泡椒醋香鳳爪
用料雞爪15只小米辣若干姜5片料酒3勺鹽半勺（不鏽鋼湯勺）鎮江香醋3勺香油1勺蔥，香菜若干一品鮮若干泡椒醋香鳳爪的做法鳳爪去指甲，背部劃刀（後期脫骨很重要）。😋料酒，薑片，冷水下過，燒開4到五分鐘😎撈出冷水洗淨，放入冰水中浸泡...
樹椒泡鳳爪
用料雞爪500g洋蔥一個小米辣適量二荊條適量八角2-3個黃瓜1根香菜2根生薑1個檸檬1個樹椒碎5勺圓蒜4個樹椒泡鳳爪的做法準備好食材。將雞爪洗乾淨，並剪掉趾甲，分切後加入去皮的生薑、八角放入沸水中煮7-8分鐘，喜歡軟一點煮...
🌹泡椒鳳爪
用料雞爪2斤薑片6片料酒2勺八角6個花椒1小撮桂皮2塊香葉6片黃冰糖250克生抽250克白米醋200克小米辣1袋玫瑰醋100克🌹泡椒鳳爪的做法雞爪泡水剪指甲切成三段下涼水鍋放入薑片料酒煮十五分鐘涼水沖洗幾遍控水雞爪放入密...
泡椒素鳳爪
用料素鳳爪泡椒鹽白醋糖白胡椒粉雞精涼白開水半碗泡椒素鳳爪的做法把買來的素鳳爪用開水輕焯一下。泡椒控幹水分取一個大腕，放入鹽、白醋、糖、白胡椒粉、雞精調味，然後倒入涼白開水半碗最後把泡椒和素雞爪放入碗裏浸泡...
泡椒鳳爪(泡椒雞爪)
圖1是昨天剛泡上，圖2今天可以吃了。圖1自然光，圖2日光燈光，論光的重要性。超簡單：1.冷水放十幾顆花椒(木有，放點料酒也行)。2.十來個雞爪切開，水開放下去，煮10-15分鐘，用筷子可以戳穿就行了。3.冷水沖洗，把油洗掉。(用的自來水...
自制泡椒鳳爪 臘八蒜泡椒鳳爪
看見好吃的就走不動道兒去飯店吃過好吃的回來就想比劃比劃吼吼其實我的最愛是韓餐但是一切辣的美食我都喜歡吼吼去胡大吃麻小偶然發現這個臘八蒜泡椒鳳爪太好吃了其實你可以想象一下臘八蒜的醋香和勁道的鳳爪那是怎樣...
泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪
用料雞爪10只檸檬1個泡椒少許薑絲少許糖50克米醋200毫升鹽25克小米辣少許泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪的做法雞爪去指甲，切段，加入料酒焯水10分鐘，然後倒入涼白開中過涼，有冰水更好，這樣的雞爪不會黏糊糊的，更加Q彈。調醋汁：25克鹽，5...
泡椒鳳爪
用料雞爪適量泡椒鳳爪的做法鳳爪洗淨去指甲對半切開。先在開水裏氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥薑片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。喜歡脆的就15分鐘，喜歡口感軟些的就20分鐘。準備一個...
泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）
我愛吃鳳爪啊哈哈哈作業是這個就買回來做了用料雞爪10只泡椒15個小米椒4個白醋適量八角1個鹽2勺料酒適量蔥姜適量香葉2片檸檬半個桂皮一塊泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法準備好所需要的材料。小米椒四個對半切雞爪10個去指甲...
醋泡鳳爪
醋泡鳳爪，酸爽微辣越嚼越香，能增進食慾，夏天最受歡迎的一道冷菜！在開工之前，將一小盆涼開水或純淨水冷凍成冰水，煮好的雞爪在冰水中遇冷一刺激，雞爪嚼起口感更脆，如果沒有現成的冰塊，其實凍冰水很方便。用料雞爪500克八角2個、...
百香果泡椒鳳爪，不一樣的泡鳳爪
用料雞爪1000克檸檬1個百香果1個洋蔥四分之一個小米紅椒6－7個小米青椒6－7個小米泡椒1瓶八角2個香葉3－4片花椒20粒薑片30片鹽約15克白醋10勺百香果泡椒鳳爪，不一樣的泡鳳爪的做法雞腳剪去指甲，宰成兩半。鍋中放涼水，加入花椒...
醋泡鳳爪
買洗切配煎炒蒸煮間我們慢慢賦予食物靈魂所以做法再簡單的食物都有屬於自己的靈魂醋泡鳳爪的做法很簡單但每一種配料每一個步驟都是不可或缺的存在而後成就一種靈魂美食用料雞爪8個（約500g）蒜6瓣小米椒2個香菜2根檸檬半...
