軟兜素長魚
淮揚菜是中國傳統四大菜系之一。淮揚菜中，“揚”即揚州菜，以揚州一帶爲代表的長江流域，“淮”即淮菜，以淮安一帶爲代表的淮河流域。軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是淮揚菜中最負盛名的一道菜餚，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道...
頭菜餡餅-素食不長肉哦
飲食多元化不同的味蕾不同的心情用料中筋麪粉500g頭菜500g雞蛋一個鹽適量食用油適量頭菜餡餅-素食不長肉哦的做法麪粉一半熱水（50度以上）一般涼水一勺鹽一勺油混合成稍軟的麪糰多揉一會然後抹上油醒着。我是早上和的面...
素蒸長餃
在youtube上看到一個叫胖嫂做了這到美食,就想和大家分享一下。用料胡蘿蔔4根雞蛋6個香菇8個-10個白菜1棵蔥3根姜一大塊鹽適量油適量醬油適量醋適量蒜適量麪粉5heaphalfcups(半量杯x5)溫水一杯素蒸長餃的做法溫水和麪,...
newbie素炒長豆角
用料豇豆250克大蒜5瓣鹽適量雞精適量newbie素炒長豆角的做法長豆角洗淨。切段。焯一下。浸入涼水撈出備用。蒜瓣切碎末。鍋中加油。蒜末炒香。翻炒。加入鹽，雞精。大功告成。...
長山藥芙蓉羹（無油素食）
這道菜由於有了長山藥泥的加入，口感絲滑爽脆。用料長山藥根鹽克青菜五香粉長山藥芙蓉羹（無油素食）的做法長山藥洗淨，去皮，放到案板上，用刀拍碎，如果不夠碎，再用擀餃子的擀麪杖搗一搗，成爲粗粒的泥狀。青菜洗淨，切段，備用。鍋裏放...
素炒虹豆(長豆角)
用料豆角適量蒜適量鹽適量糖適量素炒虹豆(長豆角)的做法1.炒制:豆角洗淨，切段3cm，加油加蒜炒香，加豆角入鍋快炒至稍變色2.調味:加入適量鹽，炒一會兒加水燜，加適量糖提味吃吧，又是美好的一天...
翡翠長山藥泥（無油素食）
用料山藥根青菜顆鹽克翡翠長山藥泥（無油素食）的做法長山藥，去皮，切塊，放入高壓鍋，加入等量的水，高壓10分鐘煮熟。將煮熟的長山藥搗成泥備用。取一些綠色葉子，我這次用的是木耳菜的葉子，主要是因爲自家陽臺種着這種菜。將菜葉切...
素炒長豆
少油，少鹽，快手菜，適合沒什麼胃口的夏季。用料長豆角素炒長豆的做法把長豆放沸水裏燙一會，時間不宜過長。水中放點鹽和油可以防止豆角變色把豆角瀝乾水熱鍋冷油拌炒，適量鹽。出鍋裝盤，開吃。...
素炒長豆角
用料蒜1瓣鹽適量長豆角500耗油一勺油適量素炒長豆角的做法長豆角擇成長度差不多一樣的條子，洗淨備用。熱鍋熱油，蒜粒爆香，放入豆角翻炒至顏色變，放入剛好沒到豆角三分之二的水，大火燒。水燒剩一半時，開蓋調味，放入適量的鹽，一...
純素菜團，好吃不長肉
從19年到現在正好一年時間，這期間經歷了對飲食的完全顛覆，到如今的不再執着，想明白了，吃什麼不重要，以什麼樣的心情和感受去吃才最重要！對食物的感覺全部都會被吃進身體，所以，我會對它說，謝謝你，我愛你！用料玉米麪100克菠菜一把...
長生不老素湯
用料薑片3片玉米1個沙葛1個海底椰5片蓮藕半個新鮮木耳少量南瓜3塊珍珠菇少量鹽長生不老素湯的做法熱油將新鮮薑片和珍珠菇炒香(要炒出香味才行)，然後放入新鮮木耳，玉米，蓮藕，沙葛，南瓜(南瓜不用太多，3小塊就可以了)翻炒一會...
長清大素包
小時候姥姥的味道用料麪粉2斤粉條1把豆腐1小塊小白菜3顆白胡椒適量鹽少許蠔油1小勺食用油適量長清大素包的做法和麪：用的是自發麪粉，就不需要放酵母了。和麪一定要用溫水，溫度35°就可以，麪粉和水的比例2:1，這樣軟硬正合適...
不長胖的素 🌻咖喱飯
從泰國帶回來的咖喱已經在冰箱裏放很久很久很久了😁決定把他吃掉🍀🍀🌴🌴🌴做一個素的🍛咖喱飯兩人份用料土豆兩個(小的)胡蘿蔔一根洋蔥一個咖喱塊兩塊米飯兩碗鹽3克耗油半勺牛奶半袋不長胖的素🌻咖喱飯的做法食材前...
