NYC Chiffoncake（戚風替換乳酪層，無油少糖）
發揮實驗精神，將NYCCheesecake的乳酪層和消化餅乾層替換成了和輕乳酪蛋糕口感相似的酸奶戚風蛋糕，山寨了一個NYCChiffoncake(ﾉ)`ω´(ヾ)蛋白頂配上酸奶戚風一點也不比原版差，起碼在視覺效果上滿足了我w整個蛋糕無油少糖，...
爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！
一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太讚了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？用料濃稠酸奶200ml雞蛋2個零卡糖5g玉米澱粉5g藍莓6顆爆漿藍...
無油少糖紫薯紅糖發糕
想吃愛搗騰總是失敗但是不服輸的奔3女青年，爲了心安理得的吃，安慰自己不會胖，參照網上各種食譜進行實踐所得成果用料紅糖兩塊麪粉250克酵母3克雞蛋2個高筋麪粉50克紫薯300克紅棗6顆無油少糖紫薯紅糖發糕的做法見圖文字，前...
無糖無油之鹼水面包5.0（加了無糖少少少少油的奶酥）
現在奶酥太火了！但是外面買的又擔心熱量超級高，於是改動了一下方子，自己動手做了奶酥，不過因爲只加了一點點黃油，所以有點幹用料高筋麪粉300克水150克酵母3克烘焙鹼8克溫水200克抹茶奶酥黃油一點點儘量少加牛奶看乾溼度加...
黑米歐包，少油無糖或少糖版
這是款比較隨意的歐包，糖的量可以根據個人喜好，不放也是完全沒有問題的用料椰子油，我用的椰子油可以是橄欖油，黃油10克糖最多不要超過30克很健康輕甜，圖中的歐包我沒有放蔓越莓和喜歡的堅果適量脫脂牛奶或者水110克奶粉15...
炒牛肉鬆～少糖少油無添加
“來鍋肉鬆”😄發了五斤犛牛肉，這肉的纖維比較粗，紅燒怕孩子不好消化，其中一部分用來做肉鬆吧！用料牛肉500克左右生抽10克糖15克油一點蔥姜料酒適量炒牛肉鬆～少糖少油無添加的做法牛肉（裏脊最好）切大塊（可加些薑片料酒）溫水下...
無糖少油少女心裸蛋糕
每一個女人的內心深處都住着一個小公主！只不過我表現出來的更像女漢子😂3.8女王節的頭一天收到了南順美玫低筋麪粉一包，正趕上我要做女王節蛋糕，就順便出菜譜了！今天過得其實更像是勞動節，從早忙到晚，在家裏宅居然也站了一...
無油無泡打粉少糖鬆餅
減脂，不一定要吃得差，無油又煎好看，必須要一個不粘鍋，宜家7.9的鍋就非常好。個人記錄用。用料麪粉100g雞蛋2只低脂奶粉20g白糖20g水120g鹽少量醋少量無油無泡打粉少糖鬆餅的做法雞蛋分離，蛋黃加入水、一半的糖、奶粉、鹽一...
無油少糖又少鹽的土豆沙拉
7月的夏天，溫度比較高，人的心情也比較容易煩躁。飲食上過於油膩的東西吃不下，願意吃一些比較清爽的食物。土豆在一年四季中都很容易買到，可以儲存好久又非常方便的食材，隨時拿出來馬上就可以做出很美味的食物。今天，就和大...
香蕉牛油果馬芬（無泡打粉少糖少油）
和朋友合夥買了1箱墨西哥牛油果🥑，質量上佳就是熟的太快，家有萌寶20個月了，給他做點小點心，順便可以分享給一起磨耳朵聽故事的小夥伴，所以特別注意食品添加，選擇了天然酵母和果泥用料橄欖油30g低筋麪粉140克雞蛋1個牛奶90克...
無油無水少糖酸奶蛋糕
模具是6寸的用料低筋麪粉25克玉米澱粉12克雞蛋3個酸奶135克糖20克白醋2滴無油無水少糖酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，蛋清放冰箱冷藏備用酸奶倒進蛋黃裏攪拌均勻篩入麪粉和澱粉繼續攪拌均勻拿出蛋清加入醋打發到泡泡分三...
無油少少糖牛奶舒芙蕾鬆餅
快手操作，材料簡單，1歲以上牛奶不過敏的寶寶可以吃，軟嫩，當點心主食都可以。配方的糖量吃不出甜味，僅僅是讓蛋白打發的時候穩定些。大人吃糖可以放30克。用料雞蛋2個牛奶30克低筋麪粉30克糖5克檸檬汁幾滴無油少少糖牛奶舒...
少少少糖【無黃油】快手酥脆餅乾
昨天下雪delivery被取消，沒有面包和麥片的早上不得不做點麪食糊弄一下😅又不想打發黃油，不想太甜，就改良了一個菜譜，味道還行！用料麪粉170克雞蛋1個油30克糖20克少少少糖【無黃油】快手酥脆餅乾的做法全部攪合在一起！做成約...
