菌菇卷
少即是多質樸更美味用料杏鮑菇金針菇香菇鹽現磨黑胡椒橄欖油牙籤菌菇卷的做法選擇粗壯的杏鮑菇，側面切薄片金針菇分成小綹，把其中一綹放在杏鮑菇上，杏鮑菇捲起來，用牙籤固定依次做完所有的菌菇卷香菇切十字花刀平底鍋放少...
野菌雞高湯冷泡菌菇雞卷
很嫩,這個雞卷真的嫩到過分,溫度控制好的話就是豆腐的感覺！加上用野菌湯料炒制的菌菇餡,還有用野菌雞骨湯冷泡了一夜,入口雞肉一抿就開留下的是淡淡的雞味和濃郁的菌香,作爲涼菜就很₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾雖然是...
雜菌湯（巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。
用料巴楚菌，羊肚菌，姬松茸，雞樅菌紅菇，冬菇雜菌湯（巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。的做法洗乾淨，大火煮開小火慢煲...
泡菜菌菇牛肉芝士卷 by wqy
用料泡菜適量牛肉適量（150g）芝士1-2片菌菇（香菇或金針菇）適量辣椒醬適量生菜3片餅1個泡菜菌菇牛肉芝士卷bywqy的做法肥牛片去冰菌菇（香菇）1個洗淨切薄片生菜3片用食鹽（或食用小蘇打）洗淨去水熱鍋冷油倒入牛肉卷翻炒牛肉略發白...
甜辣菌菇煎卷
只不過是偶然間的創意用料金針菇1把麪粉500g雞蛋2個海鮮菇1把甜辣菌菇煎卷的做法金針菇、海鮮菇去根，然後把金針菇撕成小條，海鮮菇一根一根分開碗中加麪粉，打入兩個雞蛋、一勺鹽、一勺糖，再加適量水和成麪糰，蓋上保鮮膜醒...
菌菇類 > 菌菇
芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對面板好。今天我們介紹三款簡單易做的芹菜減肥飲食。芹菜木耳炒肉絲原料：香芹、木耳、胡蘿蔔、豬裏脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬...
菌菇蔬菜培根雞蛋卷
是在一家喜歡的小店吃到的，不好意思問菜譜，就自己琢磨了一下，還是挺健康營養噠用料雞蛋2個菌菇自己喜歡的菌菇就行蔬菜胡蘿蔔、洋蔥、紅椒，自己喜歡就行奶酪片一片胡椒粉適量鹽小半勺培根一片半香蔥適量菌菇蔬菜培根雞蛋...
菌菇粉
日本東京帝國大學的教師池田菊苗在1907年發現，原來鮮味來自於一種叫做“穀氨酸鈉”的晶體。投入大規模生產之後，就有了家喻戶曉的味精。但近十幾年來，超市的貨架上味精變得越來越少，取而代之的是雞精、蘑菇精、蔬菜精——...
菌菇煲
民間有俗語：“要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市，這個季節的菌菇無論是用來做湯還是清炒都非常合適。今天給大家分享一道菌菇煲，不是常見的做法，但味道卻鮮美的很。今天這鍋菌菇煲一...
【北鼎蒸燉鍋食譜】菌菇雞肉卷
簡單的搭配加上簡單的調味蘸料就是超美味的！雞腿肉再加杏鮑菇，只需要稍微處理下放進蒸鍋就能get一道家常菜啦！nunnun的雞腿肉再加上口感Q彈彈的菌菇，好吃的嘞！用料基礎食材雞腿肉1塊杏鮑菇1小塊醃料料酒1勺味霖1勺鹽1小撮...
百葉火腿菌菇卷
營養豐富~用料厚百葉蟹味菇火腿片百葉火腿菌菇卷的做法把百葉切成長10釐米，寬5釐米的長方片。將火腿片鋪在百頁上再把蟹味菇放在火腿上面，從一邊捲起用燙過的青蒜葉捆起把做好的百葉捲放入蒸籠蒸10分鐘.拿出擺盤，澆上調...
白菜菌菇卷，節後健康吃
用料1湯匙澱粉(約7克)2湯匙水，混合澱粉用(約30克)10克油100克胡蘿蔔，去皮，切絲100克新鮮香菇，切絲150克金針菇，切段50克蟲草花，新鮮的1/2茶匙鹽，約3克300克水，蒸大白菜葉片用10片大白菜，整片，切去些許白菜幫，約500克200克水，蒸煮...
菌菇面
菌菇面看起來很素淡，吃起來味道鮮香濃郁，讓人慾罷不能。用料麪條150克水髮香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小蔥1/2棵姜1小塊鹽1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法蔥、姜洗淨，切末；水髮香菇（味道重，少放一些）切...
