蠔仔煎蛋🍳 食譜坊 煎 1.88W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 蠔仔 適量 蔥 少許 鹽 少許 姜 1片 酒 少許 油 適量 蠔仔煎蛋🍳的做法 蠔仔清洗乾淨，瀝乾水份 水中加入姜，酒，油煮滾後放入蠔仔焯燙兩分鐘，倒出瀝乾水 焯好的蠔仔瀝乾水份，晾涼 蔥切成蔥花，加入雞蛋中 蔥花和雞蛋加鹽攪拌均勻 加入蠔仔，繼續攪拌均勻 混合完全，備用 熱鍋下油，下混合好的蠔仔雞蛋液，改小火煎 煎至兩面定型成蛋片後，取出食用 TAG標籤：煎蛋 蠔仔煎蛋 好吃 #
