極簡鹽水豬肝
看了下廚房其他人的方子，簡化了一下用料豬肝400克鹽適量十三香適量極簡鹽水豬肝的做法豬肝洗淨正反面抹鹽，進冰箱冷藏3小時開水裏加十三香，把醃好的豬肝衝乾淨，下鍋煮十到十五分鐘後蓋着放涼撈出來切片，香。小貼士感謝原方...
鹽薰豬肝
這是一道n年前我媽做的菜，今天終於重新復刻了！！！據說是n年前在我們這地方臺上看來的做法哈哈哈哈哈哈這個菜譜僅供參考哦，畢竟我媽也是憑記憶做的，但是很簡單一般不會出錯！用料豬肝一塊鹽一整包鹽薰豬肝的做法豬肝泡水大概半...
鹽豬肝
外婆的味道，非常鹹但很好吃用料豬肝500克鹽250克鹽豬肝的做法鍋裏無水，炒鹽鹽微熱放豬肝，早點放，不然鹽糊了豬肝還沒熟炒熟的豬肝要無血水冒出，用鹽的餘熱再過一下，一定不要糊了拍開鹽，拿出漏風的簍子拿到陽臺吹風，有太陽最好...
鹽水滷豬肝
大口吃肉也能瘦，理想燃料斷糖瘦身午餐用料豬肝一塊滷料適量鹽兩大勺(12克左右)水1000克鹽水滷豬肝的做法豬肝買回來泡水一小時左右洗乾淨，鍋中加水兩大碗，放入豬肝，八角一個，香葉三片，幹辣椒兩個，料酒兩大勺，大蔥半顆，姜一小塊...
鹽焗豬肝
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肝400g鹽1200g洋蔥0.5個八角（大料）4個花椒30粒生薑10片鹽焗豬肝的做法案板上鋪上2張廚房紙巾，把瀝乾水分的豬肝放在廚房紙上，再蓋上兩張廚房紙，把豬肝表面的水分擦乾。把食鹽倒...
嫩出水的鹽水豬肝
雞肝的做法在最後用料豬肝適量鹽適量蔥1根姜2片料酒2勺糖適量八角2個桂皮1塊香葉2片嫩出水的鹽水豬肝的做法豬肝泡水大概30分鐘~1小時左右，把血水儘量全部泡出來。冷水下鍋，沒過豬肝，放進去所有的配料。開蓋大火燒開，然後...
鹹水梅羊肝（原始飲食，極簡）
用料羊肝500克鹹水梅2粒海鹽適量鹹水梅羊肝（原始飲食，極簡）的做法羊肝泡水洗乾淨，加熱到80度恆溫半小時。鹹水梅和海鹽用少量水化開把悶熟的羊肝放進鹽水中，浸泡4小時以上，即吃即切鮮嫩的羊肝還帶有梅子的香氣...
鹽焗豬肝(臨海燒鹽豬肝)
大臨海年菜必備冷盤之一，做法有二，鹽水與鹽焗（臨海人民稱之爲燒鹽）。我喜歡鹽焗，因爲香頭更甚！用料豬肝2斤海鹽400g薑片料酒鹽焗豬肝(臨海燒鹽豬肝)的做法豬肝泡去血水撈出，用廚房紙巾吸乾水分薑切片準備海鹽，即粗鹽鍋底鋪滿...
鹽水豬肝
用料豬肝克蔥根鹽克薑片料酒勺耗油生抽老抽鹽水豬肝的做法生豬肝洗淨鹽水泡1小時冷水下鍋，放入生薑、蔥段、鹽、料酒、生抽、老抽、耗油。大火煮開，注意蓋蓋時要看鍋，豬肝易起泡沫煮好後大火收汁...
好吃到咬舌----鹽水滷豬肝
不論是大人還是小孩子，都容易貧血。尤其是女性朋友。有當醫生的朋友給介紹說讓吃豬肝，一週兩次，可預防貧血。去外面買不放心。今天去菜場見到有賣新鮮豬肝的，趕緊買了一份。十幾分鍾一道美味的豬肝就滷好了。等不及泡入味...
86歲奶奶教的鹽水豬肝
這是一道簡單快手的家常菜！奶奶家隔壁的飯店大廚教她的，然後她興沖沖來教我，自己做了幾次覺得非常好吃，分享給大家......用料豬肝500克鹽若干克蔥2根姜自己看情況放料酒1勺86歲奶奶教的鹽水豬肝的做法豬肝買回來清洗乾淨，...
椒鹽豬肝
記得小時候這道菜，過年奉節才吃的上。據說還有未打鳴小公雞，也是這樣做法，腸胃不好的孩子，吃了特別好。用料豬肝250克鹽50克椒鹽豬肝的做法把洗乾淨的豬肝，水濾幹，鹽巴鋪平，豬肝放上面。小火20分鐘，關火。鹽巴拿來煮東西，味道...
鹽水羊肝
多吃羊肝對眼睛有好處，簡單易做的鹽水羊肝是我家餐桌上的常菜用料羊肝500克鹽適量料酒，花椒，大料，蔥，姜適量鹽水羊肝的做法所有材料放入涼水中，全程中火使羊肝兒變色，轉小火，直至羊肝熟透拿出晾涼，切片，裝盤小貼士全程一定不要...
