鴨蛋黃糯米肉圓
這道菜老少皆宜，鴨蛋黃的鮮香融入到了肉裏，糯米包着肉，不會覺得油膩，糯米里滲入了肉的香味。用料糯米200克左右鹽適量雞蛋2個豬肉末750克姜適量糖少量洋蔥一個鴨蛋黃10個雞精適量鴨蛋黃糯米肉圓的做法先把買來的鴨蛋黃蒸1...
鹹蛋黃糯米鴨肉卷
#適合秋天的金黃色美食#用料淨塘鴨1/2只鹹蛋黃4個糯米100克小蔥10克香芋50克蠔油適量黃酒適量鹽適量胡椒適量紗布棉線鹹蛋黃糯米鴨肉卷的做法糯米提前洗淨，浸泡一夜；Onyx系列蒸箱預熱至100度，將糯米放入蒸箱內蒸制20分鐘...
自制潮州鴨母捻（糯米湯圓）
用料泰國三象糯米粉200克100度開水140克芋泥餡120克自制潮州鴨母捻（糯米湯圓）的做法準備好材料。140克100度開水慢慢倒入盆中。慢慢攪拌揉搓。揉搓至表面光滑，不粘鍋。如圖，表面尚有餘溫，平均分成12小塊。把芋泥餡（可以換成...
鴨蛋糯米飯（做蛋黃酥剩下的蛋殼）
做蛋黃酥還是要堅持用新鮮鹹鴨蛋，蛋清浪費是肯定的了，因爲實在太鹹了，蛋殼可以用來做糯米飯，不愛吃飯的小朋友都可以一次吃幾個哈😄用料糯米500克鴨蛋殼25個玉米1根紅蘿蔔半根調味料少許鴨蛋糯米飯（做蛋黃酥剩下的蛋殼）的做...
闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子
用料豬肉餡300克鹹蛋黃（生）3個蔥半根玉米澱粉20-30糯米200克雞蛋1個輕鹽醬油20-30克白砂糖15克姜適量鹽適量料酒適量闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子的做法1、糯米需要提前一晚泡水，這次用廚師機來攪打肉餡，省事省力2、將蔥與姜...
糯米鴨肉飯
家裏兩個寶貝都不喜歡吃肉，這個問題一直困惱着媽媽，就整天想着怎麼把肉燒好吃點。今年遇到這個新冠狀疫情在老家呆的時間有點長，有天吃到了家人做的這個飯感覺太好吃了，飯裏的鴨肉嫩嫩的香香的，孩子們也把飯裏的肉吃完了。...
糯米藕肉圓
不油膩的肉丸用料糯米飯250克藕2節肉糜1200克生薑、蔥適量鹽、糖適量老抽醬油適量糯米藕肉圓的做法糯米煮成糯米飯藕擦成絲肉絞成肉糜1、2、3混合，加蔥姜，加調料攪拌均勻。做成一口一個的小丸子，小火熱油，炸熟。小貼士各...
蛋黃酥（糯米肉鬆蛋黃餡）
6個量，想要多做的成比例加大就可以了，做黑芝麻內餡其實跟着感覺就行了，不用一定按配比來，我這個不甜、愛吃甜的多放糖，看貼士看貼士！！用料油皮（6個量）麪粉71g黃油24g糖12g水27g油酥低筋麪粉54g油27g糯米內餡糯米粉40g黑芝麻粉1...
糯米肉圓
用料豬肉250克糯米50克鹽適量澱粉1勺雞蛋1個料酒1勺土豆1個糯米肉圓的做法土豆油炸...
糯米鹹鴨蛋
用料鹹鴨蛋：適量個糯米：適量克香腸：適量根香菇：適量朵胡蘿蔔：適量根香腸：適量鹽：適量克老抽：適量勺玉米：1個蔥花：適量糯米鹹鴨蛋的做法糯米提前泡一晚上新鮮玉米把：糯米，蔥花，香腸，玉米，香菇，胡蘿蔔，香菇，老抽，鹽，攪拌均勻備用鹹鴨蛋用刀...
糯米餡鴨蛋
用料糯米適量鹹蛋6個胡蘿蔔、玉米、青豆適量香菇3朵生抽2勺鹽適量糯米餡鴨蛋的做法糯米提前淨泡兩個小時鹹鴨蛋清洗乾淨，食材切好備用將所有食材混在一起加入適量鹽及生抽調味（也可以放點臘腸、肉沫，根據個人喜好調整）先...
糯米肉圓子
熱圓子的美味真的很難找出準確的形容詞，用最樸實的語言大概就是——太好吃啦！2018年隔壁小孩饞哭了很多次，但哭的最傷心的應該是炸圓子這次，因爲炸圓子真的太香了！一家炸圓子，香滿一棟樓！隨着年紀漸長，感覺年味越來越淡，成年人...
糯米鹹鴨蛋
用料糯米250克五花肉60克香腸一根豌豆50克生鹹鴨蛋15個生抽少許老抽少許耗油少許白糖少許糯米鹹鴨蛋的做法泡糯米：3小時以上，最好前天晚上泡第二天做！醃製五花肉：五花肉切丁放少許醬油耗油白糖醃製2小時以上，最好前天晚上...
