口水雞鴛鴦雲吞
在表哥茶餐廳吃過這道菜。覺得特別好吃！回家就自己嘗試拌拌看咯～用料雲吞黃瓜半根拌料生抽半勺蠔油半勺醋根據個人口味花椒油根據個人口味香油幾滴老乾媽根據個人口味口水雞鴛鴦雲吞的做法雲吞適量蝦仁餡最好不過都可以...
鴛鴦餅
方子源自《懷舊糕餅90道-跟着老師傅學古早味點心》鴛鴦餅是60年代以後纔出現的喜餅，酥脆外皮搭配麻糬q彈的口感與甜而不膩的黑油豆沙，象徵着新娘與新郎的感情如膠似漆，是受到歡迎的禮餅之一菜譜爲每份600g，共10份用料外皮...
沒有鴛鴦的鴛鴦火鍋
疫情期間，當食材豐富的時候，小小的奢侈一下。用料水若干姜加小蔥1小隻姜3根蔥德莊中辣火鍋底料1包大白菜1棵杏鮑菇2個胡蘿蔔1根黃瓜1根萵苣1根鐵棍山藥1根滷毛肚1份土豆2個火腿腸3根千張1張水餃1袋番茄3個鹽少許糖少許...
鴛鴦
點了星爸爸鴛鴦的不要看這條，怕你虧哭……正過茶餐廳的鴛鴦，在港奶基礎上加點咖啡粉就搞定，一杯不到5塊錢。鴛鴦是80年代茶餐廳的爆款飲品，老廣們早上人手一杯，提神必備。來一口，今晚又是熬夜冠軍。用料紅茶20g淡奶110g黃砂...
鴛鴦面
學會利用湯汁。用料面（各種掛麪，建議用細面）玉米冬瓜排骨湯可樂雞翅湯汁鴛鴦面的做法備好可樂雞翅的醬汁。（因爲之前做可樂雞翅把雞翅拿出來，醬汁留着的，覺得可以了，所以就拿來當面的醬汁。當然也可以用其他的，但最好是醬汁而...
鴛鴦雞蛋
媽媽小時候給我這個菜的時候，我就覺得異常的好看，又很好吃😋，分享給大家用料雞蛋6個肉餡若干胡蘿蔔半根面料30克紅薯澱粉20克鴛鴦雞蛋的做法5個雞蛋🥚在煮蛋器裏煮熟煮熟的雞蛋泡入冷水中，好剝皮剝好皮的小可愛們把每個雞...
凍鴛鴦
家裏太多奶茶和咖啡無聊瞎配的，居然還很好喝3分鐘搞定用料速溶咖啡粉1包速溶奶茶粉2包黑白淡奶30克冰塊適量凍鴛鴦的做法450ml杯子一個，咖啡粉加奶茶粉用100g熱水衝好，然後加黑白淡奶，加滿冰塊，完成黑白淡奶一般開放後用冰...
鴛鴦釀雞翅
吃過客家人的釀三寶，鴛鴦釀雞翅你吃過沒？用料鴛鴦肉滑（魚滑、肉滑）250g雞中翅8個鹽1/2茶匙糖1茶匙醬油1湯匙料酒1湯匙油適量鴛鴦釀雞翅的做法雞中翅洗淨去骨將準備好的鴛鴦肉滑，填入雞翅中中火熱鍋，下少許油，放入雞翅，煎至兩...
鴛鴦水餃
好吃不膩用料水溫水45克雞蛋白1個雞蛋黃1個肉米6個量中筋麪粉100克鹽少許蔥姜水少許鴛鴦水餃的做法鴛鴦水餃小貼士上鍋蒸5分鐘左右...
鴛鴦蛋
同學媽媽的祕密菜譜呦，高中的時候簡直拯救生活於水火的美味～最近學習了一下，自己也可以做啦，分享給大家_(:з」∠)_用料豬肉糜200克雞蛋4個澱粉適量鹽適量姜2片蒜3瓣鴛鴦蛋的做法豬肉糜提前化好，新鮮的當然更好了。三個雞...
鴛鴦雞粥
用料雞隻蔬菜鴛鴦雞粥的做法叫鴛鴦雞粥，其實無米，全是雞茸，補血補氣，據說梅先生對吃的有三個準則，所用食材不能導致身體發胖，吃的東西要對嗓子有好處，還得養顏，雞肉做湯十分常見，但把雞湯做得清淡，也不是件容易的事，首先選用三年...
鴛鴦飯
胡亂叫的用料土豆.紅蘿蔔.幹魷魚五花肉【花生隨意】香菇喜歡蒜味的可以放些蒜頭味道更好鴛鴦飯的做法先將粒用油煎下鹽，放着。然後加適量米，放水【不能太多】不然米飯太爛...
