全麥雜糧包
用料全麥粉350克酵母5克溫水水200以上熟糙米飯328克全麥雜糧包的做法把所有的材料都混合揉麪（除糙米飯以外）水溫水不燙手的就可以，麪糰儘量溼潤些（一定要揉滿10分鐘）發酵：第一次發酵麪糰蓋上溼布或者保鮮膜，放到30度左右的溫...
燙種全麥紅糖雜糧包
用料燙種黑全麥粉50克開水60克主麪糰高筋麪粉175克黑全麥粉30克紅糖25克酵母2.5克蛋清15克水90-100克鹽4克黃油15克堅果黑芝麻燙種全麥紅糖雜糧包的做法燙種材料攪勻，晾涼。燙種+主麪糰除鹽、黃油外所有材料，2檔成團。4...
全麥雜糧紫薯小麪包
這款小麪包是應閨女的要求做的，既要全麥，也要紫薯，所以說有個要求高的孩子可以讓媽媽變成大師的😀😀😀用料高筋麪粉220克全麥粉50克牛奶150克全蛋液50克無鹽黃油20克白砂糖20克鹽3克耐高糖酵母3克雜糧適量紫薯泥適量全麥...
無糖油雜糧全麥餐包
愛麪包更愛全麥麪包，無油無糖減脂期提供飽腹感。加了葡萄乾和核桃碎口感很好。用料高筋麪粉200克全麥粉200克水280克酵母5克鹽5克葡萄乾90剋核桃碎60克無糖油雜糧全麥餐包的做法將高粉丶全麥粉丶酵母丶鹽混合，加入液體...
全麥雜糧麪包（很好吃哦）
麪包偶爾會吃，健康爲主…少糖…用料高粉250g全麥粉50g黃油或植物油20g雞蛋+水210g奶粉10g麥糠小勺隨意燕麥片40g紅糖30g（我減量了）鹽2-3g酵母3g全麥雜糧麪包（很好吃哦）的做法酵母丟酵母格里，其他材料丟進麪包桶裏。啓動雜糧...
全麥雜糧碗
用料全麥粉130克中筋麪粉120克乾酵母3克水150克食用油少許全麥雜糧碗的做法所有材料混合，將麪粉揉成團，蓋保鮮膜麪糰發酵至兩倍大，這一步驟可以前一天晚上操作，麪糰放冰箱冷藏發酵先將發酵好的麪糰平均分成6份，再將每一份...
雜糧堅果全麥軟歐包
雜糧堅果全麥軟歐包🍞，外形實而不華，少油少糖有韌性，更具營養價值，雖然口感較爲粗糙但外脆內軟韌勁十足，整體的麥香味更濃郁，再糅合了堅果的香脆，讓人越吃越覺得上癮！用料高筋麪粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...
“柏翠”有機雜糧/全麥麪包
用料牛奶180克“柏翠”有機雜糧/全麥麪包的做法如圖如圖...
波蘭酵頭全麥雜糧包
這是一款很健康的麪包，和軟歐相比偏硬一點，因爲雜糧裏例包含黑白芝麻、南瓜子仁和葵花籽仁，所以嚼起來很香，我還加了奶酪，更增加了一份奶香味。波蘭酵頭的使用讓麪包呈現大小不同的空洞，口感和視覺都很美膩！用料波蘭酵頭高筋...
全麥酸奶雜糧小軟包
自己做的酸奶總要喝新鮮的～剩下的怎麼辦當然用來做麪包了～這款麪包雖然加了全麥但是仍然很軟而且加入了亞麻籽黑芝麻等吃起來很香很香～這是給自己做記錄用的依舊手揉懶得拍圖～想做的親可以試試～此方新手也可以含水量不大易...
全麥雜糧麪包（果仁多）
用料全麥粉150克高活性酵母3克葡萄乾30克蔓越莓幹30剋核桃仁30克鹽3克水100克糙米5克南瓜子5克全麥雜糧麪包（果仁多）的做法將150克全麥麪粉，3克高活性酵母，100克水，3克鹽混合，然後揉捏大概揉捏20分鐘左右，麪糰可以揉捏出一層...
蔓越莓全麥雜糧歐包
最近這幾年蔓越莓可是超人氣的水果乾。拿來餅乾，麪包，蛋糕具多！今天的歐包就是用蔓越莓，還有燕麥，核桃做滴。偶一般只發作品不咋喜歡發表製作方法。那今天這篇應該算是我的處女作啦！用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克酵母3克鹽...
雜糧全麥素菜包子_饅頭
減肥早餐，加一杯豆漿，整天飽腹~用料全麥粉加上五穀共500克鹽一點點白薯1個脫脂奶粉加水，共200ml五穀(其實12種穀物)適量紅豆，黃豆，黑米，黑豆，燕麥，蕎麥，等蒸熟餡料(胡蘿蔔，竹筍蔥花香菇)雞蛋1個發酵粉5克~雜糧全麥素菜包子_饅頭...
