超簡單的菠蘿咕嚕蝦

蝦肉營養豐富，菠蘿健脾開胃，這道菜酸酸甜甜的，很受小朋友的喜歡

用料  

超簡單的菠蘿咕嚕蝦的做法  

1. 準備好大蝦

2. 將大蝦去皮，去蝦線

3. 加入鹽、料酒、半個蛋清，醃漬十分鐘

4. 將菠蘿切成塊

5. 切幾片青椒和紅椒

6. 鍋中放入油，小火煎制蝦仁

7. 將蝦仁煎至兩面變色

8. 另起鍋，放入少許油，放入番茄醬和糖

9. 加入所有食材翻炒，最後用水澱粉收汁

10. 酸酸甜甜美味又營養的菠蘿咕嚕蝦