鮮蝦魚板面土司盞
閒來無事，給生活加點料！一成不變的生活，偶爾來個小小的改變，瞬間幸福感提升N個百分點！食物也是一樣，換個做法，換種口味，別有一番風味！沒有誰規定薯條一定要配番茄醬，豆漿一定要配油條！聽說下雨天巧克力和音樂更配！要我說，下雨天宅...
好吃的牛肉板面也可以在家自己做
牛肉板面是我們再熟悉不過的街邊小食了來一碗麪加一個雞蛋吃的飽飽的麻辣的過癮這麼好吃的美食在家也可以自己做而且並不麻煩個人感覺味道比一些麪店還要濃郁可口吃一碗真是爽歪歪用料牛肉1000克蔥1根姜3片郫縣豆瓣醬...
牛肉板面（附贈經典醬牛肉配方）
我的標配就是，一小碗麪，少面多菜不過水（從小就喜歡吃燙口的食物，熱熱辣辣是我最喜歡的感覺）加一個雞蛋兩塊兒魚豆腐，辣椒多放。就是這樣的一小碗，是我中學時期，最大的滿足了，我也見證這板面從3塊漲到9塊（雞蛋還另算錢），沒想到後來...
板面面➕板麪湯
武漢加油，希望疫情早點過去，不可出門的時候，終於還是對板面下手了用料牛肉克幹辣椒個雞蛋個醬油勺鹽克水克面克洋蔥，蔥，姜，蒜，香菜，尖椒個板面面➕板麪湯的做法活面，面裏需要加1鹼水和2鹽，不用太軟，正常活面，最好醒面3小時，如果中...
小李牛肉板面，大塊牛肉粒。漂亮。66
起源於三國時期，是河南新野縣和安徽太和縣著名的漢族特色麪食。以上等麪粉做面胚，以羊肉、等幾十種香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，白的麪條，綠的菜葉，紅的臊子，有着吃到嘴裏濃香辣的美味，更有散發十里飄香的香味，讓人有種欲...
低卡減脂餐，味道復刻康師傅鮮蝦魚板面
用料羅氏蝦10只裙帶菜一小撮小香蔥兩根鹽適量白胡椒粉1小勺味精一點點食用油5克龍鬚麪70克低卡減脂餐，味道復刻康師傅鮮蝦魚板面的做法1.羅氏蝦清洗乾淨減掉鬚子和尖刺，大火煮開一鍋水，然後把蝦子丟進去煮三四分鐘燙熟，如...
牛肉板面之滷
最近五行缺辣、麪包片就着老乾媽我能吃一罐.還是感覺不爽快、想起好久沒吃的街邊小食-牛肉板面.整個的油辣椒吃到嘴裏、那種滷汁與辣香絕妙的搭配、在大汗淋漓中亦令人回味彌久.可惜在這個食品安全得不到保障的時代、...
酸辣板面
麪食愛好者用料自制勁道寬面1份自制肉醬1份青菜6顆胡蘿蔔絲少許蔥花適量小米椒1個熟油適量醬油適量芝麻醬適量鹽少許醋適量麻油適量酸辣板面的做法自制勁道寬面過水備用醬油，鹽，芝麻醬，醋，麻油調勻淋上汁，放上肉醬，擺上青菜...
我是麪食控之加料鮮蝦魚板面
即使煮一碗方便麪也要有儀式感用料水方便麪蟹柳昆布蛋餃包菜我是麪食控之加料鮮蝦魚板面的做法因爲蛋餃和蟹柳都是冷凍的，昆布也需要一點時間才能泡開，所以水燒開後跟方便麪一起下進去。昆布也可以在冷水時就下進去。面...
讓你不能忘記的牛肉板面
用料手擀麪若干雞蛋2個火腿腸2根菠菜若干大骨棒兩個幹豆腐若干配料根據個人定義牛肉50g讓你不能忘記的牛肉板面的做法1、蔥薑蒜爆鍋，放郫縣豆瓣醬、火鍋底料、麻椒、八角、香葉、桂皮、辣椒炒出紅油。撈出料渣。2、切...
芝士鮮蝦魚板面
用料芝士一片鮮蝦魚板面泡麪一包芝士鮮蝦魚板面的做法所有材料泡好，煮好下一片芝士片就可以，非常簡單，兩者搭配太完美啦配料我放了雞蛋皮臘腸蝦...
牛肉板面，跟外面味道一樣
媳婦想吃牛肉板面了，疫情期間不能出門，就自己在家研究了下，照片不全，簡單說一下做法用料鹽適量雞蛋看自己想吃幾個豆皮1張牛肉200克牛油火鍋底料四分之一包蔥1段姜3片大料1塊老抽5勺牛肉板面，跟外面味道一樣的做法我用的牛...
好吃到哭的牛肉板面
用料牛肉隨意雞蛋1個麪條隨意火鍋底料1包蔬菜隨意蔥花適量薑片適量醬油一勺雞精一勺好吃到哭的牛肉板面的做法把蔥姜放入鍋中炒香，加入火鍋底料（因爲疫情，家裏沒有火鍋底料），用的麻辣香鍋料（如圖）加入適量的料（想濃些就多放點...
