大盤雞（改良版）
不喜歡吃燉的雞，就喜歡吃燒的（重口味）用料雞500克土豆2個花椒20粒幹辣椒6個豆瓣醬2勺大蔥1根洋蔥1個老抽1勺生抽2勺蒜2個鹽適量姜4片料酒2勺雞精適量花椒麪適量二荊條半斤小米辣4個蠔油1勺孜然粉少量大盤雞（改良版）的做法...
快手改良大盤雞
爽滑雞肉➕軟糯土豆的新疆大盤雞，可以說是非常的麻辣美味啦！收到味好美的鍋物底料想着做個快手大盤雞，立冬吃也是爽歪歪的😊而且大盤雞的食材和用料也比較容易買到哦~用料味好美麻辣鍋風味鍋物底料50克去骨雞腿1只土豆1...
川菜—改良版大盤雞
大盤雞，大學時候寢室聚餐最喜愛的食物，一盤雞吃完還可以加面，好吃又實惠，對它，一直儲存有無限的喜愛，但對於四川人，沒有辣鮮是不行的，於是改良了一下，於是我挑剔的媽也成了大盤雞粉絲。用料土豆隨意青椒隨意八角兩-三個幹辣椒...
新疆大盤雞（改良版）
心血來潮首做用料土雞半隻洋蔥少許土豆一顆黃燈籠辣椒半顆綠燈籠辣椒半顆杏鮑菇一顆紫甜椒三顆幹辣椒少許獨蒜少許大蔥一顆小蔥少許八角花椒桂皮少許胡椒粉少許油鹽少許冰糖少許新疆大盤雞（改良版）的做法鍋燒熱放油放蒜...
改良版新疆大盤雞
我出生於新疆在新疆生活的十五年本以爲是一切的開始沒想到已經是目前生活的高潮了人在一個地方久了就會嚮往去另一個地方離開了家鄉數年後又瘋狂的想念哪裏的人哪裏的事哪裏的食物其實在新疆的時候我並不會燒飯原先的...
改良簡易版新疆大盤雞🐔
一位宇宙超級無敵美新疆少女室友傳授給我的菜譜！！這道菜做到一半，我就已經感受到濃濃的自豪感～用料土豆2-3個青椒1個白糖4-6湯匙八角3-4個花椒適量蒜6瓣姜適量幹辣椒5-6個老抽適量生抽適量桂皮一丟丟洋蔥半個鹽適量大蔥半...
改良版新疆大盤雞(好吃易做)
在新疆吃了一次大盤雞，尤其是撈了雞汁的麪條味道相當足，真是人間美味呀用料刀削麪1小包雞1只切中塊土豆2只切片香菇5朵切片蔥1根切段姜數小片青辣椒、紅辣椒各1根切粒冰糖3小塊醬油，料酒小許改良版新疆大盤雞(好吃易做)...
林大廚改良版黃燜雞
根據中餐廳林大廚的菜譜，改了一下，且中途不用刷鍋了。用料姜3片蒜若干瓣小蔥1-2根老抽2勺醬油2勺料酒4勺土豆1小個胡蘿蔔半根香菇2朵口蘑1個雞肉250克蠔油1勺甜麪醬1勺黃豆醬1勺蜂蜜1勺料酒2勺澱粉一勺鹽少量香油少許林...
大盤雞「調味改良」
搜了幾個大盤雞的菜譜之後自己嘗試了一下~最後對調味方面調整了一下感覺很好吃！用料雞半隻土豆1個胡蘿蔔1根青椒1個黃洋蔥1小個豆瓣醬一茶勺蔥3-4小段蒜5-6瓣姜3-4片花椒5-8粒八角1個幹辣椒2個/看個人喜好白糖/冰糖3茶...
改良版大盤雞
根據東北人口味改良大盤雞，有點小雞燉蘑菇風味，又不會太辣！適合東北人！用料雞1只土豆1個啤酒半瓶花椒30粒青椒1個八角1個幹辣椒1個大蔥半根白糖4湯匙姜3-4片蒜7-8瓣老抽1勺醬油1勺鹽適量蠔油2勺桂皮1小塊幹蘑菇1把料酒1勺...
新疆大盤雞（土豆不會化的改良版）
用料土雞半隻土豆3個小的姜5片青椒5個幹辣椒10個花椒20粒生抽4勺鹽適量老抽4勺蒜8瓣大蔥0.3根八角2個洋蔥半個豆瓣醬1勺辣醬1勺面適量新疆大盤雞（土豆不會化的改良版）的做法土豆切成手指粗細的條起鍋燒油，有條件用寬油，油...
改良大盤雞（簡版）
青春的味道是什麼？有人說是青澀，有人說是甜蜜，我的是十三香一一大盤雞。第一次吃到它是朋友們一起在仙林師大東區食堂，肉嫩味美，噴香撲鼻。頓時記憶在腦中，久久不忘。那時我的花兒們把此菜列入＂仙林十大美食＂。畢業後，花兒各自...
好吃到爆的改良版新疆大盤雞
忘了第一次做大盤雞是什麼時候了，是之前在家裏看到我姑和我媽做的，自己就嘗試着按自己的方法改良了下。（我以前每次都是看別人做或者照着電視節目記下來，然後自己嘗試做。現在是用下廚房，邊學邊做其他的美食。）自己很喜歡吃...