中種全麥雜糧小餐包
適合減肥以及調控血糖人士食用的一款主食麪包，高纖低糖（其中添加的砂糖經發酵後幾可忽略不計），每個餐包約1兩重，份量易掌握，升糖指數較一般米麪類主食低，可長期食用，強烈推薦血糖偏高者嘗試。用料1(A－中種麪糰)含麩皮全麥粉200...
40%全麥的全麥雜糧吐司
我之前的一個配方是30%的全麥雜糧吐司，我嘗試着增加全麥的含量，減少高粉的含量。這樣更健康，這次將全麥的含量提升到了40%。用了學廚10釐米的水立方模具，很不錯。我覺得味道比30%的要好吃，要更有較勁。麥香也會更濃郁。配...
30%全麥的全麥雜糧吐司
這是一款低熱量的吐司，有30%的全麥粉，吃起來營養會更均衡些。糖和油的量都非常低，我最近減肥，做了好幾次這個吐司當做早餐。這個吐司口感會比較韌一些，有嚼勁。外面沾滿了各種雜糧，吃起來非常香。外面裝飾可以隨意的更換，也...
100%全麥雜糧饅頭（包）
喜歡喜歡喜歡，哈哈哈！減脂期，爲自己的早餐主食做點好吃到備餐很有必要！既可以換着花樣吃，又節省早餐時間，還不需要糾結吃什麼～饅頭用加了乳清的奶調和，很香口感也比用水發麪的更柔和一點，最主要，這個饅頭低GI還很飽腹，當早餐主食...
雜糧全麥麪包 100%全麥 直接法
請提前看小貼士！！！京東的紅磨坊2.7kg的全麥粉搞活動，我屯了好幾袋。最近一直都在做純全麥麪包，吃的很健康。不再添加高粉，100%的全麥粉面包其實市面上真的很不好找的。純全麥麪包的發酵會比高粉面包困難些，所以非常推薦用鮮...
全麥堅果麪包～健康的雜糧包
麪包里加了全麥和堅果，健康粗糧，細細品味，越嚼越香，從此愛上這個味。用料高筋麪粉400克全麥粉100克酵母粉8克鹽4克白砂糖20克黃油26克純牛奶300克每日堅果120克全麥堅果麪包～健康的雜糧包的做法準備好材料在大盆中放入高筋...
雜糧飯全麥麪包（麪包機）
天下糖友是一家用料雜糧飯（綠豆、蕎麥米、燕麥米、藜麥、糙米）150克全麥麪包粉（紅磨坊）180克高筋粉70克脫脂牛奶180克白糖10克玉米油10克奶粉（無糖）6克鹽2克酵母（燕子）1又3分之一小勺（2.8克1勺）雜糧飯全麥麪包（麪包機）的做法材料...
雜糧全麥包
爲了提高碳水攝入的質量，我也是拼了，把各種雜糧米都做進麪包裏面，真的是好吃又健康呢！~~用料金龍魚麪包用小麥粉１９０Ｇ自磨雜糧粉６０Ｇ全麥粉７０Ｇ酵母６Ｇ鹽６Ｇ糖２５Ｇ黃油１５Ｇ水２００Ｇ雜糧全麥包的做法１、稱出材料２、自磨雜糧粉，把自己喜歡的所有雜糧米（蕎麥、燕麥...
全麥雜糧麪包（麪包機版）
用料水180ml雞蛋1/2個（大）紅糖30g黃油或玉米油20g鹽4g奶粉10g全麥粉50g高筋麪粉250g酵母3g燕麥片30g芝麻20g葵花籽仁或核桃仁20g全麥雜糧麪包（麪包機版）的做法除葵花籽仁或核桃仁外，其餘的材料按列表順序添加食材添加完畢...
黑麥雜糧包
用料♡麪糰♡中筋麪粉200克黑麥麪粉50克酵母2克鹽2克糖15克水120克♡餡♡紅豆50克燕麥20克熟玉米粒20克紅棗碎肉20克糖15克黑麥雜糧包的做法麪糰所有材料揉成光滑的麪糰後放冰箱冷藏發酵一晚（也可以室溫發酵至兩倍大）燕...
全麥雜糧餐包·減脂必備
想嘗試做一款口感柔軟、層次豐富的全麥餐包，當做最近減脂期的健康早餐，一餐一個。用料全麥粉200克高筋麪粉50克燕麥麩10克小麥胚芽10克金亞麻籽10克黑芝麻10克純牛奶210克酵母3克白砂糖15克鹽3克黃油14克全麥雜糧餐包·...
無糖全麥雜糧主食麪包
無糖免揉耐餓升糖指數低……最重要…好吃！用料全麥粉200克高筋麪粉50克麥片50克鹽3克紫薯泥100克黑芝麻20剋核桃5個約50克蔓越莓幹30克南瓜子仁50克雞蛋1個食用油(下面詳述)10克酵母3克牛奶或水135克無糖全麥雜糧主食...