳥
水波爐真係好好用省下好多功夫不說還讓我有機會重溫日本料理用料雞腿肉2只大蔥3根雞軟骨一些新鮮香菇9個焼き鳥的做法切塊串串，燒烤即可...
焼き鯖
鯖的超簡單快手菜用料鯖1塊鹽少許食用油適量海鮮醬油少許焼き鯖的做法鯖切成塊，魚皮上劃幾刀兩面均勻撒鹽適量，放置十分鐘左右燒油加熱。放入魚塊，開到最小火。一面炸五分鐘後翻過來炸另一面。根據魚的大小可適量增減時...
すき焼き，いただきます
味好美調料包在手，天下好味任我享用感謝味好美提供的“壽喜鍋風味”鍋物底料，讓廚房小白也能輕鬆hold住日式料理一口大宇鍋，一袋味好美，一堆自己喜歡的食材，10分鐘搞定一餐美味壽喜鍋，你確定不來試試？壽喜鍋，我要開動啦！👩🏼...
🐙たこ焼き
今年敗了摩飛多功能鍋、所有烤盤也都配齊了。章魚🐙小丸子的烤盤用起來、自己做的味道還不錯👍用料雞蛋2個洋蔥45克鹽2-4克水320克低筋麪粉180克包心菜45克章魚粒50克橄欖油適量醬料黑椒燒烤醬適量色拉醬適量木魚花一...
【深夜食堂】厚蛋燒 目玉焼き
深夜食堂裏小壽先生最愛吃的東西。他說甜口的才叫厚蛋燒，鹹口的叫雞蛋卷半夜看得根本就睡不着。嗯。只好爬下牀做一做。吃了再睡覺。用料雞蛋一個牛奶25g~20g左右鹽1g糖3-4g左右番茄醬我超愛吃番茄醬（不喜歡酸味的可以...
すき焼き
用料牛後腰脊肉片300克豆腐（硬一點的豆腐）1塊魔芋絲適量白菜適量長蔥1根春菊適量香菇適量金針菇適量生雞蛋適量割下適量すき焼き的做法割下鍋的內側塗一層牛脂、材料鍋裏排好倒入割下煮熟完成、推薦蘸着生雞蛋吃...
芝士玉子燒 チーズたまご焼き
詳細平底鍋(其實什麼平鍋都一樣啦)玉子燒教程~♬♪傳統的日本料理遇上香香的芝士(Myfavorite~♡)我家平底鍋太大就用了爸爸的牛排不沾鍋..雖然鍋是有突兀紋的但是做完後沒有條紋~趁熱纔好吃！所以要出鍋後速度開吃！再加...
深夜食堂-日式玉子焼き
日式玉子焼き、厚蛋燒用料雞蛋2只白砂糖少許牛奶少許厚蛋燒鍋1個味淋少許深夜食堂-日式玉子焼き的做法準備厚蛋燒玉子燒鍋，在鍋內倒油搖晃，直到油均勻覆蓋到整個鍋，開小火預熱，倒出全部油，剩鍋底有少量油！2顆雞蛋加白糖打散...