做一個及格的黃油磅蛋糕｜全方位Tips
用料無鹽黃油（軟化）150克糖粉120克鹽1.5克雞蛋液120克低筋麪粉150克泡打粉4克香草精（可不加）4克檸檬屑（裝飾用，可不加）適量做一個及格的黃油磅蛋糕｜全方位Tips的做法準備好所有材料，尤其是把黃油在室溫下軟化成膏狀；將細砂糖加...
✨✨✨長相及格但是真心下飯的茄子🍆～（我知道我的封面不好看但這真的下飯）顛覆了我對他的認識hhh🉑️
1⃣️我爹研發出的方法被我們一家三口一致好評～hhhhh比較快手很適合懶人（比如我而且下飯！2⃣️我以前吃了燒烤的茄子🍆很喜歡正常的家常菜茄子我會覺得有一種像菠菜的那種味道所以不喜歡但是！這道菜顛覆了我對茄子的認識！3⃣️不...
埃及風格的湯
我本來在做意麪、面沒加多少，但是其他的料越加越多，後來我一嘗，那個湯好喝極了很像我在埃及喝過的番茄濃湯❶❷❸任選一就行，我覺得加了曬乾番茄的羅勒意麪醬最方便。再加點曬乾番茄幹也很好。用料番茄個❶曬乾番茄個蘑菇...
意呆大爺Gennaro配方搬運|最正宗披薩餅底及瑪格麗特披薩
意呆大爺Gennaro是JamieOliver的師傅超級超級可愛!每次做菜都充滿了熱情自己品嚐菜品時每次都呈跪地無奈狀大喊：“WhyamIcookingsooooooogoooooooooood???????!!!!!爲啥我做菜做的這麼棒！”最正宗最傳統最好味的意料不...
西柚格格巫
用料西柚牛奶青檸煉乳or蜂蜜西柚格格巫的做法1.提前把牛奶放在冰格里凍成塊2.青檸切片放在杯子頂層3.把步驟1凍的奶塊放在杯子裏，最上面加西柚果肉4.淋上煉乳or蜂蜜等它稍稍變軟就可以吃啦🎈...
不及格鴨肉粉絲湯
用料粉絲2把白菜若干片油豆腐適量個鹽少許克不及格鴨肉粉絲湯的做法備菜燉湯盛出加湯...
小格格
這是一款很適合小朋友們吃的鬆酥餅乾，也是我一款拿手甜品。嘻嘻。。另外，五一要上廣州探望兩位可愛的弟弟，順便帶點姐姐牌點心拜訪啦。。用料雞蛋8個黃油200克糖粉100克玉米澱粉160克低筋麪粉180克小格格的做法安佳黃油...
萬能百搭油浸番茄及瑪格麗特披薩番茄醬配方
今天給大家分享的配方有些特別，不是麪包，而是經典瑪格麗特披薩的番茄醬底和萬能百搭的油浸番茄。這兩款配料在課程中很受學員們的喜愛，同時運用性也很廣，萬能、百搭，就他們的代名詞。除了可以用在披薩上面，可以加在意大利佛...
竈臺未及
建這個菜譜其實超出我的底線了，但是翻看大燴照片裏朋友們美好的笑容，覺得不po一下又難以將息，下廚並在下廚的過程中認識你們真是人生中最美好的事情之一。用料與廚房君相關的人與物竈臺未及的做法拍照留念PS發上來...
吐司不及格？可能是麪包刀的錯~6款麪包刀測評！
經常有小可愛跟貝果吐苦水啊，自己吐司明明做得像學霸，爲什麼看切面就是個學渣。這種潑冷水的感覺我早有體會，就是缺一把好刀。今天拍給大家看看，入烘焙坑這些年我買過的麪包刀。從10塊錢到幾百元都有，無名氏款與網紅款都有...
奶油埃及
今天我們來做個非常經典的法國布里歐修面包。這個麪包用的麪糰是布里歐修的麪糰，這個麪包的名字叫做奶油埃及，具體爲什麼這樣叫還真不知道，據說法國每個麪包店都有這個麪包賣，麪糰里加了大量的雞蛋、糖、黃油，麪包吃起來非...
不及格的咖喱雞
用料雞半隻青咖喱一小瓶椰漿一小罐胡蘿蔔一小根不及格的咖喱雞的做法先煮椰漿和咖喱另起一鍋雞塊過油，放姜蒜（無姜蒜不歡）翻炒淋些許料酒，炒至略微金黃把姜蒜丟掉，雞塊放入調製的咖喱裏燉煮有些失敗，但還算能吃。...
