辣炒小蝦小蟹
用料小蟹，小蝦各150克鹽，料酒，胡椒粉，乾紅辣椒段，花椒，蔥段，香菜段，白芝麻，饊子適量辣炒小蝦小蟹的做法小蝦、小蟹各150克納盆，加料酒5克、鹽3克、白胡椒粉1克拌勻醃製5分鐘。將醃好的小蝦控去水分後納盆，加玉米麪15克、小麥麪粉...
辣炒小海蝦
用料小海蝦25一斤，買了20塊錢的小紅辣椒3-5個蔥絲半顆大蔥薑絲三四片切絲蒜5-10瓣生抽適量鹽適量辣炒小海蝦的做法鍋內放比平時做菜稍多的油，將洗好淋幹水分的蝦倒入，炒變色，將蝦盛出或者堆在鍋邊蔥絲薑絲蒜切大塊，紅辣椒...
小小香辣蟹
就是很饞海貨，簡單方便，很快就能吃到，配麪條、米飯都很可用料蔥適量姜適量蒜適量料酒15ml螃蟹800g蛤蜊500克香辣醬80g澱粉30g小小香辣蟹的做法洗螃蟹和蛤蜊，我買的梭子蟹，小隻的，刷乾淨，對半切開。蛤蜊刷刷乾淨，泡水吐沙。蔥...
香辣蝦蟹（小茴香版）
小茴香是這道菜的靈魂用料蟹只蝦只小茴香山奈八角香葉片啤酒瓶豆瓣醬勺各種配菜香辣蝦蟹（小茴香版）的做法食材基本上在圖中了，可以自己準備想吃的蔬菜，土豆，藕，杏鮑菇，紅椒，芹菜等。輔料有姜蒜，大蔥，洋蔥，以及香料若干，喜歡吃辣的...
香辣小河蟹
用料河蟹兩斤滷水料20克蒜三四瓣姜三四片郫縣豆瓣醬1勺生粉鹽兩勺生抽糖一小勺小蔥兩根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗，洗個三幾遍去掉蟹掩，去掉蟹蓋，把裏面蟹腮、還有黑色的東西拿掉。下生抽、鹽、糖、料酒、生粉，和...
辣炒小河蝦
簡單，快手，又下飯！零失敗！就是它，沒錯了！用料河蝦50克韭菜一小把線椒4個朝天椒5個姜3片鹽適量生抽適量老抽1/3勺料酒幾滴雞精一小勺辣炒小河蝦的做法幹河蝦先冷水泡一會兒，十分鐘左右，然後瀝乾線椒，紅椒，切圈備好，韭菜切小段後面...
爆炒小辣蝦
用料蝦活的蔥薑蒜頭小米辣看個人吃辣情況生粉一勺爆炒小辣蝦的做法蝦洗好。蝦頭我認爲不去掉會更香。不要的也行，各有所愛❤️蔥切斷，姜、蒜頭切片，小米辣切碎。一勺生粉拌水，大概有半碗就好----鍋裏熱油，放蒜頭、一半蔥，先炒...
小美香辣蟹
轉載用料螃蟹（只小美香辣蟹的做法小梭子蟹 500g蒜片、幹辣椒 若干牛油火鍋底料 60g油 15g料酒 15g1、買來的小梭子蟹洗淨，對切成兩半。2、主鍋加入15g油、切好的蒜片、幹辣椒和牛油...
香辣小蟹
肺炎疫情和禽流感的發生，出海的漁民也受到影響。既然15元兩斤小蟹，還帶膏的，盤它🦀️。用料螃蟹2斤姜5片豆瓣醬2勺紅花椒10粒八角2個大蒜4瓣香葉3片幹辣椒4個桂皮1塊陳皮1片青花椒10粒小茴香20粒（一小撮）蠔油2勺白糖2勺醬油1...
辣炒小螃蟹
用料螃蟹50蔥1姜20蒜若干花椒若干蠔油若干醋0.5勺醬油2勺料酒3勺豆瓣醬8勺辣炒小螃蟹的做法清洗乾淨用蔥薑蒜辣椒醃製一下，準備上蒸鍋上氣蒸10分鐘，停火晾涼蔥薑蒜末、辣椒、花椒、豆瓣醬放入鍋內翻炒放入醬油、醋、蠔...
辣炒小炸蝦
用料蝦300克蒜末1大匙蔥2根幹辣椒2個料酒1小匙棒槌島辣醬1大匙海鮮醬油1茶匙清水3大匙胡椒粉少許澱粉適量辣炒小炸蝦的做法原材料辣椒，蔥分別洗淨切丁澱粉，胡椒粉，少許鹽，淹制10分鐘用油炸至8分熟用兩大匙油炒香蒜蔥末，加...
香辣小毛蟹
從來沒做過這種小螃蟹，第一次試手，味道更好，很成功，得到家人的大大稱讚👍。用料毛蟹6只糖克老抽1勺生抽2勺大蔥半斷姜若干蒜若干小蔥兩顆香菜少許香辣小毛蟹的做法將小蟹清水養半日，洗淨，熱水燙煮至不動，對半切開。將大蔥、...
