冬天,愛極了糖炒栗子香甜中還帶着絲絲煙火氣,但是新炒出來的栗子放一夜就不好吃了,所以我把吃剩的栗子都扒出來放到密封罐裏,藥百合用水泡上。第二天早上,將一半的栗子搗碎,和藥百合一起煮粥,既可以養胃健脾,還能補腎強筋!
用料
栗子 | 15顆 |
藥百合 | 5g |
大米 | 80g |
土冰糖 | 一塊 |
冬季滋補粥——板栗百合粥的做法
百合泡發,將一半量的栗子搗碎,大米洗淨
水燒開後把大米放進鍋裏煮開,中間需不停攪拌,以防大米粘鍋底,待大米膨脹後倒入栗子和百合,等粥粘稠後放入土冰糖調味,關火,冰糖化開就可以盛出來啦~~
和高郵鹹鴨蛋配在一起吃,美味極了!
小貼士
喜歡吃甜的可以放冰糖,不喜甜食可以不放