🔥我最愛的大盤雞沒有之一（家庭川味改良版）
家人都愛吃大盤雞，可是小區附近的那家清真店實在太難吃了又貴，一盤108還沒有幾塊兒好肉自己買一整隻三黃雞才三十多，乾淨又衛生，關鍵是超好吃用料土豆4個食用油6勺幹辣椒10個花椒粒30粒八角1個姜4片豆瓣醬2勺火鍋底料半包...
改良版雞扒
在美食節目看到川味雞扒的做法哈喇子直流，但本人吃不了辣，於是老爸開始對川味雞扒進行改良，這道菜的重點不只是在雞扒，也在於它的配菜，配菜和雞扒十分入味，味道好極了！用料雞腿肉1塊胡蘿蔔適量黃瓜適量豆瓣醬適量耗油適量料...
改良後的大盤雞。。翅根。。
用料青椒紅椒各兩個翅根15個土豆，胡蘿蔔各兩個洋蔥番茄各一個大蔥，蒜瓣，姜想吃多少放多少料酒，番茄醬，冰糖小米椒（幹辣椒）香葉，桂皮，花椒改良後的大盤雞。。翅根。。的做法炒糖色：油燒熱以後下冰糖。一定要小火，糖化爲止。將鍋洗...
改良版大盤雞（雞腿肉版）
之前看一位長輩，在朋友圈發了大盤雞，只是看着眼饞怎麼行？吃到嘴裏纔是真的，家裏只有雞腿肉丁，我又是急性子，於是改良一下吧。大盤雞怎麼做？按照記憶中的味道，配着家裏的食材，做的不一定正宗，但是吃到啦～開心😃方子如下，喜歡的小夥...
大盤雞改良
家人喜歡燴菜，所以將大盤雞改良了一下下用料雞腿肉2根土豆3個蔥頭半顆茄子一根豆角少許花椒、姜、蒜末適量醬油、啤酒、黃豆醬、鹽適量大盤雞改良的做法雞塊焯水，花椒、姜適量，炒香，加入雞塊，土豆，啤酒以蓋過雞塊止。加入豆...
新疆大盤雞｜改良版
最喜歡新疆大盤雞給孩子做，口味需要清淡一些今天用簡單幾種調味做出孩子愛不釋口的大盤雞用料雞翅根500克土豆1個大蔥1/2根蒜10瓣老抽1勺醬油1勺味好美番茄醬1勺味好美白胡椒粉3克味好美姜粉3克水適量幹蔥頭2個新疆大...
適合兒童的改良版大盤雞
不放郫縣豆瓣醬，微辣或不辣，適合小朋友吃。用料清遠雞半隻土豆1個青辣椒1個胡蘿蔔1根幹香菇8朵蔥3根大蔥1根姜3片蒜5瓣幹辣椒2個花椒白糖4小勺生抽3勺老抽1勺八角1個料酒耗油適合兒童的改良版大盤雞的做法雞醃製兩小時，...
超簡單美味大盤雞～改良版火鍋風味
在外面吃過很多次大盤雞，雖然味道不錯，但對於四川人來講，口味似乎還不是很重，於是想到在裏面加點萬能火鍋底料。呀～火鍋味大盤雞～真香！用料雞半隻土豆2個青椒1個紅椒1個洋蔥1個大蒜1頭生薑半個啤酒1罐豆瓣醬2勺生抽3勺料酒2...
全網最詳細！改良少油版【新疆大盤雞】
怕辣和減肥的我，自己改良了我覺得好吃的大盤雞。希望能分享給和我一樣的人😋用料雞腿6只豆乾2塊土豆1~2個青紅椒適量洋蔥適量八角1個桂皮1塊草果1個香葉3~4片幹辣椒5個新疆啤酒1瓶新疆皮帶面適量料酒適量生抽適量蠔油...
改良版大S雞肉咖喱
根據大S的咖喱做了簡單的調整，更加適合北方人口味，不會太膩用料雞胸肉1塊土豆1個咖喱2塊洋蔥1個胡蘿蔔1根黑巧克力1小塊椰奶酌量鹽酌情改良版大S雞肉咖喱的做法首先將土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，雞胸肉切小塊用料酒，黑胡椒醃製。...
改良大盤雞
疫情期間響應國家號召在家賦閒無奈胃口越來越好參考很多大神的做法結合自己的口味做出大盤雞用料雞大腿6只土豆1個胡蘿蔔2根洋蔥1個柿子椒1個姜3片幹辣椒2個料酒1勺蒜8瓣八角1個啤酒1瓶醬油1勺香葉1片改良大盤雞的做...
新疆大盤雞（個人改良版）
做了好多頓，發現還是自己自創的做法適合自己。更新於2020年4月5日用料雞腿肉600克土豆3個約500克豆瓣醬1勺啤酒1瓶330ml花椒10粒白砂糖5-6勺青椒2個幹辣椒12個八角2個蒜3-4瓣糖5勺姜8-10片油適量老抽1勺鹽適量料酒2-3...