上海排骨蒜香味無油煙非常好吃👩🏻🍳 食譜坊 菜譜 2.99W 大中小設定文字大小 喜歡吃排骨怕不會做以上做法容易記得收藏。 用料 排骨 500克 鹽 4/1 紅糖 1勺 花雕酒 3湯勺 小米椒2粒 生抽2 湯勺 蒜蓉5 粒 姜 一片 蔥兩根 切段 上海排骨蒜香味無油煙非常好吃👩🏻🍳的做法 2湯勺、小米椒1個、白糖調味勺1勺、蔥切段。用開水燙一下排骨步驟2排骨放入鍋里加入生抽3湯勺勺、花小火放入排骨，加鹽要少一點點，姜1片薄就行、醋2湯勺、白糖調味勺1勺、倒入排骨裏大火，加開水比排骨一樣平水就夠了，大火燒開中火18分鐘， 中間注意看火要開啟鍋裏看看，免得燒乾等着水份不多了翻炒一下，如果看水份還是很多大火收汁，看到只剩油倒入蒜末翻炒，小米椒、放一點更好吃，黃了關火放入蔥，完成可以出鍋了， 這樣煮排骨完全沒有油煙，跟炸過排骨一樣香，就同廣東蒜香排骨一樣味道，喜歡吃土豆在煮第5分鐘後加入蒜末😊 TAG標籤：上海 無油煙 好吃 排骨 香味 #
