納西奶鍋
納西奶鍋，納西族傳統美食之一，奶鍋爲銅鍋，中間生火，類似東北亂燉與火鍋的結合用料鹽克油克醬油勺納西奶鍋的做法自己準備喜歡吃的食材納西奶鍋奶鍋中放水，加肉煮漲，加食材，煮熟即可。一家人圍坐奶鍋邊，邊聊邊吃，其樂融融。...
唐納滋，墨西哥包，漢堡包
用料1高筋麪粉250克1奶粉10克1酵母5克1砂糖25克2雞蛋25克2清水125-150克3黃油20克3鹽2克唐納滋適量奶粉和糖粉1：1墨西哥包4黃油25克5糖粉9克6雞蛋10克7低粉17克漢堡包芝麻適量唐納滋，墨西哥包，漢堡包的做法步驟1～2爲各種...
不用納豆菌的酸奶機納豆
用料黃豆不用納豆菌的酸奶機納豆的做法黃豆洗乾淨用水泡上，最好晚上泡第二天早上就可以用了。泡好的黃豆放入酸奶機48小時。完成後用筷子快速攪拌成了。小貼士1.黃豆最好買圓的那種回來自己泡，市場泡好的容易長豆芽。2....
舂雞腳（西雙版納小吃）
生長的亞熱帶地區的人，天氣比較炎熱用料熟花生根據喜愛放雞腳5個也可以隨意搭胡蘿蔔1根豇豆1根空心菜少許小米辣2顆蒜1個魚露1勺蝦醬1g白糖少許鹽酌量味精酌量雞精酌量番茄半個舂雞腳（西雙版納小吃）的做法雞腳用水焯過，放...
電壓力鍋酸奶擋做納豆
非常喜歡吃納豆，做起來也非常簡單用料黃豆500克納豆粉1勺（盒自帶的小勺）溫水10毫升電壓力鍋酸奶擋做納豆的做法用豆子擋煮泡了24小時後的黃豆。黃豆500克，泡24小時後倒進電壓力鍋，放入高出黃豆一寸的水，手動擋45分鐘。結束...
納西煮豆腐
簡單好吃有營養的一道菜用料豆腐適量，辣椒，蔥，鹽納西煮豆腐的做法鍋裏放油，5成熱時放入辣椒麪或辣椒油，幾秒鐘後加入冷水，把豆腐捏碎放入鍋中，加鹽蔥大蒜適量，可以加一點點糖和胡椒粉，大火煮沸後轉成中火燉20分鐘左右即可。...
Empanada西班牙餃子恩潘納達
恩潘納達（西班牙語：empanada；波蘭語：pastel；海地克里奧爾語：pate）是一種流行於伊比利亞半島和拉丁美洲的糕點食物。餡餅的其中一種。恩潘納達一詞來自於西班牙語和葡萄牙語動詞“empanar”，意思是包裹。正如其名稱，恩潘納達是...
分享貼【麗江】種草必吃網紅店😋之小鍋巴納西美食🎉
此爲一記分享貼。元旦的麗江之行，是淡季吧，還是在寒風中排隊1小時😅等到快要絕望的時候終於到我們了。點的全是招牌吧，但是兩人食量實在有限。【招牌烤肉】推薦指數🌟🌟🌟🌟端上來的時候看着就流口水，入口糯糯的，肥而不膩，...
電壓力鍋酸奶機自制納豆
用了家裏現成的黑豆。之前用黃豆做過一次，沒這麼成功。雖然沒什麼過程圖，也來記錄分享一下吧。學生時代去日本交換，聽說納豆這東西有營養，而且還很便宜！於是執着地培養自己愛上納豆。一開始總也不習慣黃芥末沖鼻的氣味。直...
甘納許奶油
用料奶油110克奶油15克白巧克力25克甘納許奶油的做法加熱混合小淡奶油和白巧克力打發大淡奶油混合...
電飯鍋麪包機版納豆
家裏黃豆存貨較多，本說用來磨豆漿，可是平時猶豫匆忙（其實是懶）一直擱置，《小森林》裏看到的納豆，心想可以自己試試，現在是夏季發酵完全不成問題，其實無論放在酸奶機還是麪包機，就是放一般的容器，只要之前燙煮無菌，都沒有問題。都...
酸茄煮魚#西雙版納#
酸茄是這道菜的最特殊最主要的佐料之一。酸茄起源於雲南保山騰衝or西雙版納俗稱“大樹酸茄”味道酸爽可用於涼拌燴魚等等等等！！本人是西雙版納地地道道地熱愛酸辣的土著人哈哈哈哈所以這道菜絕對是喜酸辣口味的知音！！品嚐...
