吐司不及格?可能是麪包刀的錯~6款麪包刀測評!
經常有小可愛跟貝果吐苦水啊,自己吐司明明做得像學霸,爲什麼看切面就是個學渣。這種潑冷水的感覺我早有體會,就是缺一把好刀。今天拍給大家看看,入烘焙坑這些年我買過的麪包刀。
從10塊錢到幾百元都有,無名氏款與網紅款都有,價格差了n+倍。一開始什麼都不懂,看到差不多能用的就買了。
說真的,便宜的刀切切蛋糕還可以但在切面包時明顯跟不上節奏啊。要不掉渣掉到慌,要不切面像狗啃,要不拉鋸吃力到手抖。對於麪包來說,它還真的需要一把好刀。且不說落刀利落的手感讓你非常愉悅,平整光滑的切面會真正反映出吐司存在的問題。
麪包刀的品牌那麼多,這個朋友說這把好用,那個朋友說那把好用,那到底要買哪款呢?先上個視頻讓大家直觀去感受一下。
用料
麪包刀 | 6款 |
吐司不及格?可能是麪包刀的錯~6款麪包刀測評!的做法
切面對比:同一個吐司,用不同刀具切出的切面。