美國奶凍卷
用料奶油35克細砂糖30克雞蛋5個糖36克美國奶凍卷的做法牛奶淡奶油煮開衝入蛋黃中攪勻加入吉利丁攪拌均勻...
蜜桃奶凍卷
粉粉嫩嫩加上柔嫩多汁水蜜桃簡直少女心爆棚！奶凍的部分是兩個蛋糕卷的量，蛋糕胚是一個的量，如果只做一卷，奶凍量可以減半。用料奶凍材料牛奶125克奶油75克細砂糖25克玉米澱粉8克吉利丁片1片（5g）惠爾通紅色色素適量水蜜桃1個...
芋泥奶凍卷
用料黃油30克蛋黃4個細砂糖20克芋泥40克蛋白4個細砂糖65克低粉45克夾心餡芋泥奶凍吉利丁片5克牛奶75克細砂糖30克玉米粉10克淡奶油50克芋泥餡50克夾心餡：奶油夾餡淡奶油100克細砂糖20克芋泥奶凍卷的做法黃油隔水融化備...
可可奶凍卷
用料奶凍材料：（2條）A蛋黃2顆鮮奶200克B動物鮮奶油200克蜂蜜30克砂糖20克朗姆酒1/2小匙香草精1/4小匙C魚膠粉4小匙清水4大匙新鮮草莓10顆可可戚風蛋卷材料：(29mmX26mm長方形烤盤1盤）A熱開水45克沙拉油40克可可粉20克蛋黃4顆...
抹茶奶凍卷
#工具硅膠墊電磁爐奶鍋蛋抽打蛋器克稱刮勺烤盤油紙2盆2網架尺Z抹抹刀方模小圓刻模濾網透明圍邊紙鋸齒刀計時器保鮮膜毛刷用料抹茶奶凍（2/3一人份）吉利丁片5g牛奶125g細砂糖25g玉米澱粉10g抹茶粉3g淡奶油75g抹茶蛋糕卷蛋...
巧克力奶凍雙色奶油卷卷
用料巧克力奶凍材料牛奶50g糖10g淡奶油30g可可粉5g吉利丁片2.5g卷卷材料雞蛋4只蛋黃部分的糖10g蛋白部分的糖50g牛奶60g色拉油45g低粉75g可可粉10g雙色奶油淡奶油250g可可粉5g白砂糖10g巧克力奶凍雙色奶油卷卷的做法...
草莓奶凍卷
前幾天發了藍莓奶凍卷，有廚友想要菜譜，於是就寫一個吧，記錄下來，也是好的，建議提前一天做奶凍，具體方法如下。糖是偏低的，喜歡甜的同學可以自己添加，使用天然的水果粉來製作，口味非常清香，值得嘗試噢。可以提前看看小貼士。用料...
解密宋美齡凍齡祕方——民國美齡粥
據說宋美齡能活到106歲，這美齡粥也起到了很大的作用。傳到今天，這款粥的確有着驚人的營養搭配奧妙，養人養性。不僅僅是味道美開啟胃口，山藥健脾開胃、美容養顏，還有諸多的食療效果，大米和糯米搭配，補中益氣，還增加粘稠度；豆漿...
泰國陽光美女教你製作解暑利器【芒果椰奶凍】
此菜譜的芒果椰奶凍不同於其他菜譜其在芒果布丁層添加了橙汁和薄荷葉，是點亮這道甜品的關鍵製作中出現任何問題可以添加我微信解決Shining2yazi加我時備註下廚房視頻上傳不了，也可以跟我要視頻廢話不多說跟着我製作解暑...
大白兔奶凍卷（自用）奶凍、奶酥、奶油、天使蛋糕
前幾天做了大白兔奶凍卷，特別喜歡裏面的奶酥粒和奶油，奶凍嘛就一般～記錄一下，方便自己以後做。奶凍，奶油提前一晚做好。蛋糕胚28×28金盤【奶油奶酥粒都特別好吃】【天使蛋糕香草精倒多了滿滿香草味】用料①奶凍（味道普普通...
小美椰奶凍
只要是要控制溫度的操作，都是小美的強項，那就自己動手，輕輕鬆鬆爲自己、爲另一半、爲朋友、爲孩子炮製一份完美的愛心甜點吧～～～～～～用料牛奶250克椰漿或淡奶油100克玉米澱粉40克糖粉30克椰蓉適量小美椰奶凍的做法以上所有材料除...
小美奶凍
用料牛奶500克淡奶油300克吉利丁3片冰糖粉45—50克小美奶凍的做法吉利丁剪對半放冷水泡軟。牛奶，奶油，泡軟的吉利丁片，冰糖粉，放入主鍋。3分鐘/50/1速倒入容器冷藏2—3小時後食用😋...
美味椰奶凍
無意中得到了幾個椰子🥥……然後覺得椰汁沒想象的那麼好喝呀……突然就想到了椰奶凍……再想想市場上好吃的椰奶凍各種出狀況，覺得還是自己做的放心，於是就有了這個方子…可以說這個方子已經簡單的不能再簡單了哦……0...
