自磨椰汁+自制椰蓉
爸爸愛喝椰汁，其實這習慣是我幫他培養的，因爲對於三脂高的人，不能喝酒和飲料實在就沒什麼能喝的了。多年前有攪拌機後，我就試磨過椰汁，所以每逢他來吃飯，我總會親自磨一壺無添加的椰汁給他。椰汁不是椰子成長過程中腹裏包裹...
自磨“六個核桃”
用料核桃4-5個牛奶250克葡萄乾少許灰棗6顆左右大米一小把自磨“六個核桃”的做法準備好材料將所有材料倒入破壁機，豆漿模式就可以啦，一杯健康有營養的核桃露就有啦，搭配早餐最好不過了...
自磨黃豆米粉
黃豆加大米後更香用料黃豆適量大米適量糖適量自磨黃豆米粉的做法1、黃豆和米用清水套洗乾淨，瀝乾水分，儘量烘乾，我爲了方便，直接倒鍋裏了。2、中火烘乾，不停翻拌，爲了不讓都子和米烤糊了。3、把炒好微黃的豆子和大米，和糖倒...
家庭烤箱烤黃豆，自磨黃豆粉
買了個小幹磨機可以磨中藥材、冰糖和豆子，磨了直接吃，所以原材料要熟的。鍋裏炒的話容易受熱不均，在烤箱裏烤應該受熱均勻一點。自己做少量的，乾淨又不浪費。用料黃豆100克家庭烤箱烤黃豆，自磨黃豆粉的做法黃豆100克洗淨，烤...
自磨小麥健康無添加大饅頭
用料麪粉500克白糖5g酵母5克水或牛奶約300克色拉油或者豬油15克自磨小麥健康無添加大饅頭的做法1、除油以外的材料和成麪糰-加入油繼續揉至麪糰光滑。2、醒發2倍大。3、取出排氣繼續揉至麪糰光滑。4、劑子-整理形狀-...
廣式芋頭糕（自磨米漿法）
從小就愛吃外婆做的芋頭糕，但是我媽沒得到外婆的真傳，所以我一直琢磨着怎麼做，看過下廚房很多方子都是用粘米粉直接兌水再炒熟的，我也試過一次，口感沒有米漿好，不夠韌性，吃起來就像是一坨的粉。所以死皮賴臉的去問親戚做法才...
自制腸粉（自磨米漿版）
用料大米1杯冰水240克玉米油25克餡料：肉沫適量雞蛋適量生菜適量醬汁：蔥3根蒜頭6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制腸粉（自磨米漿版）的做法大米用電飯鍋配的量杯量一平杯，160克。洗乾淨泡水四五個鐘頭，泡完瀝乾水，稱重240克。冰水2...
自磨無添加超香的花生醬
兒子吃吐司必備的最佳搭檔，還得媽媽做，他說外面買的不好吃，那就做起來哦用料烤熟花生500克糖粉30克細鹽5克自磨無添加超香的花生醬的做法花生建議現烤現用，味道更香濃去衣的花生，糖粉，細鹽放入破壁機研磨，建議使用糖粉，口感更...
寶寶輔食捲心菜奶酪蛋餅➕自磨紅棗豆漿
捲心菜奶酪蛋餅➕自磨紅棗豆漿適合9個月以上的寶寶豆漿10個月以上再喝吧怕有的寶寶太小脹氣啥的沒有奶酪的就先不放哈用料捲心菜奶酪蛋餅雞蛋1個麪粉30克西葫蘆4/1個捲心菜2片奶酪1小塊胡蘿蔔4片自磨紅棗豆漿紅棗4顆...
自磨肉糜香鮮餃
買了絞肉機，餃子不在侷限在老三樣的肉餡。把好吃的味道絞進肉餡，每一款都是你的獨家祕方用料豬肉500g蘑菇80g蔥姜雞粉鹽料酒醬油等等自磨肉糜香鮮餃的做法切好肉塊，蘑菇，蔥姜，加入料酒醬油抓勻，醃漬絞肉出餡，放冰箱，開始和麪...
自磨麪粉版饅頭(消耗奶粉)
緣起一：年前買了好多袋進口a2奶粉準備做牛軋糖和雪花酥，疫情橫空出世，計劃都見了馬克思，只能重新規劃這些奶粉的用途。緣起二：還是因爲疫情，我開始研究做饅頭，外邊白白的麪粉我真心不敢吃(理由你們應該懂得)，想吃沒有添加劑的...
自磨花生粉·享營養花生湯
花生屬堅果類，功效太多了用料花生500克研磨料理機1臺自磨花生粉·享營養花生湯的做法美美的五穀雜糧～自然光線實拍稱500克花生米，方便大家參考用量花生仁放入分批放入料理機打磨成粉狀打粉過程中～第一遍顆粒還比較粗多打2...