無油無水少糖老蛋糕🍰
在午後下午茶☕️配上蛋糕完美享受.在安靜休閒的時光下回憶童年的老式蛋糕.（無油無水少糖讓家裏的老人小孩吃得更健康🍃🌱☘️🍀🌿）用料雞蛋4個糖65克低筋麪粉100克無油無水少糖老蛋糕🍰的做法65克白糖4個雞蛋100克低筋麪粉...
無糖無蛋少油黑麥麪包
零失敗的自創方子，今天把黃油換成了橄欖油，更健康了！看到很對多寶寶們用別的方子烤黑麥麪包時會失敗，具體操作我就再發一遍吧！黑麥麪包健康飽腹，是減肥者的最佳食糧，下面我將簡易版超簡單零失敗做法教給大家！[斜眼R]準備：1、1-...
蘆筍炒蟶子（少油少鹽無糖）
隨意做的，北方人，蘆筍少，買了好多，天天各種搭配，蟶子用的蟶子幹泡發的用料蟶子150克蘆筍6根蔥適量姜適量鹽一點料酒一勺小米椒適量橄欖油1勺耗油一勺蘆筍炒蟶子（少油少鹽無糖）的做法蘆筍洗淨斜刀切好備孕（最近很流行這樣講）水...
棗糕【極少糖極少油無須打發】
糖和油非常非常少，不影響口感。烤箱自帶烤盤烤制，1.5cm深，33cm*23cm。根據廚友【堂吉訶德-多弗朗明哥】的配方，做了少糖少油的版本，給大家參考。用料中/低筋麪粉250克紅棗（帶核）200克紅糖30克油30克牛奶110克雞蛋3個泡打粉5...
白薯蛋糕（無油無面少糖）
白薯，也就是紅薯，含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，甜甜的軟軟的，很適合各類人羣～作爲蛋糕愛好者，今天嘗試了一下雞蛋白薯相結合，沒想到真的很好吃！香甜的白薯夾着濃濃的雞蛋香～不過白薯雞蛋的搭配不宜多吃哦～！用料白薯（紅薯）150g柴...
咖啡曲奇～少糖少油無蛋
根據一個咖啡曲奇和一個無蛋黃油曲奇改編的。本來想做黃油曲奇的，已經室溫軟化好了，要用的50克黃油。然後，發現了一款咖啡曲奇，特別想做，所以就讓它兩合體了下。因爲奶奶膽腸炎，所以不能吃雞蛋，然後自己不是很喜歡吃甜，就準備...
無油少少糖瞎琢磨玉米烙
自己瞎折騰出的，留個底以後好操作用料雞蛋1個玉米粒200克玉米澱粉15克椰子麪粉半勺代糖自己隨便撒的牛奶15克無油少少糖瞎琢磨玉米烙的做法玉米粒用的罐頭，將上述材料全部混合，攪拌均勻，在不粘鍋刷一層油，平鋪在不粘鍋上，全...
紫菜玉子燒（無糖少油少鹽）
用料雞蛋4個牛奶20克紫菜10克鹽2克紫菜玉子燒（無糖少油少鹽）的做法紫菜剪碎先用小火烤一下備用雞蛋打碎後加入牛奶攪拌均勻開小火，鍋底刷油，倒入四分之一蛋液，等開始凝固後撒上紫菜碎和鹽煎制兩分鐘左右捲起，將蛋卷推到一邊...
少油無料酒無糖蒸鯧魚
蒸是不愛做飯時候的首選也是做很多人飯時候的首選一個大鍋三四層想吃啥就都擺上開啟鍋蓋滿漢全席不至於但是堆滿餐桌是沒問題哈哈哈蒸魚不僅可以保持魚的完整性比水煎更少油關鍵是非常快手用料鯧魚1條姜兩片生抽和老...
少糖無(少)油黑米糕
可以：黑米40+黑芝麻10黑米35+低筋粉15雙份材料：鴨蛋做10個紙杯雞蛋做9個紙杯試試：130度20分鐘+150度10分鐘，會不會開裂用料黑米(5只的量)50克(或黑米黑芝麻、黑米低粉組合)牛奶/酸奶40克+n玉米油(可不加)5克鴨蛋/雞蛋1只...
蔓越莓烤年糕（無糖少少油）
很像碼數麪包炒軟奶香Plus版的感覺用料糯米粉150克泡打粉3克雞蛋1個鮮奶140克蔓越莓若干油5克蔓越莓烤年糕（無糖少少油）的做法原材料一覽，本來配方里面還有40克糖和30克油，但是我真的放不下去手，就沒放糖加了5克油意思意思...
少油少糖無負擔可可布朗尼
既然是“無油無負擔”系列，就做法來說肯定不是正宗的，味道自然不是愛甜食的各位衆口皆能接受的味道和口感。對於這些，想作出說明的是：既然愛好烘焙，既然偶爾喜食甜品，既然有不想再因此而無休止地發胖下去，那麼，就創造出一些滿...