斑斕椰香紙杯蛋糕
適合夏天吃的紙杯綠蛋糕，這個是我最喜歡做的一款蛋糕，因爲真的很好吃又簡單，幾乎零失敗😁用料雞蛋5—6個（60克左右一個）蛋糕粉90克（蛋多粉多，反之亦然）糖50克全脂牛奶40克玉米油40克斑斕精5克左右白醋2或3滴斑斕椰香紙杯蛋糕...
斑斕椰汁糕
用料木薯粉200克白砂糖160克椰漿200克水100克斑斕汁100克斑斕椰汁糕的做法準備好食材斑斕葉洗淨剪段，放入原汁機，加少量清水榨汁過濾取100克100克斑斕汁、100克椰漿放入盆裏攪拌至糖融化加80克糖100克木薯澱粉攪拌均勻...
椰香斑斕芒果蛋糕卷
今天分享一款小清新的蛋糕卷，斑斕蛋糕卷～最近特別迷戀斑斕的清香，用凍幹斑斕粉可以免去自己榨汁的繁瑣步驟，做出來這個綠色真的太治癒了～這次我用了芒果夾心，如果用椰子奶凍的話也很搭～～用料玉米油（或椰子油）45克斑斕粉8克濃縮...
椰香斑斕芒果生日蛋糕
阿茱曾經分享過自創的椰香斑斕戚風蛋糕，頗具南洋風味的蛋糕，適逢有一次在泰國餐廳裏爲朋友慶生，靈機一動設計了這款非常適合泰國菜的蛋糕，沒想到大家非常喜歡，連自己都忍不住多吃幾口。用料蛋糕8寸蛋糕模蛋白5個細砂糖70克...
椰香斑斕糕
斑斕糕的清香。搭配椰漿的香味。用料椰漿400克細砂糖220克木薯粉300克粘米粉40克斑斕葉10片熱水200椰香斑斕糕的做法熱水加細砂糖攪拌均勻。分兩份備用斑斕葉洗乾淨。剪成小塊。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出來就...
椰香斑斕卷
椰子油和斑斕汁做出來的奶油卷鬆軟溼潤又好吃，做法也很簡單，大家一定要嘗一嘗❣️（我個人不愛吃很甜的，所以方子中的糖量算是適中的，儘量不要再減糖了親們）烤盤是28*28cm的方形烤盤。用料低筋麪粉60克雞蛋（蛋白黃分離）4個（普通大...
四重椰香斑斕千層蛋糕
千層蛋糕除了榴蓮芒果和抹茶好像其他口味的大家都做得很少，但是在我看來千層的變化可以有無數種可能。這次爲了配合南洋食光的主題做了這款斑斕椰香千層，香炸啊香炸！椰子粉椰蓉椰子朗姆酒加甜椰絲的四重椰香快來做！用料雞...
椰漿斑斕蛋糕（綠蛋糕）
噹噹噹這就是傳說中的綠蛋糕～～自己琢磨了個方子吃起來還蠻香的～有興趣的朋友可以試試👻這個方子可用17cm或18cm的中空模一個～～我用的是彩味之行的17cm加高煙囪模用料雞蛋（連殼60g以上）4個玉米油38g低筋麪粉75g椰漿80g白砂糖6...
斑斕椰香奶凍蛋糕卷
夏日裏的小清新，上次做了斑斕雙色吐司，那麼今天來做一份蛋糕卷吧，濃郁的椰香味搭配清新的斑斕芳香味，特別清新香甜的一款蛋糕。下午茶切一塊斑斕椰香奶凍卷，再來一杯生椰拿鐵☕️，愛了愛了！斑斕又稱香葉，香味較濃郁，是東南亞地區...
斑斕椰香小蛋糕24連模
用料玉米油24克椰汁35克低筋麪粉40克斑斕粉5克砂糖30克雞蛋2個斑斕椰香小蛋糕24連模的做法將低粉和斑斕粉混合，油加熱至70度左右，燙麪加入椰汁拌勻均勻加入蛋黃混合均勻備用砂糖分次加入蛋白中打發，檸檬汁少許，打發至圖中...
椰香斑斕奶凍蛋糕卷(斑斕粉)
斑斕香和椰奶香搭配，真是天造地設一對。斑斕粉在高溫下固色穩定鮮豔，加上其自帶的迷人天然植物香氣，與我之前迷唸的日式抹茶相比，性價比超高，特別是價格美麗許多，真心推薦大家嘗試，絕對會愛上它。❤️網紅蛋糕卷系列🔸奧利奧鹹...
斑斕椰香芒果蛋糕卷
很火的斑斕我終於安排上了,顏色烤出來會比抹茶淡一些,黃綠黃綠的很好看,味道也很清新,這次搭配了椰香奶油,細膩清香不甜膩用料斑斕蛋糕胚材料：玉米油45g斑斕粉10g牛奶60g低筋麪粉55g大號雞蛋4個細砂糖55g檸檬汁適量椰...
