快手菜

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鴛鴦釀雞翅

鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟

吃過客家人的釀三寶,鴛鴦釀雞翅你吃過沒?

用料  

鴛鴦肉滑(魚滑、肉滑) 250g
雞中翅 8個
1/2茶匙
1茶匙
醬油 1湯匙
1湯匙
適量

鴛鴦釀雞翅的做法  

  1. 雞中翅洗淨去骨

    鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟 第2張
  2. 將準備好的鴛鴦肉滑,填入雞翅中

    鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟 第3張
  3. 中火熱鍋,下少許油,放入雞翅,煎至兩面金黃

    鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟 第4張
  4. 鍋中加入少量水,蓋上鍋蓋,煮至水分收幹

    鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟 第5張
  5. 加入料酒、醬油、鹽、糖調味,起鍋

    鴛鴦釀雞翅的做法圖解 鴛鴦釀雞翅的做法步驟 第6張