鴛鴦豆腐 食譜坊 菜譜 4.6K 大中小設定文字大小 用料 豆腐 200克 鴨血 150克 豆瓣醬 20克 頭道生抽 10克 蔥薑蒜 各5克 京蔥 10克 澱粉 5克 鹽 2克 蔬菜精 2克 鴛鴦豆腐的做法 豆腐和鴨血切小塊,用開水焯一下,撈出瀝乾水分備用,京蔥白切段,京蔥葉切末 鍋中放油,油熱後,放入京蔥白、姜、蒜爆香 放入豆豉醬、豆腐和鴨血,轉中小火燉一會兒,至軟嫩入味 加入頭道生抽、水煮開 加入鹽、蔬菜精調味 加入水澱粉勾薄芡、加京蔥末出鍋即可 加京蔥末出鍋即可 TAG標籤:鴛鴦豆腐 豆腐 好吃 鴛鴦 #