山胡椒油
用料油克蒜瓣胡椒克鹽克新鮮紅辣椒山胡椒油的做法剝蒜新鮮山胡椒全部的用料，加入油很誘人吧香噴噴小貼士這是一個小妹妹做出來賣的，大家都反映超級好，我也嘗試着做，用了她的圖。辣椒和山胡椒都要吹乾，然後用植物油去炸，把辣...
青山椒醬油（山椒果的處理方法）
正確處理青山椒果和貯藏方法。青山椒果只能在一年的五月到七月可以見到。這個季節在超市都能見到、每年都買一些、處理後冷凍儲存大約一年！用處理過的山椒果來泡醬油、不僅適合炒菜拌菜、更適合燉肉燉魚。直接吃也很美...
自制山胡椒油
用料新鮮山胡椒適量鹽適量辣椒粉適量油適量自制山胡椒油的做法新鮮摘的山胡椒(採摘的山胡椒不要太老不要太嫩，個頭適中)加入鹽、辣椒粉適量拌勻。油燒滾後淋入其中，泡着。不要加蓋。待冷卻後可裝瓶。這是剛倒入熱油的畫...
山胡椒味清淡小餛燉，山胡椒也叫木姜子
山胡椒也叫木姜子，長得和花椒差不多，但是是清新的檸檬系味道用料餛燉16只醬油適量醋比醬油要少一些山胡椒硬幣大小山胡椒味清淡小餛燉，山胡椒也叫木姜子的做法首先你得有餛燉，買來的或者自己包的都行。煮好餛燉主要是調味...
山胡椒油燒鴨
喜歡的留個關注，謝謝😊用料山胡椒油20克鴨子400克青紅椒圈30克鹽4克雞精2克胡椒粉1克姜蒜粒30克青椒1個乾紅辣椒5個桂皮1小塊香葉4片東古一品鮮20克耗油20克龍牌醬油8克生薑邊角料20克山胡椒油燒鴨的做法老規矩把需要...
山胡椒油毛肚
前幾天在湘菜館吃到的回來試着做了一下相似度95+%下廚房也沒有類似菜譜記錄一下吧山胡椒油有一股特殊的香味有點像檸檬草用料黑毛肚山胡椒油（木姜子油）蒜末薑片香菜線椒指天椒郫縣豆瓣醬生抽山胡椒油毛肚的做法配菜切好...
胡椒蔥油餅
用料油15克麪粉30克胡椒2克蔥花若干雞蛋1個胡椒蔥油餅的做法雞蛋和麪少量多次加水，揉麪到不軟不硬程度提前準備蔥花和胡椒粉加熟油鹽拌調料。擀麪皮，加入蔥花和胡椒粉調料。卷一起後重新搞成圓形，用擀麪杖稍微按壓成餅的...
Bonnie山胡椒油涼拌茄子&土豆
怎麼看起來瘦，那就是做美食讓身邊的朋友都胖起來😉用料茄子克鹽克蒜姜蠔油醬油醋山胡椒油麻油土豆蔥小米椒胡椒粉芝麻Bonnie山胡椒油涼拌茄子&土豆的做法蒜泥強烈推薦這個拉一拉就成泥神器。我唐的麻麻親手製作小...
這樣熬的山胡椒（木姜子）油特別香
用料油克新鮮木姜子這樣熬的山胡椒（木姜子）油特別香的做法新鮮的木姜子摘乾淨葉子和梗，洗乾淨，水份晾乾，如果家裏有研磨捶搗臼的最好把這個木姜子稍微搗碎一下，不用搗很碎，稍微搗下，因爲木姜子的香氣主要在果肉裏面，搗碎以後再...
山胡椒油拌毛肚
時間與環境真是奇妙的東西～可以讓一個人的喜好發生改變以前特別不喜歡山胡椒油的味道每次老公吃或者朋友吃，我總是要鄙視一番突然的某一天，居然接受了這種味道，而且還愛得一發不可收拾～用料毛肚250克山胡椒油一湯勺食用油...
山胡椒辣醬涼拌牛肚
涼拌菜裏面，牛肚可謂是其中的勞斯萊斯了，尤其是金錢肚，那就是勞斯萊斯幻影了。這次還是用山胡椒辣醬來拌的，不行了口水流出來了！用料金錢肚1斤大蔥1根生薑1塊香蔥1束香菜1束大蒜3顆生抽1勺香醋2勺山胡椒辣醬3勺食鹽1小撮山...
