皮蛋莧菜煲
用料莧菜1把皮蛋1個蒜頭1大個香菇2朵豬肉末適量姜丁適量紅辣椒少許味精少許鹽適量皮蛋莧菜煲的做法先把莧菜去根去外葉洗乾淨皮蛋剝殼皮蛋切丁炒鍋裏下一點油，莧菜倒進炒鍋裏翻炒，加入適量的鹽莧菜炒到五成熟就好，倒進準...
莧菜煮皮蛋
涼性的皮蛋也可以熱吃，莧菜煮皮蛋第一次是我在嬸嬸家吃的，這兩種普通的食材的搭配熬出濃郁鮮美的濃湯，真的很好喝，莧菜營養價值高富含維生素C，皮蛋加入可以提鮮。用料莧菜1把皮蛋3個蒜4瓣鹽適量食用油適量莧菜煮皮蛋的做法...
莧菜皮蛋
用料莧菜1把皮蛋2個鹽適量蒜5瓣莧菜皮蛋的做法1、大蒜子一分爲二，皮蛋剝皮切成4小塊。莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，大火爆炒大蒜子，再加入莧菜翻炒幾下，加入涼水煮開，加入鹽煮三分鐘，加入皮蛋煮兩分鐘即可出鍋。...
紅莧菜皮蛋
五月莧，正當時；六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換用料莧菜1把皮蛋1個大蒜子5瓣鹽適量紅莧菜皮蛋的做法皮蛋用水煮一下，可以凝固皮蛋黃，切成小丁，大蒜子去皮切碎。紅莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，放入大蒜子爆香再放入皮蛋翻炒幾下，...
小美皮蛋莧菜煲
又是一款用小美煮的菜煲，簡單又味道極佳。用料莧菜1把皮蛋1個香菇2朵鹽少許油少許蒜2-4瓣小美皮蛋莧菜煲的做法1—香菇提前泡軟，切絲，皮蛋切小塊，莧菜洗乾淨備用。2—主鍋放進油，蒜頭香菇，設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香。3...
皮蛋莧菜煲（湯）
用料莧菜、皮蛋、蒜片、小米椒皮蛋莧菜煲（湯）的做法應季新鮮不一樣的味道清爽嫩滑...
皮蛋煮莧菜—湖南名菜
我不知道這是什麼神仙組合😂😂總之湖南人吃莧菜除了炒，就是這個神仙組合了！記住，弗蘭人把莧菜讀成漢菜，來湖南點菜，要記得說要“漢”菜趁着紅莧菜快要下市了，趕緊拿出朋友給的益陽松花皮蛋，做一個皮蛋煮紅莧菜湯😇😇用料莧菜...
皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋1個大蒜2瓣鹽適量油適量皮蛋莧菜湯的做法皮蛋切片，大蒜切片折去老根，洗乾淨鍋內倒油燒開後放入蒜片爆香倒入洗乾淨瀝乾水的莧菜翻炒至莧菜變軟加入皮蛋和適量水煮開後加入鹽調味出鍋裝碗就好了...
莧菜涼皮
用料麪粉300克莧菜一把水適量鹽黃瓜芝麻醬醋莧菜涼皮的做法莧菜洗淨放入鍋中，加少量的水熬煮，莧菜變色後關火稍微放涼後用手使勁擠壓，這時的汁液顏色就已經很深了麪粉加鹽加適量莧菜水，和成麪糰。軟硬度適量即可麪糰蓋上...
莧菜煲
用料莧菜400克皮蛋1個香菇4朵鹽4克食用油15克莧菜煲的做法香菇泡洗乾淨後放進主鍋，設定3秒速度5切碎，用刮刀把鍋壁的香菇刮下來，放進油，設定4分鐘/V鍵/反轉小勺爆香。（可加一點點蝦米乾貝一起爆香後一起煮）倒進莧菜，50克水，蓋...
脆皮莧菜梗
用料莧菜梗一把脆皮鹹菜十根鹽雞精脆皮莧菜梗的做法莧菜梗洗淨切段備用脆皮切成小塊後清水沖洗一下鍋內放油，愛吃辣味的放入幾個乾紅辣椒，放入莧菜梗翻炒至變色後加入脆皮出鍋前加鹽和雞精即可...
紅莧菜皮蛋煲
上週在湘滿樓吃過，很鮮很嫩，有點念念不忘用料莧菜半把皮蛋1個蒜2瓣紅莧菜皮蛋煲的做法折菜，洗菜有雪花呢，漂亮食材準備好熱油鍋下莧菜炒軟加水，大概菜量的一半高加入皮蛋煮開，菜熟軟，加入食鹽，（雞精等）調味。出鍋裝盤（最好用有深...