鹽焙豬肝
第一次吃到是一個溫州室友的媽媽做的，很地道，後來問做法自己回家做了，味道差不多，但記憶裏的味道總是最美好的…用料豬肝適量粗鹽適量啤酒（可無）適量鹽焙豬肝的做法新鮮豬肝切片，儘量薄一點，容易熟；倒少許啤酒浸沒豬肝，靜置十分...
簡單至極的白切豬肝
小時候過年常吃的冷盤～好多年不吃了～媽媽電話指導，就是這個味兒用料豬肝300克料酒1勺蔥1根姜3片簡單至極的白切豬肝的做法買來新鮮豬肝，洗淨，冷水浸泡幾分鐘，去血水冷水下鍋，沒過豬肝，加蔥姜料酒。千萬不要燒開～千萬不要燒開～千...
燒鹽豬肝(極簡版)
用料鹽350克豬肝500-1000克燒鹽豬肝(極簡版)的做法豬肝清水裏浸泡三小時，泡出血水，中間換兩次水鍋燒熱，把整包鹽(350克，多點少點都無所謂)平鋪在鍋底，豬肝平鋪在鹽上，儘量讓豬肝所在的位置全都有鹽，不要讓豬肝直接接觸鍋底。...
補鐵補血菜超簡單鹽水豬肝
不太愛吃這個，折騰了很多方子都不太滿意，這個做法，再蘸醋汁，吃起來沒有腥味，分享出來給大家。用料豬肝500克食鹽適量八角1個姜和蔥少量桂皮小塊料酒少許蘸汁（如下）油、醋、辣椒粉、蒜泥、生抽、鹽補鐵補血菜超簡單鹽水豬肝的...
小朋友也喜歡的鹽水豬肝
豬肝富含豐富的鐵元素用料豬肝1塊鹽適量生抽2勺八角2-3顆陳皮2-3片香葉4-5片冰糖適量蔥3根姜5片鹽2勺黃酒1勺小朋友也喜歡的鹽水豬肝的做法1豬肝買回來先用鹽水泡一個小時後用清水洗乾淨2燉鍋裏放清水然後把所有調料...
鹽焗豬肝
浙江臨海的小零嘴吧我自己曬朋友圈也好多人不知道這吃法豬肝會縮水，大概能縮二分之一不到。如果鹽味入味剛好可能焗前感覺吃不完焗後不夠吃☺️用料豬肝圖中是300g粗鹽視豬肝大小先備兩袋姜若干片醋少量。泡水去腥用鹽焗...
鹽水豬肝佐蒜泥雞蛋醬
好像沒什麼關係的兩樣東西，甚搭。用料雞蛋1個蒜1瓣豬肝一副鹽水豬肝佐蒜泥雞蛋醬的做法買回一副豬肝，涼水浸泡血水後，兩面撒一層薄鹽醃製約三小時，再加大蔥、薑片、八角、香葉、料酒，大火煮開，轉小火繼續煮25分鐘。中間太厚...
炒豬肝/鹽水豬肝
不腥、不老、不柴、鮮嫩入味的炒豬肝。豬肝補血，補鋅，家人愛吃，爲了做好道菜，努力嘗試改進了很多次！終於如願以償😀🟠炒豬肝1️⃣豬肝切成大小均勻的薄片(差不多一個硬幣的厚度)，入2勺鹽，抓拌至發黏，再倒入漏藍中水龍頭沖洗乾淨...
鹽水鴨肝
這道鹽水鴨肝是我粑粑每年都會在家做的，吃過之後全家人和周圍的親戚朋友再也看不上飯店裏賣的了~這次做的剛好吃完，所以沒有圖片，我儘量寫的詳細一點~配料沒有稱過，隨緣吧~~用料鴨肝1000克水一大鍋鹽巴加入水裏變成飽和溶...
手掰鹽水豬肝
過年大菜提前學，每年過年家家戶戶都會做一下熟食，今天我們做一道經典的冷菜，鹽水豬肝用料豬肝1塊八角4香葉4片鹽一大勺料酒1勺蔥4段姜4片生抽1勺陳醋半勺香油1勺手掰鹽水豬肝的做法買回來的豬肝用清水泡半個小時去血水，然...
鹽水豬肝兒
給娃補鐵。用料豬肝一隻鹽適量姜幾片蔥幾片花椒適量八角2個料酒2勺醬油適量鹽水豬肝兒的做法豬肝沖掉血水，泡在涼水中2小時（據說可以去肝毒）。鍋裏放入涼水、豬肝、鹽、蔥姜大料、料酒、醬油（各種配料根據個人口味適量就...
簡簡單單的鹽水雞肝
宿舍也可以做，只要有電飯煲或者小鍋就OK，我用的是小熊的鍋哈哈煮的過程中忘記拍照片啦用料鹽適量生抽適量十三香適量蠔油少許白糖少許新鮮雞肝一斤左右簡簡單單的鹽水雞肝的做法雞肝撕去油脂和筋膜，有凝固的血塊也可以擠...