爆炒麻辣雞腸🌶🌶
用料多力濃香菜籽油適量雞腸500克紅辣椒3個綠辣椒3個豆瓣醬2勺洋蔥半個姜5片大蒜5瓣辣椒幹適量花椒幹適量料酒3勺生抽2勺鹽適量爆炒麻辣雞腸🌶🌶的做法準備食材。鍋里加水、薑片和料酒，煮開後加入雞腸，我買的是市場處理...
鐵板·千頁豆腐·川腸爆四川麻辣香腸(臘腸)
用料千頁豆腐切片約0.5-1cm川腸切片約0.5-1cm醬油一圈蒜頭一瓣拍碎負責漂亮的青紅椒絲適量鐵板·千頁豆腐·川腸爆四川麻辣香腸(臘腸)的做法細火把川腸片的油脂逼出來，起鍋。用川腸的油脂細火煎豆腐。千頁豆腐會膨脹、...
爆炒辣田雞
1青椒和紅椒先入過炒熟，給少許鹽，備用，。2鍋裏倒入多點油，幹辣椒、大蒜，生薑爆香。3倒入田雞爆炒，直到田雞變色，。4給適量鹽，醬油，紅醋，翻炒。5把炒熟的青椒紅椒倒入鍋中與田雞一起翻炒，2-3分鐘起鍋。用料田雞1斤青椒4個紅椒5個...
爆炒辣腸
節省時間又下飯用料香腸2根蒜苗4根洋蔥1個青紅椒4個鹽適量十三香適量生抽適量爆炒辣腸的做法熱鍋上少量油，煸炒煸炒至略微卷起來，盛出備用另起鍋燒油，喜歡麻辣的也可以先加點乾紅椒和花椒煸炒，然後加入洋蔥、青紅椒、蒜苗...
麻辣爆炒蝦
今天本想做辣炒蟶子，可看到超市裏不明生死的蟶子和歡蹦亂跳的大蝦，果斷買了蝦，準備用辣炒蟶子的全班人馬，改做蝦，果然效果很好，兒子吃的停不了嘴用料蝦1斤蔥少許姜6片蒜3瓣花椒12粒鹽1克生抽2勺料酒1勺糖6克蠔油1勺胡椒粉半...
爆炒雞腸
用料雞胗4個料酒2勺鹽適量白糖適量耗油1勺半生抽1勺半姜4片蒜3瓣蔥2根尖椒2個爆炒雞腸的做法1、買回來的雞胗先用鹽搓洗幾遍去腥味，再用清水洗乾淨；鍋內加水放入蔥姜燒開後，放入雞胗焊水（30秒左右變色就可以了撈出），雞胗變...
爆炒麻辣雞
用料雞鹽料酒辣椒花椒薑片醬油白糖爆炒麻辣雞的做法用鹽，料酒將雞稍微醃一下（我買的是雞腿，用了四個）鍋中倒油比平常多一倍，用小火將辣椒、花椒榨至變色後撈出備用。（喜歡辣的朋友，可以多放點辣椒和花椒。我因爲家裏只有這點...
爆炒麻辣雞胗
這個份量的花椒和辣椒是比較麻辣的哦！如果吃不了太麻太辣的可以適當減一些！用料雞胗300克姜4片蒜4瓣泡椒2根幹辣椒13g乾花椒3.5g香蔥2根白糖2g鹽克爆炒麻辣雞胗的做法買回來的雞胗用水泡一下洗乾淨切片把需要的調料準備...
爆炒辣子雞
借鑑了貴州餈粑辣椒雞和青椒辣子雞的做法，回想着在鎮遠吃過的土家辣子雞（圖二）的味道，試作了這款爆炒辣子雞（圖一），味道不錯👍算是一道很好的下飯菜。用料整隻小公雞🐓1只醬油2勺冰糖10克料酒2勺生抽1勺姜5片蒜10瓣剁椒1勺白...
爆炒雞胗（麻辣鮮香）
又到板鴨了。住所附近有超市Mercadona，有天買了一盒雞胗，很便宜，不怎麼吃吧板鴨人。媽媽總是用自家泡菜壇裏的泡紅辣椒炒雞胗，有的時候加些泡筍當配菜，既容易避腥，也不用加鹽，關鍵是那口老罈子泡出來的東西總是家中獨有的香...
麻辣椒炒火腿腸雞蛋
用料麻辣椒4個雞蛋3個王中王2根麻辣椒炒火腿腸雞蛋的做法熱油讓入辣椒和火腿腸，翻炒一會加入黑胡椒粉、雞精、鹽，翻炒1分鐘，均勻淋上雞蛋液，稍微凝固再翻炒，雞蛋熟了就可以出鍋了...
麻麻辣辣火爆肥腸
親，你今天又點外賣了嗎？記得要好好愛自己，比如，爲自己做一道喜歡的菜～☺️用料肥腸400克料酒3勺蒜6瓣姜2片青椒8個鹽2克胡椒粉適量花椒粉2小勺大蔥1根草果1個生抽1勺辣椒麪1勺十三香1勺五香粉1勺香葉2片小米辣3個豆瓣醬2小勺...