椰汁斑斕糕
喜歡各種美食，小時候走天橋，會碰見挑着擔子賣斑斕糕的阿姨，每每碰到就會一兩塊的買來吃，兩元一塊，吃的時候一會一層一層掰開來品嚐，斑斕葉的香味，椰汁的香味總能把我的味蕾勾引住，長大以後，很少看到挑着擔子的阿姨，所以自己便動...
小清新斑斕香奶油蛋糕（斑斕椰香戚風）
椰香斑斕戚風做的奶油蛋糕，途中突然也在奶油里加了點斑斕香精，除了顏色上變小清新，奶油風味也相當獨特了，強烈推薦！！！ps：就因爲味道太好，下廚房的第一個菜譜獻給它了，小夥伴們別錯過哦：）用料18寸斑斕椰香戚風蛋糕一個淡奶油200—3...
斑斕椰子香輕芝士蛋糕
這個是8寸的量。用料奶油奶酪250g椰漿200ml低粉65g糖80g斑斕香精（可以不加）2滴雞蛋5個斑斕椰子香輕芝士蛋糕的做法奶油奶酪加椰漿隔熱水打至基本無大顆粒，取出加入低粉和蛋黃、滴入斑斕香精，打至順滑。蛋白加糖打至提起打...
椰香斑斕蛋糕～椰風擋不住
第一次做蛋糕做成功，忍不住分享一哈😊主要不是技能熟練，而是買了一個煙囪模具😎去年自己買斑斕葉和椰青榨汁做蛋糕，斑斕葉不正宗吧，沒有傳說中的清香味，只有一股青草味，自己費勁巴力做的，就是石頭也得吃。而且，做完後在冰箱放...
Kitchenaid椰香斑斕戚風蛋糕
斑斕葉在新加坡馬來西亞非常普遍，其獨特的香氣和食療價值，深受大家喜愛。人們喜歡把這種植物加入食物裏，因爲它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。今日小編就用斑斕爲大家做一道蛋糕。用料新鮮斑...
斑斕椰汁糕
朋友圈種草無數，太多朋友要做法，所以就想到寫菜譜了，簡單明瞭。。。斑斕葉，也叫香蘭葉，是東南亞常用的一種香料，有種特殊的香氣，夏天做糕點再好不過了！相信愛吃的你一定會喜歡！用料原色椰漿層木薯澱粉200克小麥澱粉40克（可用粘...
椰香斑斕糕
就是想記一個配方，用的斑斕精華，是自己打斑斕葉沉澱的。適用於1L的玻璃烤盤。過程就不寫得很詳細了哈，反正也是自己記錄用的用料白砂糖240克水210克木薯澱粉1280克粘米粉130克椰漿1罐400克自制斑斕精華55克木薯澱粉220克...
新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕】
6寸方用料玉米油35克椰漿40克低筋麪粉50克斑斕凍乾粉(胡木叔家)7克雞蛋3個(60g或以上/個)細砂糖40克檸檬汁幾滴新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕】的做法玉米油和椰漿混合乳化篩入低筋麪粉和斑斕凍乾粉攪拌均勻，另取一...
斑斕紙杯蛋糕
不是食譜記錄烘焙成品🤗用料雞蛋個低筋麪粉克細砂糖克玉米油克斑斕紙杯蛋糕的做法斑斕紙杯蛋糕斑斕蛋糕...
椰香斑斕蛋糕卷
椰香斑斕蛋糕卷，斑斕粉我是選的進口粉色，顏色會比較淺；有一種是國產的凍幹綠，顏色會深一些，可以少放2克的斑斕粉。我這裏加了點斑斕精，大概2-3滴就行，沒有可不加，加了顏色會更好看些。成品圖我是將蛋糕卷正面的皮給削掉了，蛋糕...
斑斕椰香卷
斑斕美到沒朋友的顏色配上甜蜜的奶香椰蓉餡兒給這個變幻莫測的天氣帶來一份好心情真的太愛麪包了，遠遠超過於對蛋糕的喜愛如果說做蛋糕是喜歡，那麼做麪包就是愛了b（￣▽￣）d用料高筋粉200g椰漿140ml乾酵母3g無鹽黃油15g綿白糖...
Ondeh Ondeh Cup cake♥ 斑斕椰糖杯子蛋糕
給自己喜歡的食譜做記錄用料♥蛋糕體:～無鹽黃油（室溫）180克細砂糖240克大雞蛋3個斑斕精5克低筋麪粉300克泡打粉5克鹽5克濃椰漿180克♥椰糖漿:～椰糖(切碎）200克清水60克斑斕葉結2葉黃油45克濃椰漿60克鹽5克♥奶油霜:～無鹽黃...
椰香斑斕戚風（新鮮斑斕葉）
本來想用下廚房的方子下廚房搜了下用斑斕精居多那我就寫一個非常簡單好上手新鮮斑斕葉的味道奇香烤的過程直到第二天早上家裏都是香香的斑斕葉的香味顏色也特別好看晚上做的也沒有拍過程圖下次補上用的14cm加高模用料...