殺菌排毒無水無油的蒜香排骨

春天細菌繁殖旺盛，多吃大蒜可以排毒清腸，保護肝功能，把大蒜和排骨一起燒，即去除了大蒜的辣味，又保留了排骨的香味，其口感蒜香濃鬱，質嫩味美。

用料  

殺菌排毒無水無油的蒜香排骨的做法  

1. 把肉放入網鍋。

2. 設定5分鐘/50度/5速洗肉。

3. 音樂響，拿出網鍋，把髒水倒掉後，用清水沖洗瀝水備用。

4. 把蒜瓣放入主鍋。

5. 設定4秒/5速反轉，自動剝蒜。

6. 音樂響，撿去大蒜皮，取出大蒜沖洗備用。

7. 洗乾淨的大蒜放入主鍋，設定3秒/10速打碎。

8. 倒入排骨及配料，設定25分鐘/V/反轉小勺，最後6秒設定反轉速度2顛勺。

9. 殺菌消炎無水無油的排骨出爐，好吃到沒朋友。

10. 排骨盛出後，主鍋倒入熱水，設定2分鐘/6速自動洗鍋，無須洗潔精。

小貼士

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