醬油烹海蝦
醬油烹海蝦，用料、作法非常簡單，原料一定要新鮮，才能保留海蝦的鮮味。用料海蝦200g蒸魚醬油少量糖少量料酒少量蠔油少量鹽少量姜少量蔥少量重慶麻椒少量醬油烹海蝦的做法調碗汁，蒸魚醬油、糖、料酒、蠔油、鹽倒入碗中，用少...
汁烹蝦
喜歡吃油燜大蝦，但又喜歡吃茄汁酸甜口，將它們結合在一起也很美味！用料蝦十隻蔥適量姜兩三片蒜七八瓣料酒適量鹽根據口味調整料汁料酒或黃酒一勺醬油兩勺醋三勺糖四勺清水五勺番茄沙司適量汁烹蝦的做法清理蝦線，用黃酒或料...
海鮮醬油炒海蝦
極鮮美，營養豐富。用料海蝦半斤彩椒，蓮藕適量海鮮醬油，油，料酒適量海鮮醬油炒海蝦的做法將新鮮海蝦去頭，用刀在蝦背淺切一刀，不要切斷。用料酒將整理好的蝦醃半個小時以上。將蓮藕切成藕片，用開水燙熟，鋪在碟子邊沿。彩椒洗淨...
炸烹大蝦
用料大蝦蔥薑蒜乾紅辣椒尖椒鹽味精糖料酒胡椒粉水澱粉香油炸烹大蝦的做法蔥姜切絲;蒜切片；尖椒切絲剪掉蝦頭的1/3處,去除蝦包,並剪掉蝦腳從蝦背部剪開,取出蝦線將蝦放入容器中,加入鹽;料酒;胡椒粉醃製.炸之前,加入稍大...
醬爆海蝦
用料海蝦2只老抽少量薑片4片蔥1根料酒1碗蒜蓉2塊黑胡椒少量醬爆海蝦的做法把海蝦解凍，用刀在海蝦背部切一刀，將蝦的屎取出，把蝦放到料酒裏面，浸10分鐘準備薑片和蒜蓉，黑胡椒，蔥。把薑片和蒜蓉放入鍋中加油翻炒，等蒜蓉炒至金...
油烹大蝦🦐
小時候難得吃上一次大蝦，記得只要是飯桌上擺着它，我就能多吃一大碗飯。酸甜鮮香🦐美味營養，老少皆宜。用料大蝦20只料酒2大勺糖2小勺油適量薑絲20-30克米醋3～4大勺油烹大蝦🦐的做法用刀或剪子剖開蝦背，用牙籤挑出蝦線（介殼...
烹蝦
用料蝦10只蒜末適量醬油或生抽2勺醋1勺白糖適量料酒適量烹蝦的做法蝦的鬚子剪掉蝦線去掉，洗淨瀝乾水分。熱鍋涼油，油七八分熱的時候，把蝦放油鍋裏，煎至一面變色，煎另一面，直到煎出蝦油，把適量蒜末放鍋裏一起翻炒，炒出蒜香。將...
林志鵬自動烹飪鍋烹製蝦醬菜瓜-捷賽私房菜
蝦醬是非常具沿海城市代表性的調味品，本道菜將膠東式的海味展現的淋漓盡致。蝦醬的製作是以小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。其濃縮了小蝦的營養精華，使之具有獨特的清香，滋味鮮美，回味無窮。是家庭烹調和調料...
茄汁烹蝦
用料基圍蝦450克洋蔥1/2個大蒜1瓣鹽1/2小勺番茄醬2勺生抽白砂糖1勺茄汁烹蝦的做法基圍蝦450克去頭及腸洗淨瀝乾；洋蔥1/2個切片，大蒜1瓣拍碎；將1/2小勺鹽、2勺番茄醬、2勺生抽、1勺白砂糖和1勺清水混合調勻待用炒鍋倒入油...
醋烹對蝦
醋烹的做法大致是這樣的，一般先將原料炸熟，然後再爆香蔥姜調料烹醋，還是比較簡單的。學會了這個，以後就可以翻花樣了哦。用料對蝦三隻鹽澱粉生抽酒白醋蔥絲薑絲蒜片香菜少許醋烹對蝦的做法對蝦洗淨，剪去須腳，挑去蝦線每個蝦...
煎烹蝦餅
煎烹大蝦爲津菜中一道大菜，煎烹蝦餅是在煎烹大蝦的基礎上改良的，口味沒有那麼甜了，適合糖尿病一族，將大蝦改爲蝦泥了，適合老年人和小孩，添加了黃瓜和木耳，增加了營養，豐富了口感。這道菜採用煎烹技法，使蝦肉更細膩，同時保持蝦肉...
烹海蝦
用料海蝦蔥薑蒜末紅椒韭菜薹末香醋生抽糖蠔油鹽料酒澱粉烹海蝦的做法海蝦剪去蝦鬚與蝦頭上的刺，然後挑去蝦線，放入碗中拿料酒味一下鍋中燒油將蝦放進去翻炒6分熟出鍋另起油鍋將蔥薑蒜末、紅椒韭菜薹末放入鍋中，翻炒後放...
