巧克力橙皮丁軟歐
巧克力橙皮丁軟歐，夾餡是橙皮丁奶油芝士。非常適合冬天的一款軟歐。橙皮丁是點睛之筆，跟麪糰裏的巧克力絕配。橙皮丁搭配奶油芝士作爲這款軟歐的夾餡，極大地激發出奶油芝士的香濃，又避免奶油芝士的膩。完美！配方是胖胖一隻...
軟糖抹茶布丁（簡易版）
超簡單的小甜品……用料抹茶粉若干牛奶若干類似QQ軟糖若干軟糖抹茶布丁（簡易版）的做法燒開水準備隔水加熱新買的軟糖……國外不賣QQ糖，但原料差不多，主要是需要裏面的膠。不知道哪裏有魚膠。弄了點抹茶粉（加糖型）軟糖倒入碗...
孜然雞丁—雞丁軟嫩多汁小祕招
很愛吃炒雞丁，就是每次炒出來有些柴，後來各種嘗試，終於發現可以炒嫩的小祕招。用料雞胸肉1塊青椒1個孜然粉2勺辣椒粉（可不加）1勺雞蛋1個澱粉3勺蔥薑蒜適量孜然雞丁—雞丁軟嫩多汁小祕招的做法雞胸肉切丁，加入胡椒粉、料酒、...
當軟糖華麗變身(軟糖布丁)
當軟糖華麗變身，披上璀璨的色彩,會產生什麼樣的火花呢？我是Banana,歡迎來到我的kitchen.用料軟糖3∽5包根據個人喜好調整鮮牛奶1袋蒸鍋1口碗(耐高溫)1個砂糖1袋(可以不要)保鮮膜一些鹽很少當軟糖華麗變身(軟糖布丁)的做...
軟滑香甜的紫薯布丁
上週做的紫薯方子，順便就做多一道軟滑香甜的布丁，這裏紫薯也可以換成水果或者其他你喜歡的，出來布丁一樣棒棒噠用料紫薯2個牛奶250克糖30克吉利丁片2片軟滑香甜的紫薯布丁的做法紫薯切塊上鍋蒸熟吉利丁片用冷水泡軟然後...
軟綿綿茄丁肉丁面
老公超喜歡吃麪條，立志要把他養胖……做一碗軟綿綿的茄丁面，暖暖胃……用料圓茄子一個梅花肉400g蒜3瓣老薑幾片小紅椒4個青椒一顆大蔥幾片白糖，生抽，老抽，鹽，料酒，蠔油適量軟綿綿茄丁肉丁面的做法茄子，肉，紅椒，切丁。茄子煮了會...
黑芝麻豆花（軟布丁）
哇，黑芝麻味的食物真的是很讚了，這是一款簡單快手的小食。我用的是紅豆黃豆磨的豆漿，磨出來是有點灰灰的顏色，我想着既然顏色是這樣了，我有那麼喜歡黑芝麻味，所以嘛，磨了點黑芝麻粉加了進去，真的是很讚了，這個味道。說是豆花，其...
軟硬通吃的吐司布丁
家裏的全麥吐司和鮮牛奶快過期了。拿來做一個健康的小甜點用料牛奶400克雞蛋3個蔓越莓幹若干早餐麥片若干椰蓉若干麪粉or玉米澱粉1勺軟硬通吃的吐司布丁的做法吐司切塊或切條，放入烤碗中。雞蛋+牛奶+麪粉混合成液體。...
軟糖(吉利丁粉版)
用料吉利丁粉45克果汁或牛奶150克白糖55克軟糖(吉利丁粉版)的做法準備好材料先把白糖和吉利丁粉放進鍋裏攪拌(一邊搖一邊攪拌，不然吉利丁粉會結塊)之後加入果汁或牛奶攪拌冷凍兩小時。下次想做什麼請在評論區告訴小軟...
微波爐芒果軟糖布丁
過年朋友送了1KGZ的軟糖，當時我的內心絕對是崩潰的，考慮了好久怎麼消滅，最後打算做布丁。用料芒果少許牛奶66克*4份軟糖(QQ糖)5顆糖33克*4份微波爐芒果軟糖布丁的做法話說回來，我看了這款軟糖的成分，還是不錯的，沒有添加太...
美食手賬 | 比軟妹子更軟糯的椰奶布丁
女生比較喜歡的甜點之一，和閨蜜聚會我一定會做這個。老人及小孩慎食。椰奶果凍，吃在嘴裏QQ的，沒有任何添加劑，非常適合做飯後甜點。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。今天做...
鬆軟嫩滑的焦糖布丁
焦糖布丁，水浴法，烤箱中層，上下火165度，35分鐘用料牛奶250ml細砂糖50g雞蛋2個（100g）香草精少許（可不放）焦糖配料細砂糖75g水20ml鬆軟嫩滑的焦糖布丁的做法準備好所需材料把牛奶和細砂糖倒入碗裏，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂...
