雞蛋煎生蠔 食譜坊 菜譜 9.34K 大中小設定文字大小 自用 用料 雞蛋 1個 生蠔 數個 雞蛋煎生蠔的做法 生蠔洗淨過水至7成熟撈出瀝乾水，雞蛋打散調成蛋液，加入適量鹽。 平底鍋熱油放入生蠔，倒入一半蛋液，儘量每個生蠔裹上蛋液。 蛋液凝固帶焦色後，全部生蠔翻面，倒入剩餘蛋液，煎熟，均勻撒少許鹽即可。 TAG標籤：好吃 煎生 雞蛋 雞蛋煎生蠔 #
