迷你榴蓮派
用料榴蓮（內陷）適量蛋液（刷表面）適量糖（派皮）5克黃油（派皮）20克低粉（派皮）50克牛奶（派皮）適量迷你榴蓮派的做法黃油常溫液化或微波液化，加入糖、低粉和牛奶揉勻。揉好後分成兩團，用擀麪杖分別擀平，放入錫紙容器裏壓實並把旁邊多餘的...
迷你雞肉派
🎀一看圖就想學系列🎀在書店裏翻烘焙書時一眼就被這個派吸引，把方子記一下，以後一定要做一次~用料橄欖油1tbsp蘑菇片適量洋蔥切碎一個胡蘿蔔350g芹菜2段涼的雞湯1L黃油85g麪粉55g雞胸肉丁900g豌豆115g新鮮百里香碎1tsp...
🔥榴蓮控的美食～榴蓮桃子迷你披薩❗❗
榴蓮控對榴蓮味無比熱愛，用味好美榴蓮醬做了迷你小披薩，可以解饞的小甜品。用料味好美榴蓮醬適量飛餅1張桃子少許馬蘇裏拉芝士適量🔥榴蓮控的美食～榴蓮桃子迷你披薩❗❗的做法準備一片飛餅，手抓餅也可，榴蓮醬適量。飛餅放...
水果榴蓮派
用多了的派皮做了個一直想做的榴蓮派，嘴巴超級滿足。簡單好吃哦！我的方子是一個六寸的派的量。皮會有多哦！可以放冷凍儲存，以後可以做蛋撻什麼的…大家也可以根據自己的喜好，換水果，更換奶酪或者水果的用量。（榴蓮的量不建議...
迷你蘋果派
家裏一堆蘋果🍎吃不了都爛了，我們就來研究一下別的吃法吧！用料蘋果2個低筋麪粉140克黃油60克細砂糖40克雞蛋大1個水20克鹽少許檸檬汁少許迷你蘋果派的做法50克黃油隔水融化，加入打散的全蛋（放2/3，留一點之後用）、麪粉、15克...
懶人榴蓮派
2020年2月29日，四年纔有的一天，感覺特別的珍貴，睡到自然醒，快手弄個重口味的開啓今天的味蕾😋用料榴蓮肉200克手抓餅2片蛋黃1個黑芝麻少許懶人榴蓮派的做法材料從冰箱拿出來的同時，烤箱預熱冷凍榴蓮去核搗爛，一盒冷凍榴蓮35...
榴蓮吐司派
用料榴蓮果肉適量克芝士片蛋黃液一個吐司片榴蓮吐司派的做法把吐司片四邊切掉，擀麪杖擀平，四邊刷蛋黃液，放上芝士片，鋪榴蓮果肉把吐司片對摺，四邊捏緊，表面刷蛋黃液，進烤箱烤幾分鐘（預熱150度，差不多5分鐘）中間我翻了一次面出爐...
迷你南瓜派
每年11月的第4個星期4是美國最重要的節日之一感恩節。南瓜派從來都不會缺席。南瓜象徵着收穫、甜蜜與感恩。這款迷你南瓜派自作簡單快手，並且美味無比！極度建議試一試！參考份量：蛋撻模具18個！做前請看小貼士！用料南瓜肉150g...
迷你櫻桃派
櫻桃季來啦，酸酸甜甜的櫻桃派，絕對是六月最應景的甜點(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料派餡去核的新鮮櫻桃250g細砂糖60g水60g檸檬汁1/2小勺鹽1/8小勺玉米澱粉10g水20g派皮低粉170g無鹽黃油85g細砂糖26g蛋黃16g涼水40g鹽1/4小勺...
迷你版榴蓮千層（四寸）
朋友嫌六寸太大吃不完，所以做了個四寸給她，可惜家裏沒有四寸的慕斯圈磨具，不然就可以做了六寸的千層皮，再用慕斯圈壓出四寸的麪皮來，這樣做出來的千層會更好看些～這次用的榴蓮是金枕頭，奶油是安佳的，但總體感覺還是藍風車的奶...
迷你榴蓮小芝士
我是呂哈哈，初入烘焙。用料奶油奶酪250克細砂糖60克酸奶40g淡奶油90克榴蓮250g雞蛋2個檸檬汁10g玉米澱粉50g迷你榴蓮小芝士的做法奶酪加糖稱量好，準備隔水加熱。攪拌至無明顯顆粒。打入兩個雞蛋繼續攪拌。雞蛋一個一個...
榴蓮千層（迷你版)
一個人的時候想吃千層感覺很尷尬。一般的方子都是6寸起，從耗時，工具，材料和成品都覺得好有負擔。新買了個便宜的迷你不粘鍋，用的曉庭的3個蛋方子做了一次迷你千層，一個配方完全可以做出3個迷你千層皮，鍋子剛好卡在煤氣竈上...
迷你菠蘿派
春天的菠蘿又香又甜，以前用餃子皮做過菠蘿派，不想自己做派皮，還可以用蛋撻皮做，香甜起酥，非常好吃用料菠蘿2個黃油20克玉米澱粉30克細砂糖適量蛋撻皮12個芝麻適量迷你菠蘿派的做法菠蘿去芯切小粒，鍋裏放入一小塊黃油，把菠蘿...