油淋山胡椒生薑辣椒
用料生薑250g鹽6小勺山胡椒500克紅辣椒500g油淋山胡椒生薑辣椒的做法山胡椒洗乾淨，晾乾;紅辣椒洗乾淨，晾乾;生薑洗乾淨，去皮，晾乾;紅辣椒和生薑分別用手動碎肉機攪碎，備用。同時把裝罐的瓶子放開水煮煮消毒。放一大碗植物...
山胡椒醬
用料山胡椒1斤蒜約1斤小米椒半斤鹽適量油適量蔥適量八角適量桂皮適量山胡椒醬的做法先清洗山胡椒然後把水瀝乾，蒜，小米椒洗好切碎備用，蔥切段，鍋裏燒油先放入山胡椒過油能聞到濃郁的山胡椒香味盛出來，把切碎的蒜，小米椒，和過...
山胡椒油炒雞翅
喜歡的留個關注！謝謝😊用料雞翅中6只400克蒜20克幹辣椒50克蔥花20克蒸魚豉油15克香酥酒鬼花生150克三胡椒油（花椒油）20克雞精3克孜然粉5克山胡椒油炒雞翅的做法老規矩把所有食材準備好！雞中翅煎香。煎成這樣金黃倒出！鍋放...
山胡椒乾魚
作爲一個基本不下廚的小倩倩，親自給我做了烤魚乾，內心喜悅，晚上拿回來就忍不住燒了它。用料山胡椒油一勺乾魚塊青花椒粒幹辣椒青辣椒姜蒜油味極鮮糖白醋山胡椒乾魚的做法幹辣椒、姜、蒜、青花椒、一小塊八角油鍋炒香，倒入...
圍山公社瀏陽菜：手撕山胡椒油火焙魚
估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視爲異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗，但...
木姜子（山胡椒）辣椒醬
用料木姜子半斤老乾媽1瓶菜油適量芝麻油適量木姜子（山胡椒）辣椒醬的做法木姜子去蒂，洗淨晾乾，用料理機打碎（沒有料理機的可以舂碎）鍋裏放油，倒入木姜子小火吵5分鐘左右（出木姜子的香味就行）倒入老乾媽辣椒，芝麻油炒至變色（這裏根...
毛血旺（山胡椒油版本）
用料配料見下文毛血旺（山胡椒油版本）的做法做法➕材料：1、分別焯水：牛百葉半斤、萵筍塊、金針菇、鴨血、牛肉丸2、調料：牛油火鍋料一大塊、豆瓣醬一大勺、姜、蒜、小米辣五顆、山胡椒油3、做法：鍋中放適量油，下所有調料小火...
油燜胡椒蝦
作爲一個在海邊生活工作了16年的人，每次短暫出行回來之後，就是狂補海鮮，這不，連着吃了幾天之後，覺得該換個樣了，其實就是換個吃法，開個葷～來份油燜嚐嚐。用料蝦1斤蔥（切段，破開）1/5根姜4片油200克料酒1勺白胡椒粉5克生粉適量醬油...
手撕山胡椒油火焙魚
估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視爲異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗，但...
山胡椒油炒木耳
用料水發木耳200克鹽4克蔥薑蒜末少許山胡椒油5滴山胡椒油炒木耳的做法泡發木耳，洗乾淨食用油炒香蔥薑蒜，放入木耳炒熟即可...
自制天然山胡椒油木姜子油
媽媽做了在TB有賣木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子。夏初正是山胡椒大量採摘的季節。也就短短的1個多月。它很脆弱，新鮮的放幾天就會變黑。爲了儲存它獨特的香味和質感。我們湘西人都自己泡山胡椒油吃。可存...
木姜子（山胡椒）油
木姜子又叫山胡椒，其特殊的香味爲我所愛。可惜它的季節性很強，只有初夏纔有，喜愛它的人們想出了各種儲存它的辦法，木姜子油就是其中一種。用料木姜子植物油鹽蒜末辣椒粉木姜子（山胡椒）油的做法選取鮮嫩的木姜子，口感會更好剪...
山胡椒，山姜子，木姜子，
我爸今天快遞了快10斤的山胡椒給我，謝謝老爸，辛苦啦他了，那麼熱摘了那麼多給我。寫這個菜譜就是想知道怎麼弄這個東西，我不會弄，也不知道怎麼吃，怕浪費了，有知道的大神可以請教下嗎？謝謝大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的...
野生山胡椒
出門在外的遊子總會惦記着家鄉的味道用料山胡椒適量菜籽油比山胡椒多一點點鹽適量（可不放）野生山胡椒的做法城裏去到鄉下第一時間想到的是山間大自然的饋贈。一大早跟着老爸上山摘木姜子，爬到一半我已累得氣喘吁吁好怕這...