黑糯米布丁
在亞洲超市買了一袋黑糯米，平常的吃法就是黑糯米飯泡Alpro的杏仁漿或者榛果漿，非常解饞（廣東人的饞~）可是電飯鍋煮黑糯米，水煮沒了糯米還是硬硬的，水越加越多，終於變成了黑糯米糊，扔冰箱以後變成了布丁一樣口感的東西，好次耶~...
玉米布丁
一碗忘記放進冰箱的玉米糊糊變成了布丁。用料玉米糝子半碗（80克）牛奶50克水150毫升酸奶20毫升玉米布丁的做法奶鍋倒入清水煮開，加入洗乾淨的玉米糝子，小火熬煮至粘粥狀（老酸奶的感覺）。加入牛奶繼續熬煮，再次達到粘粥狀。關...
黑芝麻布丁
用料黑芝麻粉30克淡奶油100克吉利丁片5克糖30克全脂奶粉80克泡奶粉的水200克冷水適量克黑芝麻布丁的做法1.奶粉用水泡開之後和淡奶油倒入小鍋，用打蛋器攪拌均勻2.吉利丁片用涼水泡開3.混合好的牛奶和淡奶油用小火加熱...
黑咖啡布丁
減肥期間，不能喝高熱量的布丁奶茶，只好自己做嘍～用料掛耳咖啡1包蜂蜜，代糖適量吉利丁粉10克黑咖啡布丁的做法我用的掛耳咖啡，直接煮水400ml，顏色是深咖啡色。吉利丁粉10g用30ml溫水衝化，把咖啡倒進去，直接加代糖或者放室溫之...
小米布丁
之前在下廚房搜到了米布丁的食譜，然而今天下廚的時候心血來潮想試試小米的滋味（大概是暑天的潮熱和連日的陰雨讓我沒胃口吧）。成品味道還不錯，也算是養身的食譜了，故有此記。用料小米一小碗牛奶400g克白糖半小碗小米布丁的...
Duang duang 的血糯米牛奶布丁
疫情鎖在家裏不能點奶茶，其實自己做阿姨奶茶同款也超簡單！用料血糯米適量糙米適量燕麥適量牛奶250克吉利丁2片冰糖適量Duangduang的血糯米牛奶布丁的做法煮各種米和冰糖，就和煮粥一樣，根據個人口味調整時間，我喜歡爛一點的...
玉米布丁
簡單美味又有營養健康，適合早午晚餐可以配搭任何蔬菜肉類一起食用美味可口，你也試試吧！簡單的材料～玉米粒、雞蛋、牛奶，簡單的幾個步驟，就可以做出既美味又營養的美食，這款玉米布丁簡單到連小孩都可以完成，既可有親子時間，又能...
黑豆乳布丁
用料黑豆一杯砂糖40克奶粉40克玉米澱粉10克白澱粉35克水1000克黑豆乳布丁的做法黑豆加1L水用豆漿機打成豆漿；糖、奶粉、玉米澱粉、白涼粉加少量冷水溶解後，倒入黑豆漿中；煮沸，倒入模具，冰箱冷藏成型。...
龍貓布丁（黑芝麻布丁）
適用於50ml布丁杯2個，150ml布丁杯2個用料布丁牛奶150克奶油100克雞蛋1個白砂糖30克黑芝麻醬30克裝飾椰蓉適量眼球糖或者黑白巧克力適量黑巧克力筆或者黑巧克力適量黑芝麻粉適量薄荷適量龍貓布丁（黑芝麻布丁）的做法準備所...
黑米布丁
用料黑米1碗水兩碗椰漿一碗鹽一小撮棕櫚糖三大勺黑米布丁的做法黑米洗淨瀝乾，倒入電飯鍋裏，加入水，椰漿和鹽，攪拌勻。開粥湯模式，水開提醒後煮45分鐘。拔掉電飯鍋，加入棕櫚糖拌勻，倒入容器中，放涼，加入適量的你喜歡的水果，個人...
黑白布丁
用料白色Mg95g吉利丁片3片煉乳262g三花淡奶205g黑色牛奶100g淡奶油100g煉乳150g三花淡奶100g可可生粉15g吉利丁片3片黑白布丁的做法白色部分芝士隔水軟化至無顆粒加吉利丁片，冷水泡過的，攪拌均勻煉乳加入，分次加入攪勻，三...
紫米布丁
紫米等粗糧如果直接食用的話，口感並不招人喜歡。但一旦做起甜品來，卻能夠增加香糯的口感，並減少甜點的膩味。今天和大家分享的是一道利用紫米和雞蛋做的粗糧布丁，口感層次豐富，奶香夾雜着米香和蛋香，怎麼吃都不覺得過於甜膩...
