滷雞爪滷鴨掌滷蛋
用料雞爪適量香葉3片老抽適量幹辣椒適量桂皮3塊料酒3勺糖適量鹽適量醬油3勺啤酒一罐滷雞爪滷鴨掌滷蛋的做法雞爪剪去指甲，可以剁開也可以整隻，用熱水抄一下，去血沫，撈出備用。鍋里加油，將準備好的蔥薑蒜放入鍋中炒香，盛出來...
家常滷菜(超好吃，可以滷雞腿，滷雞爪，滷蛋，滷鴨心)
我是一個肉食動物，每天不吃肉肉就感覺餓得慌。外面買一點點就幾十塊錢，買點材料自己做吃的放心，價格也不貴.用料雞腿6只香葉3.4片幹辣椒4個桂皮2塊八角1個花椒一小把雞蛋4個鴨心10只生薑半個蒜5瓣茴香一點大蔥半根生抽4...
小美·滷牛腱/滷雞爪/鴨掌/滷藕/海帶結/豆腐乾/各種蛋
一直想做這個滷菜，拖啊拖啊，終於是做了。好香好好吃，做了這一鍋湯都不想做別的了，一鍋湯可以一直滷啊滷啊。太香了。滷汁兒還能做爲澆汁兒澆在麪條🍜裏面，太香了。用料牛腱500-600克老抽25克生抽50克料酒30克香葉3片八角3...
簡易香滷雞爪/鴨掌
超級好吃的一款滷雞爪！用料雞爪1斤幹辣椒6粒蒜瓣5-6瓣廚邦醬油飯碗半碗白糖依自己喜歡適量八角3粒花椒一小把薑片4~5片簡易香滷雞爪/鴨掌的做法把雞爪冷水入鍋放入薑片一起煮開！水開再煮大約5分鐘即可撈起！放上20分鐘瀝...
祕製滷雞爪（滷鴨爪、辣滷雞腿鴨腿）
這個配方只要是滷味的都可以，可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的，很好吃，湯也很下飯，就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了，第一次這麼大胃口用料雞爪（滷鴨爪也是同樣的做法）20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
滷鴨掌
用料鴨掌800克八角3個姜3片香葉3片桂皮1塊糖40克花椒2克生抽100克老抽10克料酒60克滷鴨掌的做法鴨掌放入網鍋，沖洗選擇普通沖洗焯水還是比較乾淨的用冷水沖洗乾淨刀頭換成活塞倒入洗過的鴨爪加入所有的調料，35分鐘V度，小...
滷方（滷鴨翅、雞爪、豬蹄、滷蛋……）
借鑑的肉球媽的家常滷方。試驗後很不錯，記錄下來備忘。食材可以是豬舌、豬蹄、魷魚、鴨翅、鴨爪、雞爪、雞蛋、豆腐乾等。肉類洗淨後一定要焯水！一次滷完後要撈乾淨食材和調味料，煮沸放涼後放入保鮮盒入冰箱冷凍。下次要...
萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……
感謝我378個粉絲，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出個拿手菜譜，感謝大家的厚愛，麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的～龍哥所以，我就只能自己研究了一下滷味啦，也翻過車。我每次買三四斤，都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方，今天...
滷味：滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿
男票想吃滷味，那就滷一鍋吧😊用料雞爪8只鴨掌6只雞翅5個雞小腿6只雞蛋1個姜15片蒜5瓣辣椒6個滷汁1小包料酒10勺滷味：滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿的做法雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿洗淨、焯水買來的滷汁用冷水按比例調好放...
滷雞爪/鴨爪
～用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
滷鴨爪雞爪
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水，撈起後用冷水沖洗一下，倒入滷水放入滷料包，放雞爪鴨爪，水開後放入三顆冰糖，燉上半個小時哦，等...
滷鴨掌鴨珍雞爪～微辣
對於“食肉動物”的我來說，零食很多也是鴨貨、牛肉乾、豬肉脯這些，所以一有時間就做一些。用料鴨掌適量鴨胗6個雞爪適量雞蛋6個幹辣椒3個小米椒3個蔥1根蒜4瓣姜6片香葉8片桂皮1塊花椒少許小茴香少許草果2個肉蔻2個大料3...
滷鴨翅滷鴨掌滷雞爪，滷天鹵地滷前任，這個配料真的絕了
之前在B站看了一個滷料的配方，用到的材料實在是太多了，像我這種自己在外面租房子住的哪有那麼多配料，於是在網上研究了一下，搞了一個甜辣的酷似周黑鴨的滷料，想吃什麼就滷什麼，真的是可以滷一切。用料鴨翅4只鴨掌6只雞爪6只...
滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅
超越周黑鴨的滷貨！衝鴨！！！用料鴨翅2只鴨脖3根蔥一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先，冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時...
滷鴨掌滷蛋
某寶買了三大袋無骨雞爪，想做檸檬泡椒鳳爪，結果給我發來三袋鴨掌，懶得退，那就改吃滷鴨掌吧用料鴨掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮兩塊花椒30粒料酒兩勺糖適量幹辣椒隨意鹽適量滷鴨掌滷蛋的做法鴨掌剪掉指甲，剪...
滷百味（滷牛肉，滷鴨爪，滷雞蛋等）
下面的過程是滷各種材料的一個經驗分享。我們的五香滷料沒有打粉，質量好，味道很香濃。如一次只滷2-3斤左右材料，就放半包我們的滷料。用料五香滷料1包各種要滷的肉骨頭等材料4～5斤油適量冰糖適量生抽適量老抽少量滷百味（滷...
糖醋滷雞爪 plus鴨掌
在2017年新年伊始之際給自己定一個小目標，記錄下自己做的食物，今天的滷味簡單但需要時間等待，特別適合親朋好友聚餐下酒佐食~營養簡介：雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。...
簡易滷鴨掌/滷雞爪/滷雞尖
一個人，食材再少，也要好好吃飯。用料鴨掌/雞爪/雞尖半斤左右（看個人加量）雞蛋可不用薑片蒜米2-3瓣幹辣椒2個小米椒2個（怕辣可不放）香葉1-2片桂皮1塊鹽適量生抽適量老抽適量上色糖一小勺黃酒一瓶蓋香醋少許，也可不加蠔油一勺...
滷鴨掌
👉🏻👉🏻牙口不好吃滷的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在這滷鴨掌的路上👩🏻🍳【這個過程是我去年做的記錄照片，當時沒下載下廚房APP，就發在微信裏，現在重新找出來發佈】用料鴨掌2斤花椒兩撮香葉兩撮八角三個整的或是...
黃哈兒川滷4斤一瓶，滷雞爪鴨掌龍蝦專用滷料
黃哈兒川滷以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等滷製而成!具有色、香、味、鮮特色用料黃哈兒川滷1000g水8斤黃哈兒幹鍋油30g黃哈兒川滷4斤一瓶，滷雞爪鴨掌龍蝦專用滷料的做法將待滷的菜...
滷雞爪鴨掌
用料鴨掌150克雞爪8只香葉適量八角適量生抽適量桂皮2塊老抽適量料酒適量冰糖適量幹辣椒4個糖適量鹽適量（也可以不放）姜4片蒜4瓣草果4個花椒適量腐乳湯2勺滷雞爪鴨掌的做法滷牛腱子的湯汁加水繼續滷雞爪鴨掌大火10分鐘，小...
滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）
颱風溫比亞登入，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...
滷鴨掌 滷雞腳 滷雞尖(快手版)
滷雞腳滷翅尖什麼的簡直太好吃了！外面買又擔心添加劑，不衛生。那麼自己動手來試試✌囤貨零嘴😋️用料鴨掌500克雞翅尖20個雞腳8個大蔥半根姜5片料酒2勺幹海椒18個啤酒500ml滷鴨掌滷雞腳滷雞尖(快手版)的做法雞腳鴨掌翅尖...
甜辣味 滷雞爪鴨掌
可🧣小紅🍠看視頻用料雞爪子鴨掌隨意八角花椒麻椒香葉辣椒冰糖調味料甜辣味滷雞爪鴨掌的做法雞爪鴨掌剪指甲後煮開鍋沖涼水洗乾淨控幹水分我做了兩鍋一鍋辣一鍋不辣只是多了幹辣椒其他都一樣。高壓鍋放煮過的雞爪鴨腳...
辣滷毛豆雞爪鴨掌鵪鶉蛋
看劇標配滷味，吃得完全停不下來用料鴨掌6個雞爪10只鵪鶉蛋15個毛豆400克老抽3勺幹辣椒7個生抽2勺鹽適量八角3個桂皮1塊花椒一把草果2個姜3片蒜3瓣料酒2勺辣滷毛豆雞爪鴨掌鵪鶉蛋的做法毛豆搓洗乾淨備用所有香料過水衝...