味美椰奶凍
超喜歡椰子的香味，椰奶凍濃香撲鼻而來……真的是滿足呀！用料椰漿200ml牛奶500ml細砂糖70克吉利丁粉30克椰蓉適量味美椰奶凍的做法吉利丁粉純牛奶500ml椰漿200ml全部的材料都倒進奶鍋加入糖粉70克，攪拌均勻，再煮熱一下融化...
奶凍厚蛋糕卷
用料蛋糕卷部分閃電泡芙硅膠模1個雞蛋5個低筋麪粉60g水50g油50g細砂糖50g檸檬汁少許奶凍部分聖家草莓味布丁粉34g85度以上開水200g奶油部分淡奶油200g糖20g香草精幾滴奶凍厚蛋糕卷的做法倒入布丁粉加入85度以上熱水加...
奶凍小四卷
吃過85°c的香草奶凍卷後，決定自己做一次試試，沒想到一次就成功！所以要感謝廚友leibaobao00的方子，真的很好，我根據自己的烤箱還有家裏的土雞蛋稍微改良了一下！記錄下來，免得下次做就忘記了！小四卷顧名思義，就是所用材料都是4，...
紫薯奶凍卷奶凍做法
用料紫薯泥220g淡奶油100g糖40g牛奶150g玉米澱粉20g吉利丁片15g紫薯奶凍卷奶凍做法的做法紫薯蒸熟用料理機榨成泥，過篩，吉利丁片用水泡軟除吉利丁片外，所有材料混合攪勻，用小鍋小火加熱至粘稠，加入泡軟的吉利丁片，攪勻盒子...
奶凍可麗卷
可麗餅被稱爲法國薄餅，分爲甜鹹兩種口味，甜的可包入奶油，鹹的可包入火腿等，可麗餅是在做完餅後再做裝飾。參考可麗餅做法，配以奶凍，不容易融化，外形更像蛋筒，一口一個更爲方便，足以當零食吃，包入水果也是不錯的！從寫方子到試麪糊...
香草奶凍卷
但凡到過臺灣的人，一定知道宜蘭奕順軒的招牌奶凍卷作爲臺灣知名的伴手禮產品，顏值低調，卻口味獨特，但凡吃過的人，都忍不住對它交口稱讚：“吃到奶凍卷的一刻，世界都靜止了。”本次分享我將私家珍藏的奶凍卷分享給大家，蛋糕綿密...
軟妹奶凍卷
一款超級少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕體再加淡粉色草莓奶凍，超美味~用料蛋糕體雞蛋（帶殼60g）4個牛奶55克低筋麪粉55克色拉油40克細砂糖55克奶凍草莓果泥80克淡奶油166克細砂糖20克煉乳13克吉利丁粉7克水35克夾餡淡奶油150克...
香芋奶凍卷
用料蛋糕體蛋黃4個玉米油40克牛奶50克低筋粉50克蛋清4個白砂糖50克香芋奶油蒸熟後的芋泥170g煉乳25克黃油15克牛奶10克椰漿7克淡奶油200克糖10克香草奶凍淡奶油75克牛奶70克糖22克香草膏1滴吉利丁1片香芋奶凍卷的做法...
香芋奶凍卷——芋頭醬和奶凍配合的非常完美
微博&博客：糖大膽Mini微信公衆平臺：糖大膽喜歡就關注我吧！我超愛芋頭，特別是荔浦芋頭一煮就軟糯的不行再加上奶凍真的是非常完美模具：正方形不沾烤盤烘焙：烤箱提前15min預熱，180度，中層，20分鐘左右（烘烤溫度需要根據自己家...
紅茶奶凍卷
僅供自己記錄使用用料💛奶凍：（這配方量可以做兩條卷)牛奶120克砂糖20克紅茶包1包淡奶油70克吉利丁片5克💛蛋糕卷蛋黃部分：牛奶40克砂糖10克紅茶包1包（就用做奶凍的紅茶包就可以）色拉油36克低粉53克（看狀態進行加減）蛋黃4個💛...
春日之美—茉莉花茶奶凍卷
茉莉花茶帶來的清香與微苦微甘，奶油的香甜中和的極好，奶凍帶來另一重口感用料茉莉花茶奶凍茉莉花茶原葉粉5克牛奶150克淡奶油150克砂糖20克吉利丁10克茉莉花茶蛋糕卷茉莉花茶原葉粉6克低筋麪粉45克雞蛋5個玉米油50克牛...
椰奶凍【新鮮泰國椰青】
新鮮現摘的泰國椰青，孩子們都喜歡，椰汁喝完了，椰肉可以做各種吃的，今天做的是椰奶凍，也可以叫椰奶慕斯，椰香味濃郁，沒有任何添加劑的想怎麼吃就怎麼吃用料牛奶250ml椰子1個白砂糖25克吉利丁粉6克椰奶凍【新鮮泰國椰青】的做...