火爆嫩肥腸麻辣鮮香
我家先生是江油的，他們那裏的人愛死了肥腸，所以用料肥腸克200花椒粒20幹辣椒個20豆瓣醬勺1薑片10蒜瓣10鹽克3生抽勺1蔬菜乾5火爆嫩肥腸麻辣鮮香的做法肥腸放入高壓鍋加入花椒，料酒，醬油，少鹽，喜歡味大的可以加八角，大料，肥腸...
爆炒香辣雞
美味家庭自制香辣雞用料雞半隻香蔥10根大蒜1個青椒4根姜1個幹辣椒少許豆瓣醬少許鹽少許料酒少許雞精少許醋少許糖少許爆炒香辣雞的做法把所有食材切好，幹辣椒用水泡一下，備用雞肉用料酒和鹽醃製20分鐘用油炮製雞肉到熟...
麻辣雞腸
用料雞腸辣椒花椒適量醬油3勺料酒2勺鹽適量糖適量蔥薑蒜適量麻辣雞腸的做法清洗鴨腸焯水，水開後放入打卷就立刻撈出不要時間太長。辣椒切段。放入油，油熱後放入辣椒蔥薑蒜花椒爆香，有一定要多一點我這次放的少了。放入雞...
爆炒辣雞塊
喜歡辣小夥伴，這款辣雞塊不要錯過啦！做法粗暴簡單，好味十足，美味下飯菜。用料雞腿2只（中的）洋蔥1個（小的）青椒四季豆半個/1把辣椒🌶️根據自己口味大蒜姜5瓣/2片黃酒1湯匙老抽半茶匙白胡椒粉少許辣豆瓣醬根據自己口味油適量炸雞...
爆炒麻辣雞血
補血佳品-爆炒麻辣雞血。雖然重口味，但是血類清肺補血的功效是極好的，尤其在空氣質量較差的地區。親們要多吃常吃哦用料雞血200g香菜50g芹菜50g菜籽油少許薑片少許蒜片少許老乾媽辣醬一勺生抽兩勺幹辣椒少許爆炒麻辣雞...
愛吃肥腸的你千萬不能錯過！爆炒麻辣肥腸鴨血
肥腸，愛的人愛的不得了，不愛的躲的遠遠的，我就很喜歡吃爆炒麻辣的，因爲肥腸味兒大，需要麻辣能壓得住！比較費米飯🍚～用料肥腸適量鴨血1塊炸麪筋適量火鍋底料適量杭椒適量愛吃肥腸的你千萬不能錯過！爆炒麻辣肥腸鴨血的做法材料...
炒麻辣香腸
用料香腸4根蒜苗，芹菜，蒜，幹辣椒青椒醬油一點點炒麻辣香腸的做法煮過後，先切片配料煎翻炒小貼士先煮，再切片，小火煎，翻炒配料，起鍋，完美！...
爆辣炒雞胗
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胗250g小米椒5個杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g醃料生薑2片料酒10g生抽15g爆辣炒雞胗的做法榨菜放在水裏沖洗一下，瀝乾。在雞胗鼓起來那一面切花刀，每隔2毫米切...
麻辣爆炒雞丁
下班回家快速成型的一道速成菜，愛辣星人的便捷開胃小菜，一個人的生活也要有滋有味。用料裏脊肉半塊料酒半勺生抽半勺小米椒2個幹辣椒少許麻椒少許花椒少許鹽少許麻辣爆炒雞丁的做法裏脊肉切丁，加入料酒、生抽醃製小米椒...
麻辣雞肉腸
我做了兩個不同方法的，用機器絞成肉泥和手工切成粒，手工切的口感會更好一些，用腸衣灌肉泥要慢慢來弄，後來試着用錫箔紙包成條後蒸更簡單方便（沒有腸衣的可以用這個方法，省時省力）用料雞胸肉2000克澱粉100克鹽40克醬油10克糖1...
麻辣椒炒香腸（紅腸）
特別簡單的一道菜，透過麻辣椒的辣味使香腸更加爽口，麻辣椒經過油煸炒也不那麼辣了，配上濃稠的大米粥，特別開胃用料香腸1根麻辣椒1個鹽2克味精2克麻辣椒炒香腸（紅腸）的做法香菜，麻辣椒切成圖中樣子油熱放入香腸炒30秒，兩面微微...
爆炒麻辣蝦尾
老家在北方，小時候很少吃到蝦尾。現在工作在上海，快遞迅速。在抖音上買了半成品蝦尾，自己在家裏做。也是第一次做（看了好幾個菜品），味道家人給滿分💯。用料蝦尾100只（中小）600g蔥1小節姜4片（切成絲）蒜3瓣幹辣椒3個白酒2勺（吃飯勺...
爆辣炒雞胗
用料雞胗100克青辣椒2個蒜4瓣蔥半根紅幹辣椒4—6個爆辣炒雞胗的做法🐭熱水下雞胗，煮至半熟撈出，煮的時候可以放點料酒去腥。🐭撈出後用清水沖洗一下，切絲或切片🐭青辣椒，蒜，蔥，切絲，切片🐭鍋中放油，先放入乾紅辣椒煸炒，然後下...