海納私房菜——擱鍋面
用料麪粉1碗豬肉100克海納私房菜——擱鍋面的做法放油，下入豬肉煸炒下入蔥姜丁、花椒粉、西紅柿翻炒放入土豆翻炒，烹入生抽倒入開水，煮土豆和麪，將面擀成條塊狀。水開，土豆煮熟筷子可夾斷斷生後，手撕面片入鍋。加入少量青菜...
納豆 （無需納豆菌或納豆）
用料黃豆300克糉葉（幹）6-7片納豆（無需納豆菌或納豆）的做法黃豆泡發，放入蒸鍋或氣壓鍋蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把糉葉和發酵的容器用沸水燙一下殺菌消毒，確保無菌無油。糉葉放在發酵容器的底部，然後放上蒸好的黃豆，最後在...
炸出一鍋幸福---扭扭麻花唐納滋
關於甜甜圈很多人可能馬上就會想到它不健康，因爲它是油炸的。但是它真的很好吃，就像油條一樣，偶爾來一根，幸福感和滿足感不可言喻。今天我們要做的這個像麻花似的扭扭唐納滋，極輕，極軟，極蓬鬆。炸完外面是酥的，裏面是軟的，再加...
納豆美奶滋
聽說歪果仁有這麼吃的，我就試試覺得還行，請看小貼士用料納豆1盒美奶滋適量納豆美奶滋的做法取出一盒納豆擠上美奶滋，拌拌拌，開吃，什麼時候吃都方便小貼士個人覺得加蛋黃醬好吃！因爲家裏只有低脂沙拉醬了很清淡，但是也挺好吃...
DIY納西烤肉
這是去束河的時候吃到的難以忘懷的一道菜納西烤肉，當地的做法是是用一個形似水缸的烤爐，中間部分堆滿碳火，烤爐的周圍用鐵絲拴着一圈掛肉的鉤子，醃製好的肉就掛在鐵絲上，只是看着就讓人口水四溢，它的主料則是由本地豬的五花...
納豆機酸奶機做納豆
看了別人的食譜，然後自己第一次做，覺得有些地方太麻煩，所以大概總結一下。納豆機酸奶機其實都可以共用。我的照片就是看到有拉絲就興奮啥都忘了就開始裝容器了，也沒怎麼攪拌。放冰箱之前拍的，發酵時間看後面貼士沒有詳細圖...
奧庫鍋版納豆
用奧庫怎麼做納豆準備材料：豆（使用黃豆或者黑豆計量杯一杯半（600CC）/水（3杯（1200CC））製作過程：1.洗淨豆子之後，往內鍋倒入準備好的材料（豆子和水1：2的比例）2.多次按”選單”鍵，選擇”清鞠醬煮熟”(3；00)-----按“開始”按鈕。煮熟之...
納西炒飯
雲南炒飯用料雞蛋1少許肉切丁200克廣樂香辣冬菜1袋蒜末蔥末10克納西炒飯的做法先將鍋放少許油直接打入雞蛋戳碎乘出雞蛋加油下鹹菜蔥蒜肉沫待肉沫變色放入雞蛋沫加醬油調味加一碗米飯翻炒均勻即可...
酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視頻）
用料小粒黃豆150g川秀納豆菌粉1小袋酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視頻）的做法黃豆洗淨，加水浸泡6-12小時濾去多餘水分，用電壓力鍋蒸2小時。普通鍋需蒸3-4小時。用開水消毒容器和工具酸奶機里加少量開水取出蒸...
【納西族】麗江火腿粑粑
我沒有吃過正宗的麗江粑粑，這是一份改編自百度百科的食譜，不是很甜，值得一試～用料麪粉500g水350g蘇打粉2g火腿肉150g餡料：核桃50g芝麻50g豬油適量糖50g【納西族】麗江火腿粑粑的做法首先將麪粉，水，蘇打粉，混合，揉成一個稍軟的...
納豆（伊萊特能量土鍋）
富含多種營養素，常吃可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏鬆，能消除疲勞，綜合提高人體免疫力。用料黃豆150g香蔥1根納豆（伊萊特能量土鍋）的做法備好材料；黃豆洗淨，用清水浸泡一晚黃豆放入鍋中煮熟，煮到可以用手...
牛奶納豆
YouTube上很火的一個視頻裏介紹的吃法，貌似在日本比較流行。牛奶和納豆都是我的菜，試了一下感覺還蠻好吃噠！用料納豆一盒純牛奶15-30g左右牛奶納豆的做法把納豆盒裏自帶的調料撕開和納豆攪拌均勻。倒入牛奶，攪一攪。開吃(...
不沾油硅膠鍋 維也納香腸奶油土豆烤菜
很有創意的西餐料理,家有寶寶的親們有福啦!參考廚具:用料鹽和胡椒少許土豆3個360g維也納香腸5個肉末滷適量奶油沙司適量比薩餅用奶酪適量不沾油硅膠鍋維也納香腸奶油土豆烤菜的做法土豆切成3~4mm厚的圓片,維也納香腸...