陳醋泡鳳爪
前二年我沒上班了，有一段時間接鄰居們訂陳醋泡鳳爪的訂單，很受歡迎，現在整理出來給大家參考。我的微信號：18820152591一起做美食。用料雞爪2斤陳醋1飯碗生抽1飯碗純淨水半飯碗羅漢果1個冰糖1湯匙大蒜1頭辣椒2根生薑1小塊...
剁椒泡鳳爪
用料雞爪15只大蒜5瓣老抽3勺白糖2小勺麻油1小勺魯花醬油4-5勺剁椒5-6個剁椒泡鳳爪的做法1.雞爪洗淨，冷水下鍋，放入料酒、老抽、大料、快煮熟時放鹽。2、煮熟關火悶10分鐘3、調剁椒汁(剁椒，蒜，白糖，麻油，魯花醬油）4、雞爪撈出...
見泡椒鳳爪
用料雞爪1000醋1000冰糖200花椒適量大蒜兩粒八角適量桂皮適量幹辣椒適量泡椒適量生抽100老薑適量涼開水多些麻油50料酒50見泡椒鳳爪的做法這是材料用清水浸泡半個小時，洗乾淨煮好放在涼開水泡一下把都有的材料放在一起...
糖醋泡鳳爪
用料主材：雞爪10個泡雞爪調料：涼白開提前準備一碗鎮江香醋50ml白醋100ml蔥薑蒜適量香菜可不放生抽適量老抽適量，調色用鹽2勺糖3大勺小米椒，線椒適量，可不放糖醋泡鳳爪的做法泡雞爪調料中所有材料備好，倒入涼白開攪拌好雞爪...
醃泡椒鳳爪
用料雞爪8個瓶裝野山椒1瓶大蔥1小段大蒜2瓣花椒1茶匙姜4片香葉2片桂皮1小片鹽2茶匙白糖1湯匙醃泡椒鳳爪的做法把雞爪上的指甲用剪刀剪掉，然後把雞爪子剁成2段，用流水清洗乾淨大蔥切小段，蒜隨意切碎即可；煮鍋裏放入足量的...
雙椒泡鳳爪
藤椒是這道菜的魂兒用料雞爪隨你醬油適量生抽適量白糖一勺姜幾片小米椒一袋大蒜幾瓣鮮藤椒適量雙椒泡鳳爪的做法鳳爪熱水洗淨用涼水沖洗乾淨用刀切小塊鍋裏放涼水燒開加鳳爪料酒薑片一起煮大概10-15分鐘煮好後用涼開...
新泡椒鳳爪
咱家人都是肉食主義者這款鳳爪是我炒雞喜歡的一款美食閒時啃幾隻根本停不下來嘛怎一個愛字了得用料雞爪25只糟滷600克白醋適量料酒適量紅糖適量薑片適量花椒粉適量孜然粉適量花椒粒10幾粒花生粒10幾粒冰塊適量蒜頭半...
泡椒鳳爪，醬油鳳爪
有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉...
泡椒滷鳳爪
用料鳳爪一斤小米辣一小包乾紅椒五個新鮮紅椒四五個八角三四朵料酒兩大勺生抽兩大勺老抽一大勺耗油一大勺大蒜五六瓣雞精適量生薑一小塊泡椒滷鳳爪的做法準備好材料鳳爪洗淨，切去指甲燒一鍋水，把鳳爪放進去，煮四五分鐘，撈...
🍋醋泡鳳爪
冰冰涼涼，酸辣可口，非常適合夏日吃的一款涼菜！用料陳醋150ml白醋100ml料酒150ml鹽15克姜適量小米椒適量檸檬1個蒜適量糖40克麻油3勺生抽150ml雞爪12只香菜適量🍋醋泡鳳爪的做法用涼水煮風爪，放入幾片生薑、適量大蔥，適量料...
泡椒鳳爪
用料雞爪20只泡椒40個花椒40粒姜6片白醋200ml八角2個小米椒20個料酒1大勺鹽3小勺檸檬1個陳醋250ml香葉3片檸檬葉2片生抽1大勺雞精1勺清水（泡椒水）適量三奈2塊草果2個白糖1勺泡椒鳳爪的做法雞腳破開清洗乾淨，泡下血水。準...
檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪
本來極少吃雞，最近鬧非洲豬瘟，買了1斤據老闆說是土雞的雞爪，以前總是做母親傳授的泡椒鳳爪，因家裏有鮮檸檬，改做檸檬泡鳳爪用料雞爪1斤，花椒，八角，桂皮，香葉，小米辣，米醋，白糖，姜，蒜，鮮檸檬只檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪的做法2瓶純淨水放...
泡椒&鳳爪
泡椒鳳爪是起源於成都的獨色小吃，屬川菜。以麻辣有滋、皮韌肉香稱。此款美食具有開胃生津、製作過究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入效。用料香葉5片八角2個桂皮10克雞爪500克泡椒1份花椒10克姜10克白酒3勺八角2個白醋2...