軟炸沙丁魚
小魚裏面最最鮮美的我首推沙丁魚，小時候總是爸爸炸給我吃，原來以爲我永遠也幹不了這麼有技術含量的工作，沒想到第一次出手就很成功，馬克一下咯簡便好上手，不用雞蛋也不用很多油，快來試試吧用料新鮮沙丁魚500g麪粉若干軟炸沙...
澳版巧克力軟心布丁
廚藝大師澳洲版麥特的菜譜臺版翻譯奶油=黃油英制1杯=250ml1茶匙=6g用料雞蛋2個糖1杯可可粉半杯麪粉2杯牛奶250克黃油【融化】120克香草精【可加】一茶匙澳版巧克力軟心布丁的做法所有材料混合放入烤盤，陶瓷的最好，表面...
軟軟的抹茶草莓布丁（無奶油）
忽然想吧多餘的吉士粉和奶粉處理完，就做了布丁。用料煉乳兩勺牛奶400克抹茶5克吉士粉20克草莓粉五克凍草莓三個軟軟的抹茶草莓布丁（無奶油）的做法準備材料，牛奶的量按着吉士粉上的量來調整。我沒有牛奶就用的奶粉。沖泡牛...
軟嫩雞丁
用料青豆雞胸肉食用油生粉鹽蛋清生薑白糖白胡椒粉料酒魚露香油軟嫩雞丁的做法青豆和雞胸肉先清洗乾淨把雞胸肉片成薄片後切成和青豆大小的雞丁在雞丁里加入一點鹽加入半勺生粉水加入半勺蛋清用手抓勻放置15分鐘鍋裏放...
芒果軟布丁
這是一份非常美味可口的布丁杯，因爲侄女特喜歡吃，外面買的可貴，味道還一般。所以…自己動手纔是最好吃的。我選了展藝牌子的布丁粉。買三個口味還送6個玻璃布丁杯，超級划算。用料芒果1個布丁粉100克清水600毫升芒果軟布丁...
超簡單！三丁炒QQ軟軟小元宵😬
用料小元宵喜歡的多放玉米粒適量黃瓜小半根胡蘿蔔一小截糖適量鹽適量超簡單！三丁炒QQ軟軟小元宵😬的做法三丁我直接買的速凍的！如果沒有自己切好，用開水焯一下撈出備用黃瓜切丁元宵也下水，飄起來就好了，切記，撈出後用涼水衝...
奧爾良雞丁火腿軟歐
鹹口的麪包🥯你們愛嗎？我最近是挺迷的，做過好多種，就好像炒了一盤小菜，包進麪包裏，哈哈哈，你們也來試試，簡單易上手用料高筋麪粉300克南瓜粉10克牛奶150克雞蛋1個（約50克）細砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油25克奧爾良雞丁火腿軟歐...
核桃橙丁巧克力軟歐
用料王后硬紅高筋粉500克燙種75克水155克牛奶200克細砂糖70克黃油10克鹽6克高糖酵母6克可可粉10剋核桃仁50克橙丁50克耐高溫巧克力豆50剋核桃橙丁巧克力軟歐的做法燙種製作：王后柔風吐司粉100克，水100克，鹽1克，糖10克。將...
紫米蜂蜜丁鬆軟貝果
這款貝果入口相對鬆軟一點，很適合早餐時刻，配一杯咖飛或者牛奶都是相當美味。用料高筋麪粉270克（4個）紫米粉30克鹽4克乾酵母3克蜂蜜15克水168克黑芝麻1克紫米蜂蜜丁鬆軟貝果的做法麪粉過篩，倒入一個盆中，在麪粉中央挖一個洞...
軟糯黑米布丁
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料紫米（黑米）80g紫米（黑米）80g糖30g葡萄乾20g燜飯牛奶150g煮飯牛奶150g軟糯黑米布丁的做法紫米和黑米淘洗乾淨後，倒入電飯鍋內，倒入A牛奶，開啓一個正常的煮飯程序。米飯熟了以後，盛出，...
椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超級軟彈嫩)
這個方子忘了在哪看到的，做出來的布丁很成功，口感也很好，記錄一下😉我再更新一下布丁配方，因爲最近又做了奶茶、可可、咖啡三種布丁，感覺不錯，和大家分享一下😘👣奶茶布丁:牛奶80克，吉利丁粉2.5克，糖3.5克，水12.5克，紅茶2克，水80...
軟燒黃辣丁
簡單好吃適合新手的一道烹飪方法！其他魚也可用此方法哦！用料黃辣丁1000g大蔥1根姜6片蒜5瓣花椒一把鹽1勺雞精1勺火鍋料60g芹菜2根番茄1個老豆腐1塊軟燒黃辣丁的做法黃辣丁殺好洗乾淨加料酒蔥姜花椒醃製15分鐘準備配菜和...
【布丁】軟嫩的布丁口感和味道都非常nice
法國電影《天使愛美麗》有敲開焦糖脆殼的法式布丁，日本電影《月代頭布丁》有傳承百年的江戶豆奶布丁，而不藏私有最受亞洲人歡迎的軟焦糖雞蛋布丁。白砂糖經過高溫熬製後，轉化成焦糖那種獨特的微苦甜味，配上絲滑奶香的雞蛋...