鴛鴦蒸雞
在這個充滿了寒意的季節，望着窗外的瑟瑟冷風，給自己和家人端出一盤充滿了紅棗香甜的鴛鴦蒸雞，讓人覺得每一口都是吃入心間的滿足與溫暖。用料乾紅棗雞肉（以雞腿肉或雞翅根肉爲佳）臘腸（我用的是“皇上皇”）陳皮黃酒生抽醬油紅...
金字小孩的雲頂鴛鴦奶茶
自從解鎖了奶蓋技能啊哈哈哈萬物皆可蓋用料紅茶：錫蘭紅茶6克水250克咖啡：雀巢醇品咖啡1.8g（一袋）水60克黑白淡奶100克奶蓋：馬斯卡彭奶酪6克鹽0.5克牛奶6克雀巢淡奶油50克糖5克金字小孩的雲頂鴛鴦奶茶的做法這一步是做紅茶：...
鴛鴦鳳爪（陳醋雞腳+白雲鳳爪)超入味
用料雞爪2斤陳醋1斤白醋半斤生抽若干檸檬1個姜1個水若干香菜2根蒜頭2個白芝麻50克滷水汁100毫升鹽半包冰糖200克料酒2勺黑胡椒若干勺冰袋或冰塊多塊鹽焗雞配料2包小米辣幾隻麻油2勺鴛鴦鳳爪（陳醋雞腳+白雲鳳爪)超入味...
鴛鴦餃
用料麪粉50克溫水25克鴛鴦餃的做法擀7釐米左右6張皮，肉餡8克左右放肉餡，對稱前後頂捏起來，底要平，再左右邊緣捏起來前後大空放胡蘿蔔，黑木耳，當中兩小空不能進東西...
鴛鴦鍋
用料生菜10片羊肉片150克蒿子稈1把鴨血1塊凍豆腐1塊鐵棍山藥1根芋頭5個牡蠣500克土豆1個麪筋5個白菜10片白玉菇100克口蘑8個鴛鴦鍋的做法準備好拍照姿勢拍照姿勢2成品啦香香的！小貼士通通按順序倒進去開鍋！出鍋！...
鴛鴦不戲水，那不是鴛鴦
三十年前見過，僅憑記憶，繁雜瑣碎，覺得該給爸媽做一次，小時候他們總說藝不壓身，而我也總是不屑一顧，後來明白，也許每個成年人都有過絕望被命運推向谷底的時刻，你具備別人沒有的特長，你生存機率就大，你如果從來沒經歷過生活的殘酷...
鴛鴦酥
用料1(油皮)中粉78克黃油23克細砂糖8克溫水32克用料2(油酥&其他)低粉53克黃油27克豆沙餡80克地瓜餡100克蛋液少許鴛鴦酥的做法油皮面團中的中粉，糖，黃油混合，用手揉至米粒狀，加入溫水揉至表面光滑的麪糰，靜止鬆弛20－30...
港式鴛鴦
因爲我的老公和弟弟表示很喜歡這款飲品，奶茶店大多數都是奶茶份衝滴，憑藉着在廣州某家奶茶店的印象試着製作用料牛奶250克立頓紅茶包2包三花淡奶或煉乳10g（可自行調節）現磨咖啡100ml冰塊若干塊港式鴛鴦的做法中小火煮牛奶...
鴛鴦
用料速溶咖啡紅茶煉奶鴛鴦的做法準備一杯紅茶被子加入速溶咖啡，一匙煉奶加入適量紅茶調勻即可...
鴛鴦水煮魚
完美融合傳統水煮魚和青一色水煮魚，吃完魚片又變爲火鍋用料草魚條黃豆芽克蔥薑蒜根澱粉勺幹辣椒花椒個青尖椒青花椒豆瓣醬勺鹽雞精胡椒粉鴛鴦水煮魚的做法油燒熱，加蔥薑蒜，豆瓣醬辣椒麪幹辣椒炒香出色，摻入鮮湯，調入生抽鹽...
鴛鴦鍋
用料丸子豆皮適量羊肉片蘑菇適量圓生菜瓣鍋底料2個蘸料顆土豆適量鴛鴦鍋的做法將鍋底料分開放，一個清湯，一個麻辣，各種選好自己喜歡吃的食物放在裏面涮就可以了...
黑鴛鴦
黑鴛鴦，大學裏和小夥伴們最愛美食之一！真心真心爲取這個名字的店家阿姨點贊。在此於另一種方式同你們一起分享。那酸爽！！！（號外：黑鴛鴦-酸辣粉混沌混）用料混沌數個酸辣粉一兩炒花生米10g酸菜10g調料（鹽熟油辣子。醋。蒜等）按個...
生扣鴛鴦雞
實訓三十五(白扣)用料雞隻冬菇姜鹽生扣鴛鴦雞的做法冬菇去根頭雞肉去骨切片，野味冬菇——雞片相間疊起來——沿兜邊間疊放蒸10～20分鐘至熟...