烹大蝦
想做好吃的烹大蝦，參照了一下別人的方子，改良了一下，感覺更好吃。本方特點：做好的蝦鮮嫩微辣，可多放糖，口感更豐富！用料蝦10只蔥根薑片幹辣椒1個糖鹽醋料酒生抽澱粉，用量見插圖。烹大蝦的做法自然化凍，大概半小時。處理蝦鬚子，...
烹蝦段
用料大蝦蔥姜麪粉澱粉鹽料酒白糖米醋烹蝦段的做法大蝦去紗線及頭部沙包，切去蝦鬚，再切成3公分長的段；蔥姜切細絲用麪粉抖勻放鍋裏煎至外皮酥焦高湯、白糖、鹽、料酒、米醋、澱粉兌成調味汁撒上蔥薑絲，倒入調味汁，翻炒均勻...
裸烹：西蘭花炒海蝦
海蝦[性能]味甘、鹹，性微溫。能補腎壯陽，下乳汁，益脾胃。[參考]對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學成分與對蝦相似，並含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。西蘭花西蘭花中的營養成分，...
海鮮盛宴：三法烹龍蝦
蝦腦羹的香，蝦殼粥的鮮以及焗蝦尾的鹹甜，讓味蕾一次嚐到三種不同又絕對美妙的滋味，誰都會忍不住大快朵頤。用料波士頓龍蝦1只馬蘇裏拉芝士少許大蒜三瓣小蔥一丟丟海鮮盛宴：三法烹龍蝦的做法波士頓龍蝦買回來是這樣捆綁着，...
油烹羅氏蝦
簡單易做用料羅氏蝦隨意蔥少許姜少許大料2朵花椒少許啤酒一罐鹽適量冰糖少許油烹羅氏蝦的做法蝦洗淨，我買的是大羅氏蝦鍋中放油，油熱後放入蔥姜、大料、花椒爆香放入蝦翻炒加入冰糖繼續翻炒加入鹽繼續翻炒當蝦的兩面都...
蝦醬雞蛋—自動烹飪鍋食譜
蝦醬滋味鮮美獨具清香，而且這道菜十分的簡單易做，是下班回家很適合做得下飯菜哦！用料雞蛋3個大蔥白1段蝦醬5克油20毫升蝦醬雞蛋—自動烹飪鍋食譜的做法蔥白切蔥末，雞蛋同蝦醬一起攪散拌勻；鍋底倒油，將蔥花鋪在鍋裏，倒入攪拌...
林志鵬自動烹飪鍋烹製蝦醬燒豆腐-捷賽私房菜
蝦醬是以小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。單獨聞起來味道很怪，但是和豆腐一起烹製，卻體現出別樣的美味。這道菜調料及烹製方法異常簡單，您可以遵循本菜譜來嘗試製作。目前超市有售李錦記，北塘蝦醬等品牌，口味均...
油烹大蝦
油烹大蝦是一道非常受歡迎的菜餚，簡直就是聚餐伴侶。學這道油烹大蝦，就不用再擔心朋友聚餐沒有硬菜了。用料大蝦5只大蔥少許蒜頭少許姜少許黑胡椒粒少許紅椒半根油烹大蝦的做法將所有原料洗淨備齊。將料頭進行切配，姜蒜...
鮑汁烹海蔘
這場居家保衛戰讓我靜靜心心學會了海蔘的泡發，並將海蔘做出了美味佳餚。。其實之前也做過海蔘，但從泡發到烹製總是有很多點get不到。。這次翻出了海蔘幹進行泡發，結果兩次都很成功，我是參照下山虎虎的泡發方法的_title_a...
家常烹蝦
大家可能都在飯店吃過擺盤漂亮的烹大蝦，但是這道家常烹蝦，我敢保證，一定比飯店好吃100倍。它不需要番茄醬來調色，它是大人小孩都愛吃的酸甜味道，它是連殼都不捨得剝掉的美味！試着在家裏做一道這樣的美味吧！新手都能駕馭的簡...
小烹海蠣
海蠣也叫牡蠣又或叫蠔，是非常受歡迎的海產之一。在沿海一般最爲常見的就是燒烤，還有一個就是廣東的蠔烙以及閩南的蚵仔煎。這些都是吃鮮而聞名！當然了還有一種產品是非常多人用到的蠔油及遠近聞名的蠔幹。除了上訴幾種很...
炸烹蝦球
用料洋蔥片辣醬油去皮鮮蝦番茄沙司白糖鹽味精料酒胡椒粉幹澱粉雞蛋炸烹蝦球的做法將去皮鮮蝦背開，打深花刀，去蝦腺後放入碗內，用鹽、料酒、胡椒粉打底味雞蛋打散後加幹澱粉調成糊取另一隻碗，加番茄沙司、辣醬油、白糖、鹽...
煎烹大蝦
煎烹大蝦是一道色香味俱全的地方名餚，保持着大蝦的原汁原色原味，色澤豔紅，味道鮮醇，香美無比。用料蝦只紅99海味濃縮調味料蔥根薑片大蒜瓣油煎烹大蝦的做法準備幾隻新鮮的大蝦，剪去蝦槍、蝦鬚，開蝦背部去蝦線，剪去頭部囊包，洗...