及第湯
用料豬肝，豬粉腸，瘦肉各二兩及第湯的做法切小片兒+水放到鍋裏一小時，出鍋前十分鐘加入適量胡椒粉、鹽...
洋芋格格
從小街頭的美食，有點類似盒子的樣子，經常站在小攤前看着麪糰入了油鍋翻滾，攤主拿着長筷子來回翻着炸，上色起鍋控油，熱乎乎來一個，美味無比。而現在卻很少見到，突然想吃，自制吧，憑着兒時的感覺來做，味道超讚，一起來試試吧！用料土豆...
羊肉格格
特色小吃，早餐必備。。。用料羊肉，薑絲，大蒜，郫縣豆瓣，鹽，味精，雞精，料酒，醬油，花椒粉，辣椒粉，香油，米粉羊肉格格的做法一，把羊肉切成一釐米寬的片。二，把佐料全部放入羊肉裏攪拌，醃製15分鐘三，把米粉放入醃製好的羊肉裏面攪拌使每塊羊...
茄汁金針燴豆腐，來不及上場的減脂湯|誰走或是誰留，時間不會定格
最近寫健身菜譜上癮了。記得你健身的時候，我說我希望自己工作可以少一點，這樣我就有時間在廚房裏，給你變着花樣做各種刷脂餐了，省得你扛不住沙拉牛排的反覆摧殘。沒想到的是，你對健身的三分鐘熱度，有些菜我都始終沒來得及讓...
貴妃格格露
養顏補血明目用料糯米粉適量克枸杞適量粒花生適量克貴妃格格露的做法糯米和花生清洗並浸泡一個晚上用豆漿機豆漿模式把浸泡過的糯米花生還有枸杞放進去，我之前喝了一碗沒枸杞的，也是相當好喝。可以過濾花生渣再喝！花生可...
風格的風格
發發發發發發發發發發用料豬肉1風格的風格的做法發發發發發發發發發發發發發發發發發發發發...
三及第湯
來了杭州再也找不到深圳的三及第湯。只好自己買了做了。但是枸杞葉也很難買到，還是網上買的。用料枸杞葉100g豬肝150克瘦肉150克豬心150克粉腸150g生薑10g胡椒粉1克鹽適量生粉適量三及第湯的做法粉腸/小腸用鹽和生粉多...
排骨格格
在西安南郊一家圖味麪館裏有個小菜叫排骨格格，就是用10釐米蒸籠蒸的粉蒸排骨，非常好吃😋自己在家做了一次就很成功，從小就喜歡吃粉蒸肉，圖味家的粉蒸排骨像極了小時候的味道。這道菜的蒸肉米粉一定要好，我是在WD“王家珍味...
出埃及面
中看不中吃，用典不用料的絕世黑暗料理用料面適量胡蘿蔔若干蘑菇一個豌豆若干拌麪拌飯醬適量出埃及面的做法備好上述食材，用清水將面煮開，撈出過冷水備用再燒一鍋開水，將蘑菇、豌豆、胡蘿蔔全部扔進去煮熟，可以加點鹽和油保...
格格
你只是差個竹編的格格，我大北門門口一街都是，每天都在格格們的注視下穿街而行。用料zha(三聲，上聲)辣子面瘦肉或五花肉或排骨或肥腸或牛羊肉格格的做法其實格格，就是粉蒸肉。唯一不同的是，我們土家小城裏用來蒸肉的粉，不是...
清蒸格格雞
如果要評比世界上最簡單最方便做的一道雞肉菜，我首推清蒸雞。如果你是廚房小白，啥也不會做，我首推清蒸雞。如果你是一位寶媽，寶寶在身邊，騰不出身來做菜，我首推清蒸雞。如果家有小朋友，需要補充蛋白質長身體，我首推原汁原味、...
價格不及十元|頂配版家庭燒仙草組合“狗屎拉”
剛認識時，先生不喜歡吃小龍蝦，嫌麻煩，但是陪我一起去店裏吃他就不嫌麻煩。結婚後，先生不會做飯，也不喜歡下廚房，但是如果我心情不好，他會幫我火速“做”一碗這樣的甜品。其實就是各種材料簡單混搭起來而已。初次見到覺得黑不...
格格滷牛肉
用料牛腱500克姜4片茴香2個桂皮1塊花椒20粒香葉2片生抽150克老抽25克蠔油10克料酒20克醋10克糖45克水適量格格滷牛肉的做法把幹調料的放進去加入液體調料120度6分鐘準備好50度清洗過的肉首先105度25分鐘，然後100度30分...