自磨杏仁粉
杏仁粉是做馬卡隆的必備原料之一。但是，東西總是這樣～不需要的時候常常看見它，要用的時候就沒得賣了。大加國也沒有咱國內萬能的淘寶,只好自己動手，豐衣足食了～用料杏仁按自己的需要清水適量冰塊適量自磨杏仁粉的做法準備...
自磨米漿腸粉
適合自己動手，不能和外面買的相比，口感是比較厚實的那種。用料米2杯水適量雞蛋1個鹽少量牛肉100克豬肉100克蔥2根木薯澱粉油自磨米漿腸粉的做法大米泡一晚比較好打漿加水高過大米一點打出來會比較濃稠，米香很濃。建議用...
自磨紫蘇粉/油
春夏之季，打小就見房前屋後野生長密密麻麻的紫蘇，由小小嫩苗到後來高人半個身子且會開花的紫蘇，小時候的吃法及其簡單，通常只見媽媽在製作煮魚、燉及乾煸鱔魚泥鰍、辣椒炒雞蛋、炒河蝦等游水類這些魚蝦上用到了紫蘇，長的滿...
米粉蒸排骨（自磨米粉）
自己磨的花椒粉米粉辣椒粉，比外面的米粉做出來的好吃太多用料辣椒幹適量花椒適量大米兩杯排骨一斤土豆一個蔥兩根米粉蒸排骨（自磨米粉）的做法大米花椒幹辣椒用研磨杯磨成粉，幾分鐘就可以搞定排骨洗乾淨後，用料酒鹽花椒粉辣...
自磨豆漿與豆渣餅
DAY5#自磨豆漿與豆渣餅#365天，365次有態度的早餐。自磨豆漿可以自己掌控豆漿的濃度，燉煮時的香濃，與外面比的就是不同。煮玩的豆漿，會有大量的豆渣，可以巧妙的應用做成豆香、蔥香與蛋香混合的豆渣餅。又是一道完美的營養早...
自磨五香米粉（香辣味）
老公說想吃米粉蒸肉了😊好吧，那先把米粉做出來吧。。。我家平時煮飯煮粥的米是添加了糯米、燕麥米、糙米混合在一起的，這樣營養更均衡用料米200杯克幹辣椒若個八角4個桂皮3小塊香葉3片花椒粒1小把鹽5克雞精3克自磨五香...
自磨莜麥粉
用料莜麥半斤自磨莜麥粉的做法莜麥放入鑊炒香，會發大少少用攪拌機磨成粉，過篩最好過2次篩，莜麪粉可做莜麥面、莜麥卷、莜麪魚魚、貓耳朵等...
高大上的自磨豆漿
用料黃豆紅豆薏米花生黑芝麻高大上的自磨豆漿的做法泡了一夜，打之前加了一勺芝麻又倒了一袋麥片進去，混搭混搭啊，很美貌有沒有？...
自磨黑芝麻糊（小美版）
自從弟弟吃過一次芝麻糊，便開啓了一發不可收拾的架勢，最後只能自己動手【豐衣足食】。這款芝麻糊只推薦小美的機器或者破壁機來做，加上糯米粉口感更細膩粘稠，大大的贊！用料熟黑芝麻100克糯米粉30克糖20克水500克自磨黑芝麻...
辣椒麪（自磨）
四川人每年做香腸是必須的。但現在的原料真料不敢在外面買，還是自己動手做吧，雖然比較麻煩，但爲了放心和乾淨，也是值得的。第一步，自磨辣椒麪。如果沒有烤箱，可以用鍋炒制。效果一樣的。用料幹辣椒200克剪刀一把料理機一臺...
自磨速溶黑芝麻糊
平時很喜歡芝麻糊，而且一定要吃南方的！最近它的新包裝換了配方，感覺沒有之前好吃了。反正家裏一大袋芝麻，就自己試試了~多吃黑芝麻糊，手上的小月牙一下子就會長出來哦！用料芝麻糯米粉白糖自磨速溶黑芝麻糊的做法我買的芝麻...
自磨蝦醬
包蝦仁餃子剝下來的蝦頭蝦殼也別扔了，磨成蝦醬，好吃又補鈣。用料蝦頭蝦殼有多少磨多少鹽蝦頭蝦殼數量一半乾淨玻璃瓶1水適量自磨蝦醬的做法剩餘的蝦頭蝦殼攪拌機加鹽加少許水攪拌機打磨成泥無油無水瓶子裝瓶，發酵30天，鹽...
椒香煎豆腐#自磨咖啡☕
愛很奇妙當我們談論時我們會嘴角微微淺笑像午後の暖陽溫柔以待最深情の告白也抵不過無聲の陪伴世界上最幸福の三個字就是"在一起"用料豆腐💗雞蛋💗小香蔥💗生抽💗韓式辣椒醬💗白糖💗生抽💗米醋💗咖啡豆💗手動咖啡機💗...