麻油裙帶菜蕎麥麪 康師傅鮮蝦魚板面同款
無意間發現康師傅鮮蝦魚板面的祕密，那種香味就是裙帶菜的香味，可以完美代替泡麪用料純蕎麥麪或普通麪條裙帶菜鹽麻油麻油裙帶菜蕎麥麪康師傅鮮蝦魚板面同款的做法蕎麪用開水活成較硬的麪糰，鍋裏燒開水，用壓面器直接壓到蒸...
牛肉板面滷，0失敗
用料牛肉500克八角個桂皮塊花椒粒生抽勺老抽勺冰糖克香葉片牛肉板面滷，0失敗的做法一斤牛肉切小塊，涼水下鍋焯出血沫，水裏放蔥姜，料酒，準備，蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，八角，香葉，白芷，桂皮，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，幹辣椒泡水裏，防止炸糊，油5.6...
路老闆的板面
用料水750克色拉油500克牛油250克幹辣椒一堆牛肉500克面600克小料一把大料一大把姜4片路老闆的板面的做法辣椒提前泡1個小時以上，撈出瀝乾水分大料，小料，姜（大小料看圖識物）一斤色拉油半斤牛油，油溫上來後放入小料（香葉，桂枝，...
馬來西亞辣椒板面 （chilli pan mee）
在馬來西亞上學時，我曾去過一家名爲“kinkinpanmee（建記板面）”的華人小餐館，它的招牌就是辣椒板面，半熟的蛋液攪在辣辣的面裏，很香。但是飯店的地址比較遠，而且周圍有很多印度人，鑑於大馬的治安，我一個女孩子就沒敢去第二次。...
牛肉板面 家庭版
疫情期間，嘴饞怎麼辦？自己點亮一下廚藝技能點吧，牛肉板面吃起來^_^用料牛肉200克雞蛋2個刀削麪250克老抽1勺生抽2勺砂糖10克豆瓣醬1勺桂皮1塊草果2個肉蔻1-2個香葉1-2片幹辣椒2-5個八角1-2個蔥2-3段姜3-4片雞精1勺豆皮1...
油潑寬板面
用料辣椒碎麪粉生菜綠豆芽香菜鹽雞精陳醋蒜末香油植物油適量油潑寬板面的做法用淡鹽水和一塊麪團分成小劑子，放在盤子裏全部抹上植物油，放置1小時候生菜和綠豆芽焯水後撈出備用放置一小時後的面劑子壓扁，兩手扯住兩頭慢...
河北人的安徽牛肉板面滷
用料牛肉一塊幹辣椒50個八角1個香葉3片草蔻2個白芷2片小茴香1把桂皮1塊洋蔥半個香菜3根大蔥1根大蒜5瓣生抽適量老抽2勺鹽適量牛油火鍋底料1/3包河北人的安徽牛肉板面滷的做法幹辣椒減掉根部，提前泡水，最少1個小時，泡的辣...
涼拌寬板面
愛吃麪食的朋友們試着做一下吧，夏天吃清涼可口，喜歡的關注一下，謝謝🙏用料麪粉適量鹽少許克食用油適量涼水適量生抽一大勺陳醋一勺糖適量芝麻醬適量麻油少許黃瓜絲香菜適量辣椒麪，大蒜末適量涼拌寬板面的做法麪粉放少許鹽...
大馬美食板面
在北京的女兒有兩年多沒有吃到我煮的板面了，因爲疫情女兒和女婿也不能回來，所以今天煮手工板面讓女兒收藏。用料麪粉500克雞蛋1個油2湯勺玉米澱粉2湯勺鹽10克水180-200克肉末100克小紅蔥6粒江魚仔20條蒜米2瓣香菇3朵青...
比外面還好吃的麻辣過癮牛肉板面
牛肉板面是我們這邊大街小巷常見的小吃，我和老公幾乎每週都要吃一次麻辣鹹鮮，配上丸子，雞蛋，豆皮，豆泡…再來一瓶可樂！過癮！可是受疫情影響已經一個月沒去外面吃飯了，超想吃這一口，於是自己在家動手製作吧！沒想到做出來的味道真...
夏日綠油油板面
身爲南方人，卻愛上北方的麪食😻我和女兒都特愛這口手工板面^_^每隔一段時間，味蕾就會想念它🫶🏻用料鹽4克鮮雞汁1勺雞蛋2個小麥麪粉400克青瓜2根水約100克蒜半個薄鹽生抽2勺夏日綠油油板面的做法我今天第一次用普通小麥...
牛肉板面(速食版)
疫情期間在家做的麪食用料雞蛋家裏幾人就煮幾個即食牛肉（超市好多種品牌）一袋醬香味專用板面料一袋（最好是微辣的）火鍋底料帶紅油的（根據自己食辣酌情加）香菜根據自己喜好加火腿腸家裏幾人放幾根豆皮根據自己喜好加綠葉菜（油...