桃馬馬來
用料水蜜桃1斤白砂糖500g桃馬馬來的做法成熟水蜜桃洗淨入開水鍋中煮至變色，撈出皮去核，切成小塊；桃子入鍋加熱，邊攪拌邊加糖直至成醬；冷卻後裝瓶即可小貼士若儲存過程中，瓶裏出現泡沫，需要倒出來入鍋再煮，否則必酸。...
黃桃馬芬
黃桃大作戰，實驗食譜，有待改良用料黃桃4箇中筋麪粉140克苦蕎粉60克黑麥麪包粉30克青稞粉35克椰子油15克水230剋核桃6個泡打粉1茶匙小蘇打1茶匙黃桃馬芬的做法所有乾性粉類材料混合，溼性材料混合後倒入麪粉中，稍微攪拌，然後...
三重奏核桃馬芬muffin
180度，30分鐘用料乾料低粉75g全麥粉75g碾碎的核桃仁85g粗略切碎的核桃仁42.5g泡打粉4g肉桂粉2.5g肉豆蔻粉（肉豆蔻籽）2.5g（沒有可省）磨碎的丁香1.25g（沒有可省）溼料酸奶（稠質）120g橄欖油55g雞蛋1.5個蜂蜜90g香草精（香草籽）5g酥粒t...
巧克力核桃香蕉馬芬
2018.12.31決定做一個甜甜的甜品，甜甜蜜蜜的告別2018年😘黑巧的苦澀，核桃的油香，遇上香蕉的甜香，烘培出濃厚而甜蜜的幸福感～迎接2019🤩用料低筋麪粉170克牛奶80克橄欖油60克細砂糖75克雞蛋2個可可粉20克泡打粉10克香蕉1根...
蜜桃馬鞭草鏡面蛋糕
喬孔達蛋糕（BiscuitJoconde）【57x37，1盤份量，1cm厚】330克全蛋19克轉化糖漿247克杏仁粉199克糖粉68克低筋麪粉216克蛋白（冷藏）33克細砂糖49克融化的黃油製作方法：1、全蛋打散後加入轉化糖漿，隔水加熱至40℃左右。2、倒入攪拌...
核桃馬芬
用料核桃適量低筋麪粉120克全蛋（常溫打散）120克無鹽黃油140g泡打粉1teaspoon（烘焙用的套匙）細砂糖50剋剋核桃馬芬的做法先處理一下核桃：150g核桃放入開水煮幾分鐘去澀，直到核桃表皮顏色變淡撈出。鋪在烤盤上上下火150度烤12...
用扁桃仁磨粉 也可以做馬卡龍 | 小馬課堂 45
製作馬卡龍最關鍵的原材料是“杏仁粉”。其實，確切地說應該叫做“扁桃仁粉”，關於它們之間的區別、儲存方法，我們之前有詳細的介紹。自己磨粉也是可以做馬卡龍的。磨粉雖然很麻煩，爲什麼要磨粉呢？那是因爲磨粉之後的小馬更...
紅棗核桃馬芬(香蕉味)
和七歲妹妹的下午茶，香蕉味十足，紅棗和核桃營養滿滿，甜味適中。大家都超愛吃！用料香蕉1根低筋麪粉100克牛奶15剋核桃15克泡打粉5克細砂糖55克雞蛋1個55克色拉油15g紅棗35克去核紅棗核桃馬芬(香蕉味)的做法將香蕉搗碎成泥...
香蕉核桃快手馬芬₍•͈˽•͈₎
相比於磅蛋糕和其他馬芬，這是一款口感非常鬆軟的蛋糕(≧ڡ≦*)方子量是迷你紙杯（底部直徑3cm）十二個的量，或者普通紙杯（底部直徑5cm）5個左右~₍•͈˽•͈₎這款蛋糕很快手，看起來顏值一般，但真心好吃(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)香蕉...
麥麩葡萄乾核桃馬芬
成品看上去很平淡，但是大量溼料的加入使得口感意外的溼潤！味道很古早～裏面包裹的葡萄乾核桃碎也讓口感加分不少～另外麩皮的成分對腸胃也很好哦～此方子可做大概20-24個馬芬。用料麪包粉100g奶粉38g小蘇打15g泡打粉5g全麥面...
獼猴桃馬提尼 kiwi Martini
這款酒中散發着獼猴桃的天然果香和清甜。如果您感到甜度已經合適了，也可以不放糖漿。在這裏也可以將獼猴桃換成鳳梨或是桃子之類的水果。用料幹金酒45毫升鮮獼猴桃1/2個糖漿1/2~1茶匙獼猴桃馬提尼kiwiMartini的做法留...
香蕉可可核桃仁馬芬
今天學校開家長會了，主要內容就是中考選課的大體方向。雖然還有兩年半的時間，但也突然感到精神緊張了。沒辦法，大多數的中國家庭還是得讓孩子走中國高考這條路，即便是壓力很大，也感覺不參加中國高考真的是一個遺憾（個人觀點...