迷你烤箱第一次做榴蓮公主包
我叫它公主包的原因是顏色很粉嫩。用料高筋麪粉125克低筋麪粉25克白砂糖8克鹽1克淡奶油45克紅曲粉1克牛奶53克酵母2克黃油10克餡兒榴蓮忘記稱了迷你烤箱第一次做榴蓮公主包的做法先把所有粉狀和液體的倒進和麪機，15分...
榴蓮派
在別的地方看到的方子，大概齊記錄一下。以備下次再做時好查找。用料普通麪粉牛奶克黃油克鹽克泡打粉芝士榴蓮肉生蛋黃榴蓮派的做法麪粉加適量鹽，泡打粉用牛奶和略軟，醒一會兒，加入一小塊黃油再揉勻。放置半個小時把榴蓮肉...
迷你檸檬派
用料1(派皮)無鹽黃油125克低筋麪粉250克糖粉80克全蛋50克杏仁粉50克鹽3克用料2(A派餡、B裝飾)檸檬汁15克A檸檬皮屑1個份A淡奶油100克B蛋黃2個A細砂糖100克A鹽2克A水A300毫升A玉米粉40克A水B80克A無鹽黃油10克A檸檬香...
榴蓮芝士派
用料派皮材料黃油75克低筋麪粉130克鹽1克糖粉10克內陷材料榴蓮肉160克奶油奶酪90克馬蘇裏拉芝士適量榴蓮芝士派的做法1、材料備齊，黃油軟化，低筋麪粉過篩。2、黃油用電動打蛋器打到順滑，不用太打發。3、加入鹽和糖粉拌勻...
榴蓮忘返榴蓮派
榴蓮重症愛好者的福音。派餡兒就是原味榴蓮果肉，不需要特別處理，保留了榴蓮的原香。經過烘烤，榴蓮香又不會過於刺鼻，就算不那麼待見榴蓮的人也會容易接受些。用料低筋麪粉（派皮）150g黃油（派皮）60g細砂糖（派皮）16g水（派皮）適量榴蓮...
榴蓮派
榴蓮控的我又做個手抓餅新吃法用料榴蓮100克手抓餅1張榴蓮派的做法手抓餅撕去塑料紙，分四份放上榴蓮肉兩邊對摺，摁一下邊刷上蛋黃液撒上黑芝麻放入預熱後的蒸烤箱200度18分鐘最喜歡看着烤食物的狀態了烤好看一看吃一口，...
榴蓮酸奶奶昔，最近迷上了榴蓮
大家可以把榴蓮替換成任何喜歡的水果，用量什麼的完全憑自己喜好，美味的奶昔營養又健康！~😜用料榴蓮一塊（100g）酸奶250ml榴蓮酸奶奶昔，最近迷上了榴蓮的做法將超市裏買的榴蓮肉取出來取出核，把肉弄小一點，放到料理機裏倒入酸奶...
吐司榴蓮派
用料吐司兩片雞蛋1個榴蓮一塊吐司榴蓮派的做法榴蓮果肉用叉子壓拌均勻，雞蛋打散，吐司去邊；在吐司的一圈塗抹雞蛋液，中間放上榴蓮，對摺吐司，用勺子將吐司邊輕輕壓實；表面也刷上蛋液，劃兩三刀，烤箱調烘焙功能170℃烤10分鐘。最後...
酥皮榴蓮派
今天我做了酥皮榴蓮派，取用新鮮榴蓮做餡，外面包裹着充滿黃油香的千層酥皮。烤得金黃，配上一杯清茶，趁熱吃最好！酥皮榴蓮派，做法非常簡單，只需要把餡兒包入酥皮即可。用料千層酥皮半份（或印度飛餅2張）糕粉20克（熟糯米粉）榴蓮一小...
迷你香梨派
若不是喜歡香梨，還可以換成蘋果、草莓、藍莓、芒果...巴拉巴拉很多，每一個都可口動心，香酥誘人，冷熱都好吃。用料派皮：低筋粉225克派皮：黃油75克派皮：全蛋液87克派皮：糖粉30克餡：香梨（去核）250克餡：紅糖12克餡：檸檬汁4克蛋奶液：雞蛋...
迷你香蕉派
用料香蕉2根雞蛋1個餛飩皮12張迷你香蕉派的做法準備好食材，很簡單，就是香蕉和餛鈍皮，我用2根香蕉，做了12個把香蕉搗成泥，因爲餛鈍皮比較小，香蕉搗成泥後好包一些把香蕉泥放在餛鈍皮的一邊，儘量多放點，吃起來口感會更好如圖，用...
迷你派
這次宅家，得以讓我有時間好好發揮了一下。第一次做大隻的蘋果派，非常成功。家裏的小朋友吃過後問我爲什麼不是金拱門裏賣的樣子，於是我又各種蒐羅，嘗試了用手抓餅做派皮的快手派和手工揉麪做派皮的迷你派，結果當然還是純手...