糯米糰子布丁珍珠奶茶
一杯料很多很多的奶茶哈哈哈哈我不是一個非常喜歡喝奶茶的人，但是我非常喜歡奶茶裏的料！沒有料的奶茶對我來說就是沒有靈魂的~這杯奶茶真的非常合我自己的胃口，雖然前期準備工作很多，但是真的很值得！！話不多說，開始來製作我...
米飯布丁
繼續實踐還原AliceB.Toklas的thecookbook中的食譜。米飯布丁的概念並不少見，不過基本都只會加入蛋黃，或者乾脆只用牛奶製作。而這個方子用分蛋法把整個雞蛋都加入，這樣的做法第一次碰到，步驟略複雜一點，於是帶着好奇實踐了...
大米布丁
和煮粥一樣簡單，但是味道卻很讚的大米布丁，試過才知道多好吃！用料大米80g牛奶250ml椰漿250ml白砂糖2勺大米布丁的做法250ml牛奶加250ml椰漿倒入鍋中加80g洗乾淨的大米蓋上蓋子煮45分鐘左右煮至濃稠後加2勺白糖拌勻出鍋上...
米布丁
家裏孩子不吃飯，總是剩飯又不好處理，重新蒸過口感也不好。沒想到把剩飯做成米布丁，孩子就特別喜歡吃。說是米布丁，實際上就是米糊糊，但法國人善用奶製品，比如咱們的水蒸蛋，換成牛奶蒸蛋，就是布丁，又比如咱們給嬰兒吃的米糊輔食...
軟糯黑米布丁
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料紫米（黑米）80g紫米（黑米）80g糖30g葡萄乾20g燜飯牛奶150g煮飯牛奶150g軟糯黑米布丁的做法紫米和黑米淘洗乾淨後，倒入電飯鍋內，倒入A牛奶，開啓一個正常的煮飯程序。米飯熟了以後，盛出，...
黑米布丁
這個甜品的做法非常簡單，基本總結爲：把米、椰漿、水放到鍋裏煮，最後把糖拌進去就好用料黑米1杯椰漿1杯糖2-3勺清水2杯黑米布丁的做法找一個大碗，把黑米放進去加清水淘洗一下洗好的米轉移到小鍋內鍋內加兩杯清水取一杯椰漿...
米布丁
記錄^_^白米飯愛好者的又一吃法，做法簡單用料白米飯100克牛奶500克白糖25克米布丁的做法將米飯，牛奶，白糖倒入奶鍋，中小火加熱至沸騰，用時七八分鐘，期間要不停攪拌避免糊鍋。然後放入料理機或果汁機攪碎成糊糊，看黏稠度，如果...
米粒布丁
用料牛奶500克米飯150克冰糖30克米粒布丁的做法將所有材料倒入鍋裏，攪拌均勻，然後煮沸煮沸後要一直攪拌，不然會糊底，煮沸後攪拌10分鐘即可冷藏風味更佳...
大米布丁
箱底翻出來的料理書試一下好不好用料大米50克牛奶400克雞蛋2個白糖30克鹽適量香草精適量大米布丁的做法try...
米布丁: 軟糯絲滑
大米除了燒飯，做甜品也非常美味！今天推薦源自英國的小甜品米布丁，我們稍作改變，加入亞洲風味的椰漿和一些香料，吃起來軟糯絲滑，香氣馥郁，很有東南亞風味，是一種讓人容易有飽感的甜品！天氣炎熱，還可以冷藏食用，風味也很不錯哦！用料...
黑豆布丁
用料黑豆兩小抓水適量糖適量黑豆布丁的做法把黑豆洗乾淨放入豆漿機，加入糖，水，打成豆漿，把泡泡撈起不要準備一包10克吉利丁粉把100克涼開水放碗裏，倒入吉利丁粉，記着倒入不要攪拌待吉利丁粉自己和水溶爲一體就可以攪拌了(介...
龍眼糯米布丁（longan sticky rice pudding）
龍眼糯米布丁（4人份）這道甜品屬於東南亞菜系，班蘭葉的清香味道與帶有淡淡鹹味的椰漿融合在一起，使得菜品味道濃香但不膩。主要營養成分：(總含量/每份含量)能量：1321（KJ）/330（KJ）蛋白質：88g/22g脂肪：53.8g/13.5g碳水化合物:202g/50...
黑芝麻米布丁-米博多功能烹飪機
香濃滑嫩的口感，在入口的瞬間就能感受道芝麻的香氣在口中擴散開來，濃濃的中國味。用料熟米飯200g純牛奶500g熟黑芝麻8g白砂糖20g黑芝麻米布丁-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入熟米飯、牛奶和熟黑芝麻，蓋上鍋蓋，不要放量...