糯米鴨蛋
用料糯米250克鴨蛋個香菇10朵花生25克火腿腸2根生黃豆25克糯米鴨蛋的做法雞蛋洗淨擦乾糯米泡3小時瀝乾水份去掉蛋清幹香菇，火腿切丁，花生黃豆，加鹽，味精，雞精，十三香搗扮均勻加糯米一起扮把去掉蛋清，只有蛋黃的蛋加扮好的糯...
鹹鴨蛋糯米
這是目前爲止，我家小小屁孩會追着讓我多拿幾個給他吃東東用料鹹蛋35個糯米400克火腿腸2根玉米粒1把豬肉200克蔥花若干蒸魚豉油適量（調色）白糖適量（可不加）胡蘿蔔小半根鹹鴨蛋糯米的做法把鴨蛋清洗乾淨，，在比較尖的一頭巧開一...
鴨蛋糯米飯
用料鹹蛋適量糯米適量魷魚乾適量香菇幹適量尖椒適量胡蘿蔔適量玉米適量臘腸適量鴨蛋糯米飯的做法糯米提前一晚浸泡用開蛋器把鴨蛋開啟把蛋清和蛋黃分離洗乾淨備用把香菇魷魚臘腸尖椒玉米胡蘿蔔切丁鍋裏放油把香菇魷魚...
糯米飯肉圓
用料雞蛋3個前腿肉750克糯米250克鹽15克雞精5克白胡椒粉少許香油5克老抽少許蔥、姜糯米飯肉圓的做法切蔥末切薑末煮好的糯米飯和肉末、蔥末、薑末雞蛋拌好，拌的同時加鹽、雞精、白胡椒粉、老抽和香油這是所有食材拌好...
黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》
用料鹹鴨蛋15只臘腸2條胡蘿蔔三分之一（一條）蝦米按個人喜好搭配分量毛豆粒1兩香信4至5朵糯米一斤泡多了沒用完😁黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》的做法臘腸洗淨切粒香信熱水泡發洗淨擠幹水分切粒備用！（我喜歡用香信在比較急用的時...
快手生酮鹹蛋黃湯圓糯米餈
這是一個皮的分量。。。我在糯米餈里加的鹹蛋黃醬。藍莓醬還有花生醬。。可以冷藏吃，就是雪媚娘，蒸熱吃也行，下水當湯圓也行。。或者試試鹹口想來也不錯。裏面要是芝麻餡兒，外面裹上黃豆粉那就更棒了。。。用料椰子麪粉4g...
炸糯米肉圓
每年過節，我們這家家戶戶都要炸這個糯米肉圓，吃起來脆脆的，有肉香還有糯米，雞蛋的香味~我們家我跟媽媽最喜歡吃這個了，炸好放冰箱，想吃的時候可以拿出來紅燒也可以繼續炸下再吃，很方便！我不喜歡吃肥肉，所以家裏都是用瘦肉做，但...
糯米肉圓子
每年過年回家最喜歡老媽的肉圓子，吃過的都說好，特別的糯，特地記錄下材料比例回頭自己去試試，也給大家做個參考用料糯米500克豬肉500克香蔥一把生薑適量鹽適量味精適量小麥粉200g（大概）兩塊豆腐（嫩豆腐）糯米肉圓子的做法糯米放...
肉炒糯米圓
寧海的冬至日：炒圓子不可少!第一次嘗試做，圓子大小不一，形狀各一，雖說樣子不好看，但味道不錯呢!小時候聽大人們說幾歲要吃幾個圓子那是不是要做成迷你小圓子。用料糯米粉克五花肉克番薯面克胡蘿蔔1根冬筍1根包菜、香茹肉炒...
鴨蛋糯米
超級簡單的做法用料鴨蛋根據自己的需要玉米一條醬油根據自己的口味放糯米一定要泡10小時鴨蛋糯米的做法先把鴨蛋敲個口把蛋白全部弄出來糯米要提前泡差不多10小時那樣，然後把準備好的材料直接放進去就可以了（只要放醬油...
糯米鹹鴨蛋黃蒸肉
這個我們一家人都很喜歡吃的一道菜，我們管這道菜叫大力丸！！春天到了給孩子做了她愛吃的，希望她在這個季節裏好好長高高壯壯！用料鹹鴨蛋黃8個胡蘿蔔一根精瘦肉200克糯米半碗鹽少許薑末香蔥少許糯米鹹鴨蛋黃蒸肉的做法孩子特...
蛋黃糯米肉圓子
用料鹹蛋黃6只肉泥300克糯米50克蛋黃糯米肉圓子的做法鹹蛋黃的白白的一層去掉，上鍋蒸熟。開鍋3分鐘。肉泥剁好，加黃酒，沒放鹽，鹹蛋黃夠鹹了。糯米事先在水裏浸泡兩小時。蛋黃包進肉裏。包好的肉圓子，蘸黃酒，在糯米里滾一下...