素版幹鍋花菜（不長肉肉的）
這道素版的幹鍋花菜，雖然沒有放肉，但也不影響它的美味。不管是配米飯還是配饅頭，爽脆酸辣的口感讓人胃口大開，下酒又下飯，多吃也不用擔心長肉肉！用料花菜250g蒜2瓣指天椒2根醬油2勺香醋1小勺胡椒粉孜然粉食用油素版幹鍋花菜...
胡芹炒長山藥（無油素食）
用料山藥根鹽克胡芹五香粉芝麻胡芹炒長山藥（無油素食）的做法長山藥洗淨，去皮，切薄片。胡芹切斜片。鍋裏放入胡芹，放入適量水，五香粉，鹽，芝麻面，煮沸，煮熟胡芹後，放入山藥片，稍微煮沸一下就可以盛出，吃脆山藥。...
抵抗激素長胖的第一天
吃激素的第三十天，開始有作用了，要控制食慾和加強鍛鍊才能不胖成豬啊用料玉米1根蘋果1個雞蛋1個抵抗激素長胖的第一天的做法因爲要早點吃早飯，然後喝藥，所以選擇簡單的，玉米和雞蛋前一天晚上洗好放電飯煲預約，蘋果洗了就能...
雪菜長山藥羹（無油素食）
這道菜從“芋兒羹”改造來，沒有芋頭的時候，可以用長山藥來吃這個美味。山藥口感綿爛，湯羹鮮美有流沙的感覺。用料長山藥雪菜五香粉辣椒粉雪菜長山藥羹（無油素食）的做法長山藥去皮，切塊，放入高壓鍋裏，加入等量的水，高壓煮10分鐘...
素炒長白菜
簡簡單單的家常菜，少油的美味～用料長白菜蒜2瓣幹辣椒料酒植物油鹽素炒長白菜的做法長白菜洗淨切好，蒜切片熱鍋，加油少量。稍熱後放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻加入切好的長白菜，翻炒片刻，加入少量水，引出白菜的水分炒到白菜出水，...
長山藥糊（無油素食）
用料山藥根鹽克胡蘿蔔芹菜長山藥糊（無油素食）的做法胡蘿蔔洗淨，切黃豆大小的粒。芹菜洗淨，切黃豆大小的粒。長山藥洗淨，去皮，剁成泥。鍋裏放入少許水，水要少，幾乎就是少半碗就行，煮開，放入胡蘿蔔和芹菜粒，煮沸，煮軟胡蘿蔔，加入長山...
素燒長茄
茄子是我最喜歡的蔬菜之一，小的時候媽媽的菜園裏🍆總是不太豐收，這進一步加劇了我對吃到美味茄子🍆的渴望。今天買來長茄，摒棄刀具對菜的影響，採用的是手撕的方式，將長茄一節節對半撕開，然後用鹽醃一會兒，下蒜入鍋翻炒加入辣...
雪菜燉長山藥（無油素食）
用料長山藥雪菜五香粉雪菜燉長山藥（無油素食）的做法長山藥洗淨，去皮，切厚片，放入鍋裏，加入等量的水，雪菜，五香粉，辣椒粉（可以不放），少許鹼面（可以不放，放鹼面是爲了讓長山藥易爛），煮開，燉軟長山藥即可。...
素炒長茄子
用料茄子2個生抽2勺鹽適量克蔥適量根蒜1瓣小米辣3個西紅柿1個青椒1個糖適量克素炒長茄子的做法按圖很香小貼士還可以放點雞精蠔油香油...
果醬長山藥泥【無油素食】
用料山藥根水果糖果醬長山藥泥【無油素食】的做法長山藥去皮，切塊，放入高壓鍋蒸10分鐘。蒸長山藥的時候做點果醬，可以用桃子，李子，蘋果來做，將水果洗淨切成薄片，放入鍋裏，加入一點點水，一勺白糖，煮開，煮到水果起膠了，粘稠了就關火...
豇豆（長豆角）拌素雞
快手營養兩不誤～雖然顏值不是很高但是味道真的不錯🌝用料豇豆素雞蒜陳醋生抽鹽芝麻油辣椒粉五香粉豇豆（長豆角）拌素雞的做法豇豆洗淨切段開水焯熟，素雞切片，也焯一下隨後一起撈出大蒜切末備用根據個人口味在焯好的豇豆素雞...
長高長個素食炒牛肉（兒子愛吃版本）
全職媽媽除了自己喜歡買買買，最愛做的事情就是做好一日三餐看着兒子站在廚房門口說：哎呀我滴娘啊太香了，老媽你做的是絕味！雖然知道自己幾斤幾兩但是暖男兒子說出來讓我心裏太舒服了，主要是自己太懶了很多菜都沒發出來，以後...