核桃葡萄乾蕎麥馬芬
用料橙子皮1個蕎麥粉100克葡萄乾30克熟核桃肉50克玉米澱粉25克奶粉20克鹽1/4茶勺泡打粉2克雞蛋2個植物油80克白糖100剋核桃葡萄乾蕎麥馬芬的做法橙子皮洗淨搽幹,加一點蕎麥粉粉入粉碎機打碎過篩備用把1材料拌勻過篩備...
海馬核桃湯
賣海味的朋友送了點海馬乾給我們，海馬藥用價值高，可以泡酒可以煲湯～今天煲的海馬核桃湯滋陰補腎，調理氣血～下面是兩人份量的，大家看情況酌量增減哈～用料海馬2只生薑3片紅棗4個核桃4-5個剝開瘦肉250克油、鹽適量海馬核桃湯的...
桃酥中的“愛馬仕”
無意中進化這個選單，其實我不大喜歡吃桃酥，但是家人喜歡😘我在努力的尋找最好的配方！用料食用油65克蛋黃一個太古白糖45克(不喜甜可少2-3克)食鹽1克低粉85克玉米澱粉15克泡打粉1.5克食用小蘇打1克桃酥中的“愛馬仕”的做...
核桃馬卡龍
用料蛋白2個糖70剋核桃粉200克Buttervanille香草精1瓶肉桂粉1小茶匙核桃馬卡龍的做法2個蛋白，用攪拌器攪拌成厚狀逐漸往蛋白里加入糖，香草精和核桃粉。注意：不要用攪拌器，而是unterheben，手動從下往上翻如果比較溼潤，可以用...
香蕉核桃葡萄乾馬芬
用料低粉200克黃油100克香蕉兩根核桃30克葡萄乾30克細砂糖50克雞蛋2個80克左右牛奶60克泡打粉一小匙香蕉核桃葡萄乾馬芬的做法先將低粉過篩一遍黃油室溫軟化後加入50克細砂糖攪拌（不需要完全打發，打至顏色變淺即可）分次...
巧克力香蕉核桃馬芬
巧克力搭配香蕉口感溼潤帶有香蕉顆粒，還有香香的核桃仁，妙！製作份數：2人份製作時長：40分鐘用料DOLE都樂菲律賓進口超甜蕉120克Member'sMark精選新疆核桃仁35克低筋麪粉85克可可粉15克黃油40克細砂糖55克酸奶50克雞蛋1...
香蕉牛油果核桃馬芬
用料豐富，步驟簡單，雖然少油少糖，但是口感和味道絲毫不亞於普通馬芬，較之那些紮實的馬芬，這款更加有空氣感！這款的溼潤度較高，即使第二天因爲蜂蜜的保溼也非常溼潤，但完全不是那種重油紮實的口感，一口咬下去，水果的清香加上驚喜...
核桃馬拉糕
馬拉糕原是新加坡的馬來族愛吃的一種食品，原名是“馬來糕”，後來傳入香港，廣東一帶。才被廣東方言稱爲“馬拉糕”。但是現在的方子均已被改良過，比古法馬拉糕更方便。在網上找到類似的方子，按自己的量又改良了一下。口感不...
一吃立馬上癮@桃酥
用料雞蛋黃2個糖70克中筋麪粉185克小蘇打1.5克泡打粉2.5克豬油+玉米油120克鹽1克一吃立馬上癮@桃酥的做法1.把除麪粉外的所有材料稱好放進盤中用攪拌器攪拌至乳化的狀態，之後倒入麪粉用刮刀攪拌均勻，帶上手套把材料和成...
香蕉巧克力核桃馬芬
香蕉和巧克力真的很搭配，再加上核桃，咬一口超滿足。耐高溫巧克力豆經常烘烤後，有點微微的軟化，很好吃。用料香蕉泥240克雞蛋液110克牛奶50克香草精1.5克玉米油60克細砂糖55克低粉170克可可粉30克無鋁泡打粉5克小蘇打粉1克...
獼猴桃馬芬
這些年的獼猴桃，氾濫成災。從紅心到黃心，滿目滿眼，吃到厭倦膩味，依然有消不去的小山堆。一直尋思，有什麼方法可以迅速消滅那小山堆。做酒？做果醬？酒已然許多，而果醬，也是個需要解決的傷神貨。。。。其實，把獼猴桃弄進馬芬裏，區區...
核桃馬芬蛋糕/藍莓果醬馬芬
一款可以讓他（她）瞬間倍感幸福滿滿的小點心╮(╯▽╰)╭用料黃油100g糖粉70g低筋粉110g泡打粉2g全蛋液80g核桃仁碎30g核桃馬芬蛋糕/藍莓果醬馬芬的做法黃油室溫軟化後，加入糖粉搓鬆至膨大發白。將低筋粉與泡打粉過篩後加...
櫻桃馬芬
這款馬芬脆脆的酥粒，還有爆炸性的造型，甜美的蛋糕，咬下去是多汁的櫻桃，剛出爐時候酥粒簡直酥脆極了！用料酥粒黃油15克細砂糖15克杏仁粉15克低筋麪粉15克馬芬黃油70克細砂糖65克雞蛋1個牛奶65克低筋麪粉150克泡打粉4克糖漬...