薩索土雞的做法
技巧土雞的製作技巧1.雞肉可熱炒，燉湯，涼拌;2.雞肉的營養高於雞湯。雞湯，內含膠質蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益。適用於營養不良、消化性潰瘍、慢性胃炎、月經不調、病後虛弱...
檸檬胡椒薩索雞怎麼做？
酥脆可口，香辣檸檬胡椒薩索雞！用料薩索雞雞腿3只檸檬胡椒粉2大勺大蒜粉1小勺洋蔥粉1小勺橄欖油適量檸檬汁1顆歐芹適量檸檬片適量檸檬胡椒薩索雞怎麼做？的做法首先將薩索雞雞腿切塊後，與檸檬胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉均勻混...
![【步驟圖】[薩索雞]-塔香醬燒雞食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0534/056a/0534a6b4a104bc8f967af9923272be9e173ef35abec8d014a09a74a71f6200c568a28e7a092c152d-s.jpg "【步驟圖】[薩索雞]-塔香醬燒雞食譜大全和做法")
[薩索雞]-塔香醬燒雞
薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞,肉質肥美,油脂豐厚,鮮嫩多汁。雞肉切塊煎香後,倒入醬料燒上色,小卷釋出天然海味,起鍋前灑上一把九層塔,迷人的風味料理即完成。雞肉鮮甜,塔香四溢~鹹中帶甜,實在好下飯!用料薩索雞...
咖喱薩索雞肉炒烏龍麪怎麼做？
胖大叔今天教大家做一款咖喱薩索雞肉炒烏龍麪！用料薩索雞腿1只捲心菜1/8顆冷凍烏龍麪條（熟）2包清水200ml金針菇1把蔥段（增色）少許珍好贊愛醬咖喱風味36g低筋麪粉3大勺咖喱薩索雞肉炒烏龍麪怎麼做？的做法捲心菜切塊，金針菇去...
薩索雞蛋蓋澆飯，貴族雞蓋飯！
胖大叔提醒：薩索雞有別於一般常見的土雞和肌肉,肉質肥美,油脂豐厚,鮮嫩多汁。雞胸肉不要切太大塊,醬汁煮至滾後就放入,淋上蛋液,輕輕鬆鬆~不用五分鐘,一碗低脂高蛋白的薩索雞蛋蓋澆飯就完成。用料薩索雞胸肉80g洋蔥1/4...
【薩索雞】青龍椒炒雞丁
雞胸肉切小丁,經大火快炒,縮短料理時間,肉質軟嫩,鮮甜味美,一點都不柴,搭配不辣的青龍椒,鹹香下飯,是很好的便當菜料理喔~^^用料薩索雞胸肉1片青龍椒250g洋蔥半顆醬油3大勺白砂糖1大勺鹽4分之1小勺【薩索雞】青龍椒炒...
薩索雞怎麼做？教你製作蜂蜜香料薩索雞！
蜂蜜香料薩索雞，超可口，超好吃！肉香中透漏着一點點香甜，小吃貨們可以嘗試一下！食材很重要哦，要正宗的薩索雞纔可以做出這種感覺！用料薩索雞1只蜂蜜適量小磨坊意大利香料2大勺鹽60克清水1000ml糖30克地瓜（去皮切滾刀）2條胡羅卜（...
薩索雞-茄汁火腿芝士烤雞胸
今天又用了薩索雞的雞胸來做料理，一直很想做藍帶雞排，不過現在吃炸的感覺有點躁啊，不如就來做藍帶雞排的變化版，做成烤箱版本，加上茄汁，火腿及芝士也不放在雞胸裡，而改在上方，這樣也可以將雞胸烤過表皮的幹改善不少，有興趣的朋...
韓式辣燉雞，暖過歐巴，嫩到流淚（薩索土雞）
燉雞一定要土雞來做哦！韓式辣燉雞，暖過歐巴，嫩到流淚（薩索土雞）用料薩索雞腿肉1kg青椒30g洋蔥1個土豆1顆韓式辣燉雞，暖過歐巴，嫩到流淚（薩索土雞）的做法燉雞一定要滿滿肉感纔夠滿足，小薩推薦選用肉質鮮嫩飽滿的腿肉和胸肉，切到合...
臺式椒麻薩索雞
今天胖大叔做一道臺灣口味的臺式椒麻雞！椒麻可口，喜歡微辣的朋友一定要嘗試一下，雞腿採取半煎半炸的方式，當然也可以用氣炸鍋來處理哦。用料薩索雞去骨雞腿排1塊蓮花白菜絲1碗醬油1大勺麪粉兩大勺醬油，米酒一大勺香油適量...
土雞湯（薩索土雞）
常見的大補湯，用不一樣的食材，效果更佳，特別是薩索雞，適合補身體。吃了身體超棒！做法很簡單！用料薩索雞切塊1700g米酒2米杯美白菇1包新鮮香菇2朵養生中藥包1份鴻喜菇1包杏鮑菇2根洋蔥1顆土雞湯（薩索土雞）的做法薩索雞有別於一...
薩索芝士雞排，香到鄰居來敲門
冬天悄然而至，卻不經意間在街頭巷尾的留下了痕跡。當傍晚的小吃攤喧鬧起來時，就知道該裹上厚實的冬衣了。小吃鋪間的流量擔當人人都要點一份的大雞排莫屬，咔呲咔呲酥脆的麪包糠遇見多汁的小嫩雞沒人能夠拒絕。用料薩索雞...
