西芹炒幹牛肉
幹牛肉其實就是臘牛肉，一般冬天醃製完成，風乾後冷藏可存放半年甚至一整年。同臘肉、臘香腸等臘貨一樣，幹牛肉在湖南是很受歡迎也很常見的一種特產，常與芹菜、尖椒等一起炒。和新鮮牛肉相比，幹牛肉更有嚼勁，也帶着一種臘貨特...
薰幹炒西芹
用料薰幹西芹蔥花鹽雞精胡椒粉高湯薰幹炒西芹的做法薰幹切條，西芹切條飛水待用炒鍋上火，加適量底油，用蔥花熗鍋，放西芹煸炒和薰乾煸炒，打適量高湯，放鹽、雞精、胡椒粉，炒均勻後打明油出鍋...
175#西芹豆乾肉末小炒
以前在臺灣餐廳吃到過一道菜叫：客家小炒，芹菜，魷魚🦑，豆乾，五花肉片，此番搭配，鮮，鹹，脆，香，甚是下飯，一直很懷念這道菜，手頭沒有魷魚，只能來個無魷魚小炒用料西芹10根白豆乾2塊蒸魚豉油1湯匙五花肉片或肉末50克榨菜1-2湯匙幹菇1小撮...
西芹牛肉湯
用料牛腿肉400g西芹葉2根胡蘿蔔200g肉番茄1個洋蔥1大個水1.2L鹽西芹牛肉湯的做法牛腿肉、肉番茄和胡蘿蔔切大塊。洋蔥去皮，對半切開高壓鍋里加少量油，將肉炒到變色。加入胡蘿蔔、洋蔥，炒到肉變成金黃色加水，加入少量鹽。...
西芹牛肉
用料西芹四根牛肉500克鹽適量澱粉一勺胡椒粉適量雞蛋清一個的量蠔油一勺橄欖油兩勺菜籽油適量糖適量鹽適量雞精適量五香粉適量西芹牛肉的做法1.醃製牛肉：牛肉切粗絲更有嚼勁，加入橄欖油，蠔油，澱粉，胡椒粉，五香粉醃製二十分...
西芹炒豆乾 洋蔥牛肉麪 哺乳期食譜
這是一個午餐組合，適合全母乳餵養的媽媽。圖是從丁香媽媽那裏看到的。放這裏只是方便自己看着做。這是一個人的量。上午加餐可以吃一個蘋果/橙/獼猴桃，或者一片西瓜，十幾顆葡萄，草莓等水果用料牛肉100克洋蔥50克麪條100克...
西芹小炒肉
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料五花肉片（帶皮）150g芹菜100g幹辣椒3g老抽5g生抽10g老乾媽15g食用油15g蒜片10g西芹小炒肉的做法西芹切片，青紅辣椒切絲，五花肉在鍋裏煸炒出油以後，放入幹辣椒，繼續炒香，直到肉片微黃...
西芹炒牛肉
用料西芹3棵大蒜5瓣鹽適量白胡椒適量姜適量牛肉50克澱粉2勺白糖適量澱粉2勺西芹炒牛肉的做法西芹撕掉老莖，洗乾淨，我一般都喜歡保留較嫩的西芹葉。將洗好的西芹放入開水中，迅速抄一下，抄的時候放點鹽，這樣抄出來的西芹色澤...
西芹炒香乾
用料西芹1根豆乾6塊鹽適量醬油適量西芹炒香乾的做法芹菜洗淨撕掉筋（不撕可能塞牙），切段。香乾切條。芹菜焯水備用。鍋中加適量油（小瓷勺一勺半左右），燒微熱加入芹菜翻炒，加入香乾翻炒。加入適量鹽和醬油，繼續翻炒，熟了出鍋裝盤...
西芹炒薰幹
一般菜中，肉都是主角兒，而今天的這道菜裏，五花肉片卻是配角兒，菜名裏都沒有它的位置，哈哈！香噴噴，可好吃了！大家試試看！用料西芹300g薰幹4片五花肉適量蔥薑蒜頭適量紅辣椒少許西芹炒薰乾的做法芹菜洗淨薰乾洗淨五花肉洗淨芹菜...
西芹炒牛柳
用料西芹1把牛柳1盒味極鮮1勺西芹炒牛柳的做法菜場買的已經調味好的黑椒牛柳一盒倒油把牛柳炒熟放入切好的西芹翻炒，倒入一點味極鮮調味即可(因爲我買的牛柳本身就已調味)簡單的一道菜就完全啦...
西芹炒肉
用料西芹1根牛肉100克大蒜2瓣鹽2克醬油1勺蠔油1勺-蔥適量西芹炒肉的做法西芹洗淨，控水，斜切片。蒜切末，牛肉切條。熱鍋放少許油。下蔥爆香，再下牛肉翻炒，最後放西芹，改中火翻炒，放入醬油，鹽，一小勺水，至湯汁吸收西芹半透明放蠔...