紅燒菌菇香素卷
拿冰箱裏剩下的菌菇等食材隨意做的，因爲煤氣竈被老媽霸佔了，用的炒菜機燒的。香素卷其實是豆腐衣捲成的卷。燒這麼嬌嫩的東西沒用蝴蝶棒，有點散開了，大意了大意了😤用料白蘑菇4棵杏鮑菇一大根鮮香菇三朵清美香素卷2根胡蘿...
西紅柿菌菇燉牛肉卷
用料牛肉500克西紅柿2個菌菇適量娃娃菜適量鹽，醬油，蒜適量西紅柿菌菇燉牛肉卷的做法各類菇，洗乾淨，切好娃娃菜，洗乾淨，手撕好西紅柿，洗乾淨，切成丁鍋裏燒油，油開，放入蒜，西紅柿，翻炒加入切好的菌菇類，加油鹽，醬油，水牛肉卷準備好加入...
菌菇湯（菌菇亂燉）
突發奇想的想喝菌菇湯，找出了家裏所有的菌菇乾貨，就有了下面這個鮮味十足的亂燉。用料鹽看個人口味料酒兩勺蔥適量茶樹菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹蓀一把菌菇湯（菌菇亂燉）的做法把所有的菌菇都用水泡發，我用的熱水...
雞蛋番茄菌菇卷
用料雞蛋兩個番茄一個菌菇蔥，鹽雞蛋番茄菌菇卷的做法番茄去皮，切碎，蔥切碎，放入雞蛋鹽攪拌均勻，菌菇水煮熟，雞蛋液倒入鍋中做成煎餅樣，然後放入煮熟的菌菇絲，將餅捲起來，然後出鍋...
🥓培根菌菇卷 by wqy
用料培根3.5片香菇片適量鹽適量椒鹽適量芹菜（或香菜🌿）適量甜辣醬適量牙籤適量熟白芝麻適量🥓培根菌菇卷bywqy的做法菌菇洗淨泡發菌菇放入鹽水內煮熟晾涼切細絲培根🥓切半把適量菌菇包在裏面用牙籤固定熱鍋冷油放入培根...
菌菇雞肉卷
這款雞腿肉的做法非常適合作爲面或者飯的配料。先煎，再滷，澆上湯汁，香味四溢！用料雞腿肉杏鮑菇…………配料……………料酒生抽蠔油五香粉茴香，八角，香葉老抽…………配件…………一根長長的線菌菇雞肉卷的做法雞腿肉剔骨，用...
菌菇
今晚吃菌菇用料菌菇500克豬肉250克蔥花10克蠔油1勺菌菇的做法超市的菌菇，去丁，洗淨肉切碎，加入蔥花拌勻，放入鹽糖生粉𧐢油花生油拌勻。肉餡讓入菌菇中鍋燒開水蒸十五分鐘，出鍋用蠔油水，糖，生粉水做勾芡，倒入完成...
白菜菌菇卷
用料金針菇把白菜菌菇卷的做法食材步驟...
時蔬腐皮卷配菌菇辣牛肉
年底了大家都在計劃年夜飯了吧~最近也拍了幾個適合宴客的食譜供大家參考！利用小小的擺盤技巧來豐富餐桌營造節日氣息~在食材分量上我是邊做邊稱量的，所以可數都是有零有整的，大家多擔待！大家主要看做法就好啦~用料牛裏脊2...
芝士菌菇春捲
用料春捲皮12張新鮮香菇7只馬蘇裏拉芝士適量黑胡椒適量食鹽適量澱粉適量油適量芝士菌菇春捲的做法香菇洗淨切片鍋裏放油炒香菇片，加入鹽和黑胡椒，鹽和黑胡椒的量按個人喜好，香菇炒熟後倒入盤裏待用用春捲皮裹入炒好的香...
炒菌菇
用料香菇3朵白玉菇或蟹味菇1/4盒梅花肉或腿肉或五花肉青紅椒雞蛋1個韭菜三根生抽蠔油鹽炒菌菇的做法香菇切片，蟹味菇切段，焯水備用炒蛋備用炒肉，放蔥花、蒜，放菌菇，蛋，韭菜。翻炒幾下，放生抽蠔油鹽，翻炒幾下即可。...
菌菇湯
各種菌子放到一起，小火煨湯，調出菌菇的香味，秋冬季節喝上一碗，鮮美而溫暖用料蟹味菇5-6朵金針菇1小把平菇3朵乾姬松茸3-5朵幹菌片5片蔥花5克姜2片鹽適量菌菇湯的做法鮮菇洗淨幹菌菇泡發至少4小時全部菌菇放入砂鍋放清水和...