芒果奶凍和芒果波波|劣狐狐烘焙 食譜坊 快手菜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 奶凍部分 牛奶 360g 細砂糖 16g 芒果泥 180g 吉利丁 2片 淡奶油 180g 波波部分 芒果泥 80g 木薯澱粉 100g 芒果奶凍和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法 把牛奶、砂糖和芒果泥放入鍋中 一起微微加熱 加入泡軟吉利丁,攪拌均勻 加入淡奶油,攪拌均勻 倒入模具中,放冰箱冷藏4小時以上 芒果泥煮開關火 倒入木薯澱粉 搓成光滑麪糰 再搓成小球 小球表面再裹上一層木薯澱粉 水開後,小球下鍋,煮到浮起 過一下涼水,波波球就做好了 等奶凍凝固後,把波波放上去,芒果奶凍就做好了 TAG標籤:波波 芒果 烘焙 劣狐狐 奶凍 芒果奶凍和芒果波波劣狐狐烘焙 #