柯仔煎蛋 食譜坊 煎 9.05K 大中小設定文字大小 好久沒弄了，雖然每次都失敗，還是想嘗試 用料 雞蛋 3個 鹽 手感 柯仔 半斤 姜 5片 蔥 3根 醬油 2勺 柯仔煎蛋的做法 柯仔洗乾淨，尤其硬殼要挑出來，然後儘量放幹水 雞蛋三顆，要加鹽攪拌好 蔥切碎 油鍋，姜，蒜爆香 先倒入雞蛋，差不多再倒柯仔，然後蔥，放點醬油 差不多翻炒幾下，我技術還不行，加入柯仔的水好難放幹，所以基本炒幾下就碎了，也就由它慢慢再煎一會 還不錯哦，鮮甜美味，雖然碎，還是吃乾淨了 TAG標籤：好吃 柯仔 煎蛋 柯仔煎蛋 #