「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋2個大蒜2瓣鹽一勺「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯的做法莧菜拔根洗乾淨皮蛋切丁蒜切末熱鍋熱油，皮蛋蒜末入鍋炒至金黃色，加水水量以碗的大小爲標準，2/3碗煮沸後放鹽，一勺左右，試湯有鹽味即可放鹽後把莧菜入鍋煮至莧...
皮蛋煮莧菜
小時候特愛吃這道菜，白米飯上堆得高高一堆紅莧菜，還有點被染紅的蒜末。夾一筷子莧菜放到米飯上，紫紅色湯汁，拌着白米飯，大口往嘴裏一扒，幾個來回，一碗飯就空了。那會就覺得，莧菜是一種好誘人又好吃的蔬菜。莧菜加上皮蛋煮湯，收...
鮮蝦皮蛋莧菜煲
莧菜原是一種野菜，近年才登堂入室。有些地區把它稱爲“長壽菜”，民間認爲它補血。莧菜菜葉有綠色或紫紅色，菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，爲鮮蔬菜中的佼佼者。更...
皮蛋炒紅莧
用料紅莧菜一把皮蛋兩隻蒜頭幾個高湯一點皮蛋炒紅莧的做法莧菜摘去老根洗淨待用皮蛋剝去殼切小丁炒鍋入油投入蒜瓣起香後倒入皮蛋丁翻炒片刻後再倒入莧菜一同劃炒加鹽、少許高湯煮開後即可裝盤小貼士炒莧菜的三個要點...
皮蛋炒莧菜
家庭菜餚，皮蛋和莧菜很搭，味道鮮美，營養豐富。用料莧菜1把皮蛋1個蒜5瓣雞湯2大勺鹽適量皮蛋炒莧菜的做法備好所需食材。油熱爆香大蒜。倒入莧菜翻炒。炒至莧菜變軟。加入三勺雞湯。加入皮蛋及鹽翻炒均勻即可。清清爽爽的...
皮蛋莧菜
用料莧菜皮蛋一個蒜三五瓣鹽適量油適量雞精適量皮蛋莧菜的做法莧菜洗好瀝乾，蒜拍切末，皮蛋切小塊鍋中倒入油，燒熱，煸香蒜末放入莧菜翻炒，加鹽，再放入皮蛋翻炒一會，加入雞精即可出鍋裝盤小貼士1、可以做成上湯莧菜煲，炒菜過程...
乾貝皮蛋莧菜煲
初夏的莧菜就是極好的食材。莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，清肝解毒，涼血散瘀，而且莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長髮育具有良好的作用，並且紅莧藥性更好，民間一向視莧...
肉末莧菜煲
外面吃過肉末莧菜煲，但是下廚房搜不到菜譜，就自創一個吧。這個菜簡單易做又好吃、非常值得一試。孩子們把它的湯汁澆在飯上，飯就變成了美麗的粉紅色，很是可愛😊用料紅莧菜一斤肥瘦相間的豬肉末適量蒜蓉少許肉末莧菜煲的做...
皮蛋米莧湯
用料皮蛋綠米莧蒜瓣高湯皮蛋米莧湯的做法蒜瓣，皮蛋在油鍋裏煎香，倒入高湯，煮開後，再煮5分鐘，隨後放入米莧，煮熟後，加入鹽，雞精調味，即可。...
超好吃超簡單的客家菜——紅莧菜皮蛋煲
這道菜真的很好吃，一段時間就會想吃，做這道菜的時候，可以加火腿/肉，味道也非常不錯哦!莧菜富含膳食纖維，常食對減肥輕身、促進排毒、防止便祕都有幫助哦！也非常適合嬰幼兒和青少年食用，促進生長髮育，營養價值非常高，吃起來吧！用...
皮蛋莧菜煲～湯也很美味
用料莧菜1把皮蛋2個蒜2瓣鹽適量雞精適量皮蛋莧菜煲～湯也很美味的做法1、紅莧菜摘去老葉，洗淨備用2、皮蛋去殼切塊3、起鍋燒油，小火把皮蛋煎至微黃，盛入煲仔中，炒鍋繼續加適量油爆香蒜粒，下莧菜炒軟，加入適量水煮開後也盛入煲...
莧菜皮蛋湯
目前莧菜大量上市！炎炎夏日，來一碗上班族的快手菜！不僅僅是好吃，而且還有滿滿的花青素哦！用料莧菜1把皮蛋1個蒜3瓣生薑3片鹽酌量莧菜皮蛋湯的做法上市場選購農家阿姨自己種的莧菜！皮蛋是在超市買的！松花蛋特別美！在下鍋之前先...
皮蛋紅莧菜
用料莧菜1把蒜若干皮蛋2個鹽少許雞精少許皮蛋紅莧菜的做法莧菜摘好洗淨皮蛋切小塊備用油鍋入蒜頭莧菜翻炒一小會兒加少許高湯再入皮蛋鹽雞精即可...