夏天的牛肉（西芹番茄炒牛肉）
用料牛肉100g番茄🍅一個西芹若干黃豆20-30g鹽若干生抽若干油若干番茄醬少量夏天的牛肉（西芹番茄炒牛肉）的做法1.牛肉切片，芹菜切段，番茄切塊，黃豆煮熟備用。2.熱油後爆炒牛肉片，6-7成熟時起鍋備用。3.爆炒芹菜，加入番茄塊，炒...
筍乾西芹炒肉
家常菜沒有太多的講究，有啥做啥，隨便搭配都好吃！用料豬肉200克筍乾克大蒜瓣西芹筍乾西芹炒肉的做法筍乾提前泡2小時，我這個筍乾泡2個小時就能生吃的！切好的前腿肉加澱粉，可以多放點澱粉，起鍋就不用澱粉水了我還是習慣了加點...
西芹炒乾絲
用料西芹150g五香香乾5片紅椒只蒜瓣食用油鹽雞精西芹炒乾絲的做法西芹洗乾淨，切斜段，香乾切絲，紅椒切絲，蒜瓣切片；鍋內倒入適量的油，燒六成熱，放入蒜瓣爆香，然後倒入乾絲翻炒片刻；然後放入西芹和紅椒絲，一起翻炒，加適量的鹽和雞...
牛肉炒西芹
用料牛肉100克澱粉1勺姜1片醬油2勺芹菜4根油15克牛肉炒西芹的做法牛肉切塊，姜切絲兒，將牛肉、薑絲兒加一點點油、澱粉和少許醬油醃製10分鐘冷鍋下油，油約4成熟時下牛肉，待牛肉稍變色時下西芹進行翻炒，翻炒至芹菜稍軟時下醬...
肥牛炒西芹
吃火鍋剩下的肥牛，放點🌶️薑片，簡單又好吃用料肥牛克芹菜克辣椒2個薑片雞粉兩勺米酒兩勺肥牛炒西芹的做法先放入辣椒、薑片暴香放入牛肉炒至變色後倒兩勺米酒，放芹菜繼續炒，出鍋前放雞粉即可，不用放鹽。小貼士天氣冷可以放...
西芹炒牛肉
新入手的奶牛鍋，炒菜超級快手，西芹炒牛肉走一個！用料西芹六根牛肉200克澱粉一勺鹽2-3克醬油一勺蠔油一勺胡椒粉2-3克糖（可不加）3-5克橄欖油一勺（3-5克）小番茄十幾個西芹炒牛肉的做法西芹洗淨去筋，牛肉加鹽，胡椒粉，醬油，蠔油，糖，澱...
西芹炒豆乾
這是一道被我笑稱爲“小白炒豆乾”的快手菜。實在是太簡單了，難度半顆星，第一次下廚的小白也能完成。用料西芹3片豆乾2塊甜腸3根鹽少許雞精少許西芹炒豆乾的做法西芹洗淨切片豆乾用涼白開衝一下。切片甜腸切小片熱鍋涼...
西芹炒牛排
用料牛排1塊牛排料1袋西芹1根鹽1小勺食用油1勺蒜5瓣西芹炒牛排的做法上桌就被閨女搶着吃了。孕婦做飯，只做記錄，因爲明天，我自己就忘記了😂。牛排一塊，切開倆半，然後切絲（薄一點，好熟，好入味）。然後，用牛排料一袋，醃起來。放小碗...
豆乾炒西芹
美味清淡的農家小炒用料豆乾3塊西芹2根鹽，雞精，生粉豆乾炒西芹的做法西芹和豆乾都切絲，然後焯水焯熟備用熱鍋冷油，下入西芹和豆乾，翻炒下，加入芡汁（碗中加入少許水，加入調味料和少許生粉），翻炒均勻即可...
西芹炒牛肉～（減肥版）
夏天準備到了，減肥季開始啦……這是一款清脂下飯的菜餚……用料芹菜8根牛肉250克生抽1勺鹽1克大蒜5瓣辣椒5個姜1片西芹炒牛肉～（減肥版）的做法1.牛肉切片，蔥薑辣椒切好西芹洗淨切段放少許油，放入西芹放鹽翻炒均勻，撈起備用鍋...
西芹炒牛心
牛心肌肉纖維較多，嚼起來也口感好有一定韌勁，無論爆炒或焯熟涼拌都非常好吃。用料牛心1個西芹1棵澱粉1.5小勺鹽1/2小勺糖1小勺生抽1大勺料酒1大勺胡椒粉1/2小勺蔥薑末少許西芹炒牛心的做法牛心切塊下開水焯到8成熟，撈出...
肉炒西芹
用料肥肉1兩西芹1把肉炒西芹的做法將肥肉洗乾淨，切小片，西芹切小段肉下鍋炒至金黃色，下蔥白，再加入西芹，翻炒片刻，加入調味料即可...
西芹炒乾貝
西芹的清脆爽口搭配乾貝的鮮味，整個週末都晴朗了起來。用料西芹200g乾貝20粒大蒜2顆花椒3顆料酒適量鹽少許糖少許西芹炒乾貝的做法乾貝溫水泡發半小時。西芹洗淨切丁待用。西芹焯水。顏色稍變更青翠後撈出待用。（乾貝可...