辣炒小白蝦
過度捕撈的後果就是海鮮越來越少，越來越貴。中國人是不管自己的子孫後代的，只要自己有機會吃就拼命的捕撈，聽說現在很多的漁船都在家裏歇着，因爲出去捕撈掙的錢還不夠出去的費用。對我們現在的人直接的後果就是海鮮越來越...
王小蟹媽媽的麻辣小龍蝦
這個是夏天大排檔裏的暢銷品之一哇，和花毛一體（水煮花生，水煮毛豆）齊名噠，就是要貴點嘻嘻。自己做雖然也沒便宜多少，超市裏做好的40+，買生的20+，這樣比較是比飯館便宜多點哈。而且絕對衛生。我們還能剪掉一節頭，剪掉小爪。賣的...
香辣小螃蟹
用料料酒勺1幹辣椒個6-8鹽克5油克20薑片4-5蔥根2花椒粒10-15生抽勺2螃蟹只20香辣小螃蟹的做法蒜頭、姜、大紅袍花椒、紅辣椒備好一兩大閘蟹洗淨郫縣豆瓣醬預備鍋下油加熱，加姜蒜辣椒花椒爆香。入郫縣豆瓣醬。放入螃蟹...
辣炒小龍蝦
用料小龍蝦540克啤酒500毫升蒜5瓣薑片幹辣椒個生抽勺白糖克鹽一小勺洋蔥半個豆瓣醬1勺辣炒小龍蝦的做法準備清洗龍蝦，多刷幾遍，直到水不再渾，蝦頭去掉，把蝦尾中間那個殼使勁拔出蝦腸子。清洗完畢，鍋中放油燒熱，放入切好的洋...
小米辣炒河蝦
用料小米椒個大蒜瓣生抽勺河蝦韭菜小米辣炒河蝦的做法安排...
麻辣小螃蟹
用料螃蟹2斤蔥3根姜5片蒜6瓣生抽3勺花椒一小把鹽適量醬油1勺糖2小勺豆瓣醬2勺番茄醬2勺雞精1勺小米辣適量幹辣椒適量麻辣小螃蟹的做法鍋裏放油，加入蒜泥、生薑、辣椒、大蔥、香料炒香加入兩勺豆瓣醬爆炒，再加番茄醬、糖...
麻辣小螃蟹
用料螃蟹若干麪粉半碗姜幾片糖少許辣椒，泡椒少許花椒一把蔥少許啤酒1瓶老抽少許生抽少許鹽少許麻辣小螃蟹的做法倒入白酒讓螃蟹吐會髒東西洗刷乾淨，剪成兩半，斷口粘點麪粉生薑蔥蒜花椒，剁椒，炸香放入螃蟹炒變色老抽生抽和...
小炒香辣蝦
特別簡單而且特別好吃的一道美食，快快動手一起做吧用料蝦10只蔥薑蒜豆瓣醬兩小勺小炒香辣蝦的做法背部劃口去蝦線，我買的是新鮮的蝦，所以蝦線那很乾淨好處理熱鍋涼油，放豆瓣醬(豆瓣醬一定要涼油時放)依次放蔥薑蒜末(蒜末...
辣椒炒小蝦
這是我們家人吃煎餅時最愛的一道菜，捲上一根小蔥包上兩勺辣椒炒小蝦，屬實美味～用料青椒6個小蝦一平碗香蔥4根（小蔥）鹽雞粉適量辣椒炒小蝦的做法小蝦洗淨控水備用辣椒小蔥切成末備用把小蝦倒入鍋中小火炒幹水分，加比炒菜稍微...
辣炒爬蝦蟹
老家吃海鮮一盆盆吃，原味的。吃不了下頓辣炒，鹹味的。用料熟爬蝦，熟蟹子油，八角，花椒，幹辣椒蔥，姜，蒜，青尖椒鹽，醬油，糖香菜辣炒爬蝦蟹的做法油燒熱，慢火加入八角、花椒、幹辣椒炒香。加入爬蝦、蟹子炒一會入味。加入蔥、姜、蒜末...
辣炒小蝦
用料小蝦（鮮）一頓的量幹辣椒3～6個蔥薑蒜適量糖、鹽、醋各半勺辣炒小蝦的做法油燒熱，加蔥薑蒜辣椒爆香。翻炒均勻後加糖、鹽適量，隨後加入小蝦翻炒5分鐘。出鍋前加入碎蒜和醋，翻炒出香味出鍋。...
小炒蟹
用料螃蟹洋蔥姜幹辣椒花椒料酒鹽醬油蒜蔥段小炒蟹的做法放入烹調油，要比正常的量多兩倍（雖然不必館子裏那麼油浸，但需適量增加）爆香姜、幹辣椒和花椒倒入蟹和料酒，加入鹽、醬油上色，混合洋蔥塊不斷翻炒，加進大蒜，蔥段，補適量鹽...
醬炒小螃蟹VS醬炒小爬蝦
用料1(醬炒小螃蟹)小螃蟹甜麪醬蔥薑蒜辣椒鹽白酒油用料2小爬蝦甜麪醬蔥薑蒜辣椒鹽白酒油醬炒小螃蟹VS醬炒小爬蝦的做法1小螃蟹放入盆中，用清水清洗乾淨用到刀一切兩半，蔥薑蒜切末，辣椒切碎備用鍋裏放2大勺油，油熱後，將辣椒...