煎｜生蠔煎蛋Oyster Omelette

鮮美嫩🌟🌟🌟🌟🌟
快手菜🌟🌟🌟🌟🌟
宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟

饞嘴，隔着屏幕流口水😋

用料  

煎｜生蠔煎蛋Oyster Omelette的做法  

1. 首先，生蠔先用麪粉加水攪拌處理乾淨後瀝水備用，雞蛋和蔥花放入一個碗裏攪拌均勻。

2. 處理好的生蠔，加入3勺生粉，2勺椒鹽和2勺黑胡椒，攪拌均勻。

3. 平底鍋直接放入醃製好的生蠔先煎烤2-3分鐘（1是生蠔出水，2是煎半熟），然後沿鍋邊淋入油一圈，繼續中小火煎制2分鐘。

4. 最後，淋入蛋液，攤平中小火煎至5分鐘左右，即可出鍋。