【薩索雞】菜頭蝦丸湯
雞胸肉是很好的優質蛋白來源,打成泥混合蝦丁,讓蝦丸的口感及營養更豐富。適量添加少許蝦米,可讓鮮味再提升,做出來的蝦丸,不添加人工香精,美味又健康喔~^^用料薩索雞胸肉200g菜頭1根芹菜適量蝦米1大勺老薑5片草蝦20尾...
【薩索雞】宮保雞丁
雞胸肉低脂,是很好的蛋白質來源,不要切太大塊,醬汁先調勻,依序入鍋翻炒,快速就能完成這道川味十足的下飯家常菜,一起來試試吧~^^用料薩索雞-雞胸肉350g紅辣椒2根花生米，蔥花適量蒜苗3瓣紅辣椒，幹辣椒各5根醬油，砂糖，太白...
迷迭香烤全雞-薩索雞
薩索雞有著皮薄肉質鮮嫩彈牙又多汁的特色，用這種烤的方式更能呈現脆皮的好口感，吃起來口感很棒，吃起來脆脆的，咬起來有爆漿的感覺，超棒。用料薩索雞1只黑胡椒少許奶油50g新鮮迷迭香2支檸檬，馬鈴薯各一顆紅蘿蔔半條西洋芹兩...
薩索椒麻雞，爽鮮香香飯！
幾場秋雨讓2020的秋一下有了實質感，溼潤的冷風，好像一不小心就會滲透到身體裏，貼秋膘的需求來得猝不及防。烹雞專家小薩獻上秋日暖心大作，麻爽藤椒，鮮辣小米椒，馥郁濃雞湯，嫩滑鮮雞肉，熱辣你的整個秋天，配上秋天的第一杯奶茶，快...
薩索雞怎麼做？奶油薩索雞胸肉！
喜歡吃甜食的寶寶們，可以嘗試下這塊菜品，奶油薩索雞胸肉，戀愛的味道！用料薩索雞胸2片奶油5g小黃瓜片適量清水500ml鹽20g薩索雞怎麼做？奶油薩索雞胸肉！的做法雞胸泡入鹽水醃一晚待入味。雞胸取出擦乾表面水份，雞皮取下，煎鍋不...
【飛禽走獸】茶樹菇薩索土雞湯——食材是靚湯的關鍵
我家很少煲湯，因爲我的小棉襖她爸對湯太挑剔了。如果是豬骨類的湯，一定要農村家養的那種豬；雞湯一樣，一定要是土雞；否則就會抱怨不香。事實也確實如此，飼料養出來的雞啊豬啊再怎麼煲湯，也沒有土生土長的食材來的鮮美。今天這...
【薩索雞】香酥雞肉片
雞胸肉太厚老是拿捏不準火侯,炸不好嗎?其實在家做菜沒有很硬性的,切成厚薄均一的薄片,是不是就容易多了呢~^^用料米酒2大勺鹽，咖喱粉，白胡椒粉1/2小勺五香粉1/4小勺醬油1大勺匈牙利紅辣椒粉1/2小勺【薩索雞】香酥雞肉片...
【薩索土雞】韓式辣味雞湯
鮮嫩薩索雞腿搭配鮮蔬燉至軟透,運用市售辣炒肉片醬調味,一鍋到底,在家也能輕鬆享用韓式風味料理喔~^^用料薩索雞腿1只蒜苗1支白蘿蔔500g蔥，辣椒，香菜適量辣炒肉片醬一包【薩索土雞】韓式辣味雞湯的做法準備材料雞腿沖水...
宮保薩索雞丁怎麼做？
薩索雞宮保雞丁，潤香絲滑，口感超棒，胖大叔最近剛做了一頓！用薩索雞來做口感更佳，吃起來有質感！用料薩索雞胸肉350g紅辣椒2個花生米適量幹辣椒8個蒜末3瓣蔥花適量花椒（大紅袍）1大勺鹽1/8小勺砂糖1小勺馬鈴薯澱粉1小勺米酒1大勺...
奶油蔓越莓薩索雞胸餐，超好吃！
薩索雞有著皮薄肉質鮮嫩彈牙又多汁的特色，所以這次的雞胸料理，太太先把兩面煎至金黃色取出，煮奶油醬汁再將雞胸肉放入，讓雞肉吸收醬汁的香味，最後取出切片淋上醬汁，再佐以自製的蔓越莓柑橘果醬，酸酸甜甜奶奶的，超級好好吃！用料...
香嫩滷雞腿（薩索雞）
滷好的帶骨雞腿香嫩味美,只要掌握幾個要點,悶煮20分鐘,就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^用料薩索雞腿2只鵪鶉蛋，雲豆各150g米酒半杯青蔥3支砂糖2大勺醬油半杯滷味包1份12g香嫩滷雞腿（薩索雞）的做法雲豆洗淨,挑掉外型不...
幹煎薩索雞翅 幹煎就超美味～
高貴不貴的好食材：薩索雞，僅僅是用鹽來醃漬，調理方式也只是乾煎，隨手灑上黑胡椒的香氣，滋味卻如此引人入勝，希望藉由此食譜讓更多人瞭解它的獨特和美味～用料薩索雞雞翅12只玫瑰鹽(或一般鹽)2小勺多一點幹煎薩索雞翅幹煎就超...
夏日清爽蔬菜親子蓋飯-薩索雞
親子蓋飯，應該大家都會做吧，今天來分享一個超適合夏日的清爽版本哦，是蔬菜親子丼，這次一樣利用好吃的薩佈雷薩索雞的里肌來做，好吃清爽無負擔。用料米飯兩碗洋蔥，蒜苗各一隻雞蛋三個蓮花白絲80g薩索